Tavuk kavurma, hanımların en fazla tercih ettiği tavuk yemekleri arasındadır. Bu tarifin hem yapımı kolay oluyor, hem de oldukça lezzetli oluyor. Kavurmayı ister tavuk göğsüyle, isterseniz but etiyle yapabilirsiniz. Sebzelerle ve baharatlarla buluşan tavuk eti sofralarınıza ayrı bir lezzet verecek. Bu tarifi videomuzu izleyerek, tarifin yapım aşamalarına bakarak zahmetsizce yapabilirsiniz. Hepinize kolay gelsin.
Tavuk Kavurma Malzemeleri
500 gram jülyen doğranmış tavuk göğsü
1 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek zeytinyağı
2 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
1 adet kuru soğan
Tuz ve pul biber
Kekik ve karabiber
Tavuk Kavurma Hazırlanışı
Tavuk kavurma, için tereyağını ve zeytinyağını tavaya alalım. Piyazlık doğranmış soğanları kavurmaya başlayalım. Buna yeşil biberleri ve kırmızı biberi de ilave ederek kavurmaya devam edin. Daha sonra tavuk etlerini de tavaya alalım. Kavurmaya devam ederken tuzu, kekiği, karabiber ve pul biberi de içine atın. Tavuk etleri de pişince kavurma sunuma hazır hale gelir.
Tavuk Kavurma Servisi/Sunumu
Tavuk kavurma, piştikten sonra servis tabaklarına alınabilir. Yanına kaseyle şekillendirdiğiniz pilav eşliğinde sunumunuzu yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
Tavuk Kavurma Tarifinin Püf Noktaları
Tavuk kavurma, yaparken tavuk etini kurutmadan pişirmeye özen gösterin. Tavuk etini suyunda pişirene kadar ocakta tutun. Kavurmanın içine sevdiğiniz baharatları da ilave edebilirsiniz.
