Hamarat Giriş | Üye Ol
Bugün Ne Pişirsem? Ramazan Menüleri Tarif Gönder Hamaratlar Forum
Yağlı Ekmek Tarifi
Kaç Kişilik : 10 Kişilik
Hazırlama : 30 dk.
Pişirme : 30 dk.

Yağlı Ekmek Tarifi ve Malzemeleri

Yağlı ekmek tarifi, az malzeme kullanılarak hazırlanan oldukça lezzetli bir yemektir. Genelde sabah kahvaltıları için tercih edilse de günün her saati çayın yanında rahatlıkla servis edilebilir. İster beyaz undan ister tam buğday unundan da hazırlanabilir. Her birinin lezzeti birbirinden üstündür. Her bir ısırıkta hissedilen o kat kat yufkalar damakta lezzet şöleni yaratır. Mutlaka sizler de denemelisiniz.

Yağlı Ekmek Tarifi Malzemeleri

  • 2 su bardağı ılık su
  • 1 paket instant maya 
  • 5 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 200 gram tereyağı
  • 1 çay bardağı zeytinyağı

Yağlı Ekmek Tarifi Hazırlanışı

Yağlı ekmek tarifi için geniş bir kaseye alınına sütün üzerine toz şeker ve maya eklenerek iyice karıştırılır. Ayrı bir yerde un ve tuz karıştırılarak kaseye eklenir. Hamur toparlanıp yumuşak bir kıvam aldığında üzeri temiz bir bez ile örtülerek mayalanması için bir kenarda bekletilir. Mayalandıktan sonra hamurdan iri parçalar koparılır ve her biri yufka gibi açılır. Ayrı bir yerde tereyağı ezilerek zeytinyağı ile birlikte iyice karıştırılır. Yufkalar bolca yağlanarak karşılıklı iki tarafından 4 parmak kalınlığında katlanır. Biraz daha yağlanarak aynı şekilde orta birleşene kadar tekrar katlanır. En son yeniden yağlanıp üst üste konulunca elde edilen uzun şerit bir ucundan başlanarak rulo şeklinde sarılır. her bir yufka aynı şekilde hazırlanarak içlerindeki yağların donması için bir kenarda bekletilir. Daha sonra her biri oklava yardımıyla çok ince olmayacak şekilde açılarak tavada önce arkalı pişirilir. Tavada pişirilirken tavanın da bolca yağlanması ihmal edilmemelidir. 

Yağlı Ekmek Tarifi Servisi/Sunumu

Yağlı ekmek tarifinde ekmekler pişince ocaktan alınır. Soğutmadan sıcak bir şekilde çayın yanın servis edilir. Tercihe göre beyaz peynir, domates ve kıl biber ile de servis edebilirsiniz. 

Yağlı Ekmek Tarifi
Yağlı Ekmek Tarifi
Yağlı Ekmek Tarifi
Yağlı Ekmek Tarifi
Yağlı Ekmek Tarifi


Yağlı Ekmek Tarifi Tarifinin Püf Noktaları

Yağlı ekmek tarifinde tereyağı yerine margarin de kullanabilirsiniz. Ancak zeytinyağı kullanmayı kesinlikle ihmal etmeyin. Zeytinyağının kendine has o lezzeti ve kokusu ekmeğe ayrı bir aroma verecektir. 


Yağlı Ekmek Tarifi Besin Değeleri

  1 Porsiyon Miktarı 50 g
  Kilojul 268 kj
  Kaloriler 64 Kcal
  Protein 1,98 g
  Karbonhidrat 11,97 g
 
Şeker 1,04 g
  Yağ 5,88 g
 
Doymuş Yağ 1,88 g
 
Tekli Doymamış Yağ 1,27 g
 
Çoklu Doymamış Yağ 1,99 g
  Kolesterol 5 mg
  Fiber 1,66 g
  Sodyum 130 mg
  Potasyum 29 mg

27.01.2018
6 İzleme 4,5 Puan

Yağlı Ekmek Tarifi Yorumları

İsminiz
Yorumunuz
Güvenlik
şifre Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin

0 Yorum Yapılmış "Yağlı Ekmek Tarifi"

Benzer Hamurişi Tarifleri

Yumurtasız Waffle Hamuru
Yumurtasız Waffle Hamuru
Yumurtasız waffle hamuru, herkesin bildiği krep hamuruna çok benzer. Üzerini çeşitli soslarla ve mev...
25 dk. 291 Kcal 4,5 Puan
Mayasız Tahinli Çörek Tarifi
Mayasız Tahinli Çörek Tarifi
Mayasız tahinli çörek aniden canınız mis gibi kokan tahinli çörek istedi ancak hamur mayalayacak vak...
55 dk. 157 Kcal 4,5 Puan
Fırında Hamur Kızartması
Fırında Hamur Kızartması
Fırında hamur kızartması, daha sağlıklı bir tariftir. Yağda kızartılmadığı için hem fazla yağ çekmez...
60 dk. 244 Kcal 4,5 Puan
Sütlü Hamur Kızartması
Sütlü Hamur Kızartması
Sütlü hamur kızartması, yağ çekmeyen pofuduk pişiler yapmanızı sağlayacak. Sabah kahvaltısında, çay ...
35 dk. 244 Kcal 4,5 Puan
Mayasız Pizza Tarifi
Mayasız Pizza Tarifi
Mayasız pizza tarifi, mayalı hamurla pizza yapmak istemeyenler için ideal bir tercihtir.  Pizza...
40 dk. 265 Kcal 4,5 Puan
İnstant Mayalı Hamur Kızartması
İnstant Mayalı Hamur Kızartması
İnstant mayalı hamur kızartması, oldukça kolay ve lezzetli bir hamur işi tarifidir. Hemen her evde o...
65 dk. 244 Kcal 4,5 Puan
İtalyan Pizza Tarifi
İtalyan Pizza Tarifi
İtalyan pizza tarifi, daha çok incecik hamuruyla bilinen bir tariftir. Pizzanın anavatanı olan İtaly...
55 dk. 265 Kcal 4,5 Puan
Hamur İşleri
Hamur İşleri
Hamur işleri, denildiği zaman konu oldukça geniş ele alınabilir. Kek, kurabiye, poğaça, krep, pasta ...
85 dk. 178 Kcal 4,5 Puan
Patatesli Hamur Kızartması
Patatesli Hamur Kızartması
Patatesli hamur kızartması, yapmak bu kadar kolay olmamıştı. Maya kullanmadan hazırladığınız hamurla...
40 dk. 244 Kcal 4,5 Puan


Çörek Tarifi
Ekmek Tarifleri
Gözleme Tarifleri
Hamur Kızartması
Kiş Tarifleri
Mayalı Hamur
Pide Tarifleri
Pizza
Pizza Hamuru
Waffle Hamuru



 

Hamarat, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Aralık - 2019