Hamarat Giriş | Üye Ol
Bugün Ne Pişirsem? Ramazan Menüleri Tarif Gönder Hamaratlar Forum
Unlu Patlıcan Kızartması
Kaç Kişilik : 3-4 Kişilik
Hazırlama : 15 dk.
Pişirme : 20 dk.

Unlu Patlıcan Kızartması Tarifi ve Malzemeleri

Unlu patlıcan kızartması, çıtır lezzetiyle yemeklerinizi şölene çevirecek. Kızartmaları seviyorsanız, patlıcanı bu şekilde yapmanızı ısrarla öneririz. Patlıcanın dışını kaplayan sosuyla kızartılması lezzetini de arttırıyor. Özellikle yaz geldiğinde çekirdeksiz lezzetli patlıcanlarla kızartma yapmayı ihmal etmeyin. Hepinize kolay gelsin diyerek, tarifimizi paylaşıyoruz.

Unlu Patlıcan Kızartması Malzemeleri

  • 2 adet patlıcan
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • Tuz
  • Sıvı yağ

Unlu Patlıcan Kızartması Hazırlanışı

Unlu patlıcan kızartması, için yumurtaları kasede çırpın. İçine biraz tuz, kabartma tozu ve unu ekleyerek çırpmaya devam edin. Yoğun bir kıvam elde ettiğinizde, sıvı yağı da kızdırmaya başlayın. Bu arada önceden alacalı soyduğunuz ve tuzlu suda beklettiğiniz patlıcanları sudan çıkararak kurulayın. Halka şeklinde kesilmiş patlıcanları sosa bulayarak kızgın yağdan kızartın.

Unlu Patlıcan Kızartması Servisi/Sunumu

Unlu patlıcan kızartması, yaptığınızda kızaran patlıcanları bir süre kağıt havlu üzerinde bekletin. Daha sonra servisini yapabilirsiniz. İsterseniz yanında sarımsaklı yoğurt ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Unlu Patlıcan Kızartması
Unlu Patlıcan Kızartması
Unlu Patlıcan Kızartması
Unlu Patlıcan Kızartması
Unlu Patlıcan Kızartması


Unlu Patlıcan Kızartması Tarifinin Püf Noktaları

Unlu patlıcan kızartması, yaparken yumurtalara koyacağınız unla birlikte hazırlanan sosun kıvamı koyu olmalı. Patlıcanları sosa buladığınız zaman üzerinde tabaka halinde kalmalı.


Unlu Patlıcan Kızartması Besin Değeleri

  1 Porsiyon Miktarı 100 g
  Kilojul 619 kj
  Kaloriler 148 Kcal
  Protein 2,4 g
  Karbonhidrat 11,58 g
 
Şeker 2,41 g
  Yağ 10,75 g
 
Doymuş Yağ 2,118 g
 
Tekli Doymamış Yağ 4,569 g
 
Çoklu Doymamış Yağ 3,465 g
  Kolesterol 16 mg
  Fiber 3,1 g
  Sodyum 62 mg
  Potasyum 222 mg

6 İzleme 5 Puan

Unlu Patlıcan Kızartması Yorumları

İsminiz
Yorumunuz
Güvenlik
şifre Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin

0 Yorum Yapılmış "Unlu Patlıcan Kızartması"

Benzer Kızartma Tarifleri

Fırında Tavuk Göğsü Kızartma
Fırında Tavuk Göğsü Kızartma
Fırında tavuk göğsü kızartma, tavuk göğüs eti tavuk beyaz etin başında gelen bir et çeşididir. Tavuk...
55 dk. 187 Kcal 4,5 Puan
Fırında Karnabahar Kızartması
Fırında Karnabahar Kızartması
Fırında karnabahar kızartma, kızartma, salata, turşu, yemek gibi pek çok çeşidi yapılan karnabahar, ...
40 dk. 94 Kcal 4,5 Puan
Şekerli Ekmek Kızartması
Şekerli Ekmek Kızartması
Şekerli ekmek kızartması, sevenler için leziz bir tarifimiz var. Kahvaltıda, çay saatinde tatlı atış...
30 dk. 237 Kcal 5 Puan
Sodalı Havuç Kızartması
Sodalı Havuç Kızartması
Sodalı havuç kızartması, sofranıza renk katan lezzetli bir tariftir. Çıtır çıtır havuç dilimleri eld...
20 dk. 41 Kcal 5 Puan
Baget Kızartma
Baget Kızartma
Baget kızartma, başta çocuklar olmak üzere yediden yetmişe herkesin severek tükettiği yemeklerden ...
40 dk. 158 Kcal 4,5 Puan
Fırında Kabak Kızartma
Fırında Kabak Kızartma
Fırında kabak kızartma, yaz aylarında tüketilecek sağlıklı ve hafif besinlerin başında gelmektedir. ...
50 dk. 210 Kcal 4,5 Puan
Kuru Biber Kızartması Unlu
Kuru Biber Kızartması Unlu
Kuru biber kızartması unlu, yapmak isterseniz tarifimize göz gezdirebilirsiniz. Yazdan kuruttuğunuz ...
30 dk. 87 Kcal 5 Puan
Fırında Patates Patlıcan Kabak Kızartması
Fırında Patates Patlıcan Kabak Kızartması
Fırında patates patlıcan kabak kızartması, hem daha hafif oluyor, hem de hazırlaması daha kolay oluy...
40 dk. 132 Kcal 4,5 Puan
Yoğurtlu Mantar Kızartması
Yoğurtlu Mantar Kızartması
Yoğurtlu mantar kızartması, lezzetli ve pratik tarifler arasındadır. Mantarın çok seveni olduğunu bi...
30 dk. 38 Kcal 4,5 Puan


Biber Kızartması
Ekmek Kızartması
Havuç Kızartması
Kabak Kızartması
Karnabahar Kızartması
Mantar Kızartması
Patates Kızartması
Patlıcan Kızartması
Peynir Kızarması
Sosis Kızartması
Tavuk Kızartma



 

Hamarat, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Aralık - 2019