| Kaç Kişilik : 8-10 Kişilik | | Hazırlama : 30 dk. | | Pişirme : 35 dk. | Üç Renkli Börek Tarifi ve Malzemeleri Üç renkli börek, hem üç farklı lezzetin birleşimi, hem de iç farklı rengin bir arada olduğu görsel ve leziz bir börek tarifidir. Konuklarınız için özel bir sunum hazırlamayı isterseniz, bu tarif çok iyi bir seçenek olacak. El oyalamadan yapacağınız bu böreği beğeneceksiniz. Böreği içinde üç farklı iç harcı kullanılıyor. Bunların renkleri de farklı olduğu için, üç renkli börek olarak anılan bu tarifi yapmak isteyenlere kolay gelsin diyelim. Gecikmeden böreği hazırlamaya başlayalım. | Üç Renkli Börek Malzemeleri | - 5 adet hazır yufka
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta sarısı
İç harcı için; - 3 adet havuç
- 1 kase ıspanak
- 200 gram az tuzlu beyaz peynir
- 2 adet kuru soğan
- 2 yemek kaşığı doğranmış maydanoz
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yeteri kadar tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- Yeterince sıvı yağ
| | | Üç Renkli Börek Hazırlanışı | Üç renkli börek, yapımında önce harçlarımızı hazırlayalım. Havucu rendeleyerek, ince doğranmış soğanla birlikte kavuralım. Ispanağı da aynı şekilde ince doğrayarak, soğanla kavuralım. Karabiber ve tuz atarak harçlara lezzet verelim. Beyaz peyniri de ezerek maydanoz ve karabiberle karıştıralım.
Yufkalardan 3 tanesini ortadan keselim. Elde ettiğimiz 6 yarım yufkaya yoğurt ve sıvı yağı çırparak hazırladığımız sosu sürelim. İki tanesine havuçlu harçtan, iki tanesine ıspanaklı harçtan, iki tanesine de peynirli harçtan koyarak rulo şeklinde saralım.
Daha sonra diğer iki yufkayı bütün olarak tezgaha açalım. Yine yoğurtlu sostan sürelim. Hazırladığınız rulo böreklerin iki tanesini yan yana, birini onların üzerine koyalım. Bu üç rulo börek ıspanaklı, havuçlu ve peynirli olsun. Daha sonra bunları bütün yufkayla rulo şeklinde saralım. Çok kalın olmayacak şekilde dilimlediğimiz börekleri fırın tepsisine yerleştirelim. Diğer rulo börekleri de aynı şekilde hazırlayarak dilimleyelim. Bunlara yumurta sarısı sürerek, 170 derecede ısınmış fırında kızarana kadar pişirin. | Üç Renkli Börek Servisi/Sunumu | Üç renkli börek, sunumu da keyifli olacak. Börekleri ılındığında servis tabağına alın. Çayla birlikte bu görsel, aynı zamanda üç lezzeti bir arada sunan börekleri konuklarınıza ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun. | Üç Renkli Börek Tarifinin Püf Noktaları | Üç renkli börek, yaparken yumurta sarısını böreklerin üzerinden çok yan kısımlarına sürün. Börekleri dilimlerken fazla kalın olmamasına da dikkat etmelisiniz. Bu böreği yaparken kıymalı, patatesli harçlarda kullanabilirsiniz. Üç malzemenin farklı renklerde olması yeterli. | Üç Renkli Börek Besin Değeleri | | 1 Porsiyon Miktarı | 90 g | | Kilojul | 1,18 kj | | Kaloriler | 284 Kcal | | Protein | 9,42 g | | Karbonhidrat | 21,8 g | | | Şeker | 0,55 g | | Yağ | 17,28 g | | | Doymuş Yağ | 6,435 g | | | Tekli Doymamış Yağ | 7,908 g | | | Çoklu Doymamış Yağ | 0,915 g | | Kolesterol | 37 mg | | Fiber | 0,9 g | | Sodyum | 473 mg | | Potasyum | 124 mg | | | | 08.12.2017 | | 4 İzleme | 4,5 Puan | | | 0 Yorum Yapılmış "Üç Renkli Börek" | Patlıcanlı Boşnak Böreği | Patlıcanlı boşnak böreği, oldukça lezzetli olan bir börektir. Boşnak böreğini değişik iç harçlarıyla... | | | Milföyden Kürt Böreği | Milföyden kürt böreği, yapmak tahmin ettiğinizden çok daha kolay oluyor. Gerçekte adı küt böreği ola... | | | Tavuklu Boşnak Böreği | Tavuklu Boşnak Böreği, hazırlaması biraz uğraştırıcı olsa da sonuç mükemmel olacak. Yemeğim yok, bug... | | | Tavuklu Midye Börek | Tavuklu midye börek, iç harcıyla oldukça doyurucu bir börek tarifidir. Tavuklu harçla daha önce böre... | | | Galeta Unlu Buzluk Böreği | Galeta unlu buzluk böreği, hazırlayarak ihtiyacınız olduğu zaman pişirebileceğiniz harika bir tarift... | | | Mayalı Boşnak Böreği | Mayalı boşnak böreği, hem yumuşacık, hem de çıtır lezzeti bir arada tadabileceğiniz enfes bir tarift... | | | Hazır Yufkadan Börek | Hazır yufkadan börek aslında elde açılan böreklerin lezzeti de bir başka olduğu herkes tarafından bi... | | | Tavuklu Patlıcanlı Börek | Tavuklu patlıcanlı börek, lezzetli bir harçla hazırlanan bir börek tarifidir. Her zaman yaptığınızın... | | | Hazır Yufkadan Laz Böreği | Hazır yufkadan laz böreği, yapmak oldukça kolay oluyor. Hazır satılan baklavalık yufka ile enfes bir... | | | | | | | | 0 | 4 | | | | |