Unsuz Beşamel Sos Tarifi ve Malzemeleri

Unsuz beşamel sos, yapmak için değişik alternatifleriniz var. Un yerine sosun içinde nişasta kullanabileceğiniz gibi badem unu, kaju fıstığı unu gibi malzemelerde kullanabilirsiniz. Bunlar beşamel sosa farklı bir lezzet katar. Diyet yapanlar içinde unsuz beşamel sos uygun bir tariftir. Hazırlaması klasik sostan pek farklı olmaz. Yemeklerinize lezzet katacak bu sosu hep birlikte hazırlayalım. Bugün makarnamızın içinde bu sosu kullanacağız. Kolay gelsin.

Unsuz Beşamel Sos Malzemeleri

2 yemek kaşığı badem unu
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz ve karabiber

Unsuz Beşamel Sos Hazırlanışı

Unsuz beşamel sos, hazırlığına tereyağını sos tavasında eriterek başlıyoruz. Badem ununu ilave ederek hafifçe kavuralım. Bunun içine sütü kontrollü bir şekilde ekleyerek karıştıralım. Kısık ateşte sosu karıştırarak pişirelim. Sosa tuz ve karabiber ekledikten sonra ocağı kapatalım.

Unsuz Beşamel Sos Servisi/Sunumu

Unsuz beşamel sos, piştikten sonra haşladığımız makarna ile karıştırabiliriz. Üzerine biraz kaşar peyniri rendesi serperek, sunuma başlayabiliriz. Bu sosla isterseniz harika tavuk ve et yemekleri de yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Unsuz Beşamel Sos Tarifinin Püf Noktaları

Unsuz beşamel sos, yaparken eğer nişasta kullanacaksanız bunu tereyağında kavurmayın. Sütle karıştırıp ocakta koyulaşana kadar pişirin. En son tereyağını ekleyerek, tuz ve karabiberini atın.

Unsuz Beşamel Sos Besin Değeleri

1 Porsiyon Miktarı		100 g
Kilojul		531 kj
Kaloriler		127 Kcal
Protein		3,73 g
Karbonhidrat		10,52 g
	Şeker	4,34 g
Yağ		7,86 g
	Doymuş Yağ	4,957 g
	Tekli Doymamış Yağ	2,046 g
	Çoklu Doymamış Yağ	0,325 g
Kolesterol		23 mg
Fiber		0,3 g
Sodyum		101 mg
Potasyum		137 mg