Tavuklu Patlıcan Sarma Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu patlıcan sarma, değişik bir akşam yemeği alternatifi arayanlar için ideal bir tariftir. Akşam yemeğinde misafir ağırlayacaksanız onları şaşırtmak için klasik yemeklerin dışında bir sunum denemenizi öneririz. Tavuklu patlıcan sarmayı denediklerinde olumlu geri dönüşler alacağınıza emin olabilirsiniz. Hem lezzet açısından hem de sunum açısından beğenileceğini göreceksiniz. Hep birlikte tavuklu patlıcan sarma tarifini hazırlamaya başlayabiliriz. Hepinize kolay gelsin.

Tavuklu Patlıcan Sarma Malzemeleri

2 adet patlıcan
200 gram kuşbaşı tavuk
1 çay bardağı süt
1 kase mısır unu
Yeteri kadar tuz, karabiber, pul biber, kekik

Tavuklu Patlıcan Sarma Hazırlanışı

Tavuklu patlıcan sarma, yapmak için ilk olarak tavuk etini lezzetlendirmek için üzerine tuz, karabiber, pul biber ve kekik ekleyip karıştıralım. Patlıcanların kabuklarını soyalım. Ardından patlıcanları uzunlamasına dilimleyelim. Dilimlerin arasına birkaç tane kuşbaşı tavuk koyup saralım. Açılmaması için kürdanla tutturalım. Hepsini bu şekilde saralım. Bunları önce süte sonra mısır ununa bulayalım. Kızgın yağda kızartalım.

Tavuklu Patlıcan Sarma Servisi/Sunumu

Tavuklu patlıcan sarma, hazırlandıktan sonra kağıt havlu serili tabağa alınarak fazla yağının çekilmesi sağlanmalıdır. Pilavla birlikte ana yemek olarak servis edilebilir. Afiyet olsun.

Tavuklu Patlıcan Sarma Tarifinin Püf Noktaları

Tavuklu patlıcan sarma, yaparken patlıcanları ne çok ince ne de çok kalın doğramalısınız. Çok kalın olursa sarılması zorlaşır. Çok ince olursa da sarılırken kırılabilir.

Tavuklu Patlıcan Sarma Besin Değeleri

1 Porsiyon Miktarı		100 g
Kilojul		473 kj
Kaloriler		113 Kcal
Protein		7,06 g
Karbonhidrat		5,18 g
	Şeker	2,08 g
Yağ		7,37 g
	Doymuş Yağ	1,414 g
	Tekli Doymamış Yağ	4,753 g
	Çoklu Doymamış Yağ	0,781 g
Kolesterol		20 mg
Fiber		1,6 g
Sodyum		186 mg
Potasyum		199 mg