| Kaç Kişilik : 6 Kişilik | | Hazırlama : 20 dk. | | Pişirme : 30 dk. | Terbiyeli Brokoli Çorbası Tarifi ve Malzemeleri Terbiyeli brokoli çorbası, yapımı kolay ve lezzetli bir çorbadır. Uzmanların her zaman tüketilmesini tavsiye ettiği brokoli sadece salatalarda değil, böyle çorba olarak ta değerlendirilmelidir. Bugüne kadar hiç brokoli ile çorba yapmadıysanız, bu tarifi denemenizi isteriz. Tadıyla, besin değerleriyle brokoli çorbası önemli bir tariftir. Bu çorbayı kremalı ya da tarifimizdeki gibi terbiyeli olarak yapabilirsiniz. Tadını beğeneceğinizi düşündüğümüz çorbayı yapmak için beraber mutfağa girelim. Herkese kolay gelsin. | Terbiyeli Brokoli Çorbası Malzemeleri | - 500 gram brokoli
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
Terbiyesi için; - Yarım limon suyu
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 kase yoğurt
Üzeri için; - 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
| | | Terbiyeli Brokoli Çorbası Hazırlanışı | Terbiyeli brokoli çorbası, için önce brokoliyi bol suyla yıkayın ve dallara ayırarak, çorbaya uygun şekilde kıyın. Çorba tenceresine koyduğunuz zeytinyağının içinde brokoliyi birkaç dakika soteleyin. Daha sonra çorbanın sıcak suyunu ilave edin. Çorbayı brokoli pişene kadar ağır ateşte kaynatın. Ancak brokoliler eriyecek kadar pişirmeyin. Bir kabın içinde limon suyu, yoğurt ve yumurta sarısını karıştırıp terbiyeyi hazırlayın. Bunun içine koyduğunuz çorbanın suyuyla alıştırma yapın. Bunu terbiyenin çorbada kesilmemesini sağlamak için yapıyoruz. Daha sonra terbiyeyi çorbaya ağır ağır ilave ederek karıştırın. Çorbanın tuzunu da şimdi koyabilirsiniz. Kısa bir süre daha terbiyeli brokoli çorbasını pişirip ocağı kapatın. | Terbiyeli Brokoli Çorbası Servisi/Sunumu | Terbiyeli brokoli çorbası, piştikten sonra kaselere alabilirsiniz. Üzerlerine kırmızı pul biberi tereyağında biraz kızdırıp gezdirebilirsiniz. Afiyet olsun. | Terbiyeli Brokoli Çorbası Tarifinin Püf Noktaları | Terbiyeli brokoli çorbası, istenirse pişme sırasında brokoliler iyice haşlanarak blender ile karıştırılabilir. Bu şekilde pürüzsüz bir çorba içebilirsiniz. Taneli çorbaları sevmeyenler bu yöntemi kullanabilir. | Terbiyeli Brokoli Çorbası Besin Değeleri | | 1 Porsiyon Miktarı | 237 g | | Kilojul | 364 kj | | Kaloriler | 87 Kcal | | Protein | 3,44 g | | Karbonhidrat | 7,56 g | | | Şeker | 4,35 g | | Yağ | 5,02 g | | | Doymuş Yağ | 1,59 g | | | Tekli Doymamış Yağ | 2,002 g | | | Çoklu Doymamış Yağ | 1,114 g | | Kolesterol | 6 mg | | Fiber | 0,9 g | | Sodyum | 333 mg | | Potasyum | 196 mg | | | | 15.07.2017 | | 55 İzleme | 4,5 Puan | | | 0 Yorum Yapılmış "Terbiyeli Brokoli Çorbası" | Terbiyeli Brokoli Çorbası | Terbiyeli brokoli çorbası, yapımı kolay ve lezzetli bir çorbadır. Uzmanların her zaman tüketilmesini... | | | Sarı Mercimek Çorbası | Sarı mercimek çorbası, nişastalı ve kabuksuz bir mercimek türü olan sarı mercimeğin pişme süresi old... | | | Ton Balığı Çorbası | Ton balığı çorbası, çoğu kişinin ön yargıyla yaklaştığı bir çorba çeşididir. Ancak denendiğinde tad... | | | Yayla Çorbası | Yayla çorbası, mutfağımızın geleneksel çorba tariflerinden biridir. Çorbanın ana malzemesini yoğurt ... | | | Salçalı Mantar Çorbası | Salçalı mantar çorbası, kendine has lezzetiyle sofralarınıza renk katacaktır. Çorba denince bazıları... | | | Kereviz Yaprağı Çorbası | Kereviz yaprağı çorbası, bir sebzenin kökünden olduğu kadar yapraklarından da yararlanabileceğinize ... | | | | | | | | 0 | 55 | | | | |