| Kaç Kişilik : 5-6 Kişilik | | Hazırlama : 20 dk. | | Pişirme : 20 dk. | Tavuklu Krep Böreği Tarifi ve Malzemeleri Tavuklu krep böreği, beşamel sos ile hazırlanan nefis bir tavuklu tariftir. Misafir ağırlarken değişik bir ana yemek ikram etmek isterseniz aradığınız tarifi bu yazımızda bulacağınıza eminiz. Ulumlu geri dönüşler alacağınıza ise hiç şüpheniz olmasın. Bu tarifimizde protein kaynağı olan tavuk ve mantarın muhteşem buluşmasına şahit olacaksınız. İsterseniz tavuklu krep böreğini hazırlarken bize eşlik edebilirsiniz. Hepinize kolay gelsin. | Tavuklu Krep Böreği Malzemeleri | - 1 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
İç harcı için;- 300 gram tavuk göğüs eti
- 200 gram mantar
- 1 adet yeşil biber
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
Beşamel sos için;- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Üzeri için;- 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
| | | Tavuklu Krep Böreği Hazırlanışı | Tavuklu krep böreği, yapmak için öncelikle krep hamurunu hazırlayalım. Yumurtayı geniş bir çırpma kabının içine kıralım. Üzerine unu ve sütü ekleyelim ve çırpalım. Son olarak tuzunu da ekleyip son bir kez daha çırpalım. Krebi pişireceğimiz tavayı biraz yağlayıp bir kepçe krep hamurundan dökelim. İyice yaydıktan sonra iki tarafını da pişirelim. Tüm hamur bitene kadar krepleri pişirelim.
Daha sonra tavuklu iç harcımızı hazırlamaya başlayalım. Tavaya zeytinyağını koyup küçük küçük doğradığımız tavuk etlerini sotelemeye başlayalım. Tavuklar suyunu salıp çektikten sonra küçük küçük doğradığımız biberleri de ekleyip sotelemeye devam edelim. Son olarak mantarları da ekleyip karıştıralım. Tüm malzemeler pişince baharatları da ekleyip ocağın altını kapatalım. Bir sos tenceresinde beşamel sosunu hazırlamaya başlayalım. Tereyağını tencerede eritip unu kavurmaya başlayalım.
Daha sonra sütü azar azar ekleyerek çırpalım. Beşamel sos yoğunlaşınca tuzu ve karabiberi de ekleyip son bir kez karıştıralım. Beşamel sosla iç harcımızı karıştıralım. Kreplerin ortasını bu harçtan koyup kapatalım. Tüm krepleri hazırlayıp borcamın içine dizelim. Üzerilerine rendelenmiş kaşar peyniri serpelim. 200 derecede ısıttığımız fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. | Tavuklu Krep Böreği Servisi/Sunumu | Tavuklu krep böreği, fırından çıktıktan sonra hemen sıcak sıcak servis edilmelidir. Üzerine pul biber ve ince doğranmış maydanoz serpebilirsiniz. Afiyet olsun. | Tavuklu Krep Böreği Tarifinin Püf Noktaları | Tavuklu krep böreği, yaparken krepleri biraz kalın olacak şekilde hazırlamanızı öneririz. Krep hamurunu ve beşamel sosu verdiğimiz ölçülere tamamen uyarak hazırlarsanız ikisinde de muhteşem kıvamlar elde edeceksiniz. | Tavuklu Krep Böreği Besin Değeleri | | 1 Porsiyon Miktarı | 100 g | | Kilojul | 950 kj | | Kaloriler | 227 Kcal | | Protein | 6,4 g | | Karbonhidrat | 28,3 g | | | Şeker | 0 g | | Yağ | 9,7 g | | | Doymuş Yağ | 2,122 g | | | Tekli Doymamış Yağ | 2,474 g | | | Çoklu Doymamış Yağ | 4,447 g | | Kolesterol | 59 mg | | Fiber | 0 g | | Sodyum | 439 mg | | Potasyum | 132 mg | | | | 29.01.2018 | | 6 İzleme | 4,5 Puan | | | 0 Yorum Yapılmış "Tavuklu Krep Böreği" | Yumurtasız Yoğurtlu Krep | Yumurtasız yoğurtlu krep, sadece beş malzeme kullanılarak hazırlanan oldukça kolay bir tariftir. Tüm... | | | Peynirli Krep Sarma | Peynirli krep sarma, genellikle krep sabah kahvaltıları için hazırlanan ve içine pek çok çeşitl... | | | Yumurtasız Krep | Yumurtasız krep, yumurta kokusuna hassasiyeti olanlar için bulunmaz kahvaltı ürünüdür. Yumurta sevme... | | | Sütsüz Krep | Sütsüz krep, krep denildiğinde ilk akla gelen krep hamurunun ana malzemeleri olan süt, yumurta ... | | | Yoğurtlu Krep Tarifi | Yoğurtlu krep tarifi, ister tuzlu ister tatlı olarak hazırlanabilir. Genellikle sabah kahvaltıları... | | | Peynirli Otlu Krep | Peynirli otlu krep hafta sonu kahvaltılarının ve çay saatlerinin olmazsa olmazlarından olan lezzetli... | | | Kıymalı Krep Bohçası | Kıymalı krep Bohçası, bir kez lezzetini tattıktan sonra bir daha unutamayacağınız mükemmel bir tarif... | | | Tavuklu Krep Sarma | Tavuklu krep sarma, kolayca hazırlanan ve lezzeti en yükseklerde olan bir tavuk tarifidir. Tavuk eti... | | | Krep | Krep, özellikle hafta sonu kahvaltılarının favorisi olan bir hamur işi türüdür. Tatlısı ve tuzlusu y... | | | | | | | | 0 | 6 | | | | |