| Kaç Kişilik : 5-6 Kişilik | | Hazırlama : 20 dk. | | Pişirme : 30 dk. | Tavuklu Karnabahar Yemeği Tarifi ve Malzemeleri Tavuklu karnabahar yemeği, seveceğinizi düşündüğümüz bir tariftir. Karnabaharı daha önce neden böyle pişirmediğinize şaşıracaksınız. Tavuğun karnabahara ne kadar yakıştığına tanık olacaksınız. Akşam için rahatlıkla tercih edebileceğiniz bir yemek olduğunu göreceksiniz. Konuklarınız için ana yemek olarak hazırlayabileceğiniz bu tarifi sizlerle paylaşalım. Herkese kolay gelsin. | Tavuklu Karnabahar Yemeği Malzemeleri | - 1 adet orta boy karnabahar
- 400 gram tavuk göğüs eti
- 2 adet kuru soğan
- 1,5 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım fincan zeytinyağı
- 1 kase doğranmış maydanoz
- 1 çay kaşığı karabiber
Beşamel sos için; - 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
- Yeteri kadar tuz ve karabiber
| | | Tavuklu Karnabahar Yemeği Hazırlanışı | Tavuklu karnabahar yemeği, için karnabaharı yıkadıktan sonra küçük çiçeklerine ayırın. Bunlar ister buharda, isterseniz suda haşlayarak diri kalacak şekilde pişirin. Daha sonra karnabaharı borcamın içine yayın. Daha sonra zeytinyağında soğanları kavurmaya başlayın. Kuşbaşı tavuk etini de koyarak beraber kavurun. Tuz ve karabiberi ekledikten sonra domates salçasını koyun. Salça kokusu çıkana kadar harcı pişirin. Bunu borcamda bulunan karnabaharın üzerine yayarak dökün.
Bu aşamada tereyağında unu kavurmaya başlayın. İçine azar azar sütü ilave ederek, beşamel sosu kıvam alana kadar pişirin. İçine yetecek kadar tuz ve karabiberde koyun. Sosu borcamın üzerine gezdirerek döktükten sonra, kaşar peynirini de serpin. Fırını 180 derecede ısıtarak bu leziz yemeği peynirleri kızarana kadar pişirin. | Tavuklu Karnabahar Yemeği Servisi/Sunumu | Tavuklu karnabahar yemeği, piştiğinde ne kadar lezzetli olduğunu görselliğiyle ortaya koyacak. Servis tabağına aldığınız yemeğin üzerine biraz maydanoz serpebilirsiniz. Afiyet olsun. | Tavuklu Karnabahar Yemeği Tarifinin Püf Noktaları | Tavuklu karnabahar yemeği, yaparken karnabaharı önden fazla haşlamamalısınız. Karnabahar çok çabuk pişen bir sebzedir. Fırında da pişeceği için sadece diriliği gidecek kadar, dişe gelecek kadar haşlanması yeterli olur. | Tavuklu Karnabahar Yemeği Besin Değeleri | | 1 Porsiyon Miktarı | 100 g | | Kilojul | 481 kj | | Kaloriler | 115 Kcal | | Protein | 1,48 g | | Karbonhidrat | 5,29 g | | | Şeker | 2,09 g | | Yağ | 10,41 g | | | Doymuş Yağ | 1,445 g | | | Tekli Doymamış Yağ | 7,383 g | | | Çoklu Doymamış Yağ | 1,225 g | | Kolesterol | 0 mg | | Fiber | 2,2 g | | Sodyum | 149 mg | | Potasyum | 181 mg | | | | 04.01.2018 | | 3 İzleme | 4,5 Puan | | | 0 Yorum Yapılmış "Tavuklu Karnabahar Yemeği" | Kabaklı Kereviz Yemeği | Kabaklı kereviz yemeği, deneyebileceğiniz farklı bir tariftir. Bu yemeği ister zeytinyağlı, istersen... | | | Yağsız Sebze Yemekleri | Yağsız sebze yemekleri, diyet yapanlar için vazgeçilmez tarifler arasındadır. Özellikle sıkı bir diy... | | | Fırında Ispanak Yemeği | Fırında ıspanak yemeği kış aylarında sıklıkla tercih edilen oldukça sağlıklı bir sebze yemeğidir. Is... | | | Kereviz Sapı Yemeği | Kereviz sapı yemeği, lezzetli bir tariftir. Özellikle kerevizi sevenler, hafif yemekleri sevenler, s... | | | Sebzeli Döner | Sebzeli döner, dikkat çekici bu tarifle evinizde sebzeli döner yapabilrisniz. Bazılarınızın 'Sebzeli... | | | Zeytinyağlı Pırasa Yemeği | Zeytinyağlı pırasa yemeği, kış sofralarının vitamin deposudur. Bazı insanlar pırasayı sevmesede limo... | | | Terbiyeli Kereviz Yemeği | Terbiyeli kereviz yemeği, ana yemek olarak hazırlayabileceğiniz bir tariftir. Kerevizi böyle pişirir... | | | | | | | | 0 | 3 | | | | |