Hamarat Giriş | Üye Ol
Bugün Ne Pişirsem? Ramazan Menüleri Tarif Gönder Hamaratlar Forum
Yeşil Fasulye Kavurması
Kaç Kişilik : 4 Kişilik
Hazırlama : 15 dk.
Pişirme : 35 dk.

Yeşil Fasulye Kavurması Tarifi ve Malzemeleri

Yeşil fasulye kavurması, sevilerek tüketilen bir yemek türüdür. Kavurma işleminde yumurta kullanılır. Ancak yumurta sevmeyenler yumurtasız da yapabilir. Yumurta ve fasulyenin birleşmesiyle mükemmel bir lezzet ortaya çıkar. Yeşil fasulye kavurma haricinde daha birçok yemek yapımında kullanılır. Yeşil fasulye lezzetli bir yemek haricinde sağlık içinde çok faydalıdır. İçeriğinde ciddi anlamda lif barındır. A, B12, C ve K vitaminleri bakımından zengin olduğu gibi fosfor, kalsiyum, potasyum gibi mineraller bakımından da zengindir. Hazımsızlığa iyi gelir, sindirim sistemi için faydalıdır, kemik gelişimini destekler, kolesterole iyi gelir, kalp sağlığını korur. Diyet yapanlar diyet yemeği olarak kullanabilir. Vücut yorgunluğunu giderir. Yeşil fasulye kavurmasını daha önce denememişseniz ve nasıl yapıldığını bilmiyorsanız bu tarif size yardımcı olacaktır.

Yeşil Fasulye Kavurması Malzemeleri

  • 500 gr yeşil fasulye
  • 1 tane kuru soğan
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 3 tane yumurta
  • Tuz
  • Kırmızı pul biber
  • Karabiber
  • 5 çorba kaşığı sıvıyağ

Yeşil Fasulye Kavurması Hazırlanışı

Yeşil fasulye kavurması için kullanacağınız fasulyelerin sap kısımlarını ayıklayın. Fasulyeyi varsa kılçıklarından arındırın. Fasulyeyi önce boylamasına ikiye bölerek büyüklüklerine göre 2 ya da 3 parçaya bölün. Hazırladığınız fasulyeleri bol suyla yıkadıktan sonra geniş bir tencere içine alın. Üzerini geçecek şekilde su ekleyip yumuşayıncaya kadar haşlayın. Haşlanan fasulyeyi süzerek bir kenarda soğutun. Yemek için uygun bir tencere içine sıvıyağı ekleyip kızdırın. Önce kuru soğanı soyup ince ince doğradıktan sonra sıvıyağda şeffaflaşana kadar kavurun. Soğanlar kavrulunca yumurtaları teker teker kırın. Yumurtaları damak tadınıza göre kavurduktan sonra salçayı, tuzu ve baharatları ekleyip bir iki dakika daha kavurun. Son olarak haşladığınız fasulyeleri ilave edin. Karıştırıp tencerenin kapağını kapatın. Altı kısık ocakta pişene kadar kavurun. Yeşil fasulye kavurmasında su kullanmanıza gerek yok. Ancak kendi suyuyla fasulyenin pişmediğini düşünüyorsanız bir miktar sıcak su ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Yeşil Fasulye Kavurması Servisi/Sunumu

Yeşil fasulye kavurmasını sıcak olacak şekilde yanında yoğurtla servis edebilirsiniz.

Yeşil Fasulye Kavurması
Yeşil Fasulye Kavurması
Yeşil Fasulye Kavurması
Yeşil Fasulye Kavurması
Yeşil Fasulye Kavurması


Yeşil Fasulye Kavurması Tarifinin Püf Noktaları

Yeşil fasulye kavurması için kullanacağınız yumurtaları fasulye kavrulduktan sonra da yemeğe dahil edebilirsiniz. Biz tarifimizde yumurtaları soğanla birlikte kavurduk. Ancak yemek piştikten sonra üzerine kırıp istediğiniz kıvamda pişirerek servise sunabilirsiniz.


Yeşil Fasulye Kavurması Besin Değeleri

  1 Porsiyon Miktarı 200 g
  Kilojul 1,59 kj
  Kaloriler 382 Kcal
  Protein 10,02 g
  Karbonhidrat 54,12 g
 
Şeker 1,54 g
  Yağ 13,03 g
 
Doymuş Yağ 4,928 g
 
Tekli Doymamış Yağ 5,396 g
 
Çoklu Doymamış Yağ 1,872 g
  Kolesterol 13 mg
  Fiber 13,9 g
  Sodyum 1,06 mg
  Potasyum 906 mg

23.09.2017
1 İzleme 4,5 Puan

Yeşil Fasulye Kavurması Yorumları

İsminiz
Yorumunuz
Güvenlik
şifre Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin

0 Yorum Yapılmış "Yeşil Fasulye Kavurması"

Benzer Bakliyat Yemekleri

Zeytinyağlı Bezelye
Zeytinyağlı Bezelye
Zeytinyağlı bezelye, ister taze ister derin dondurucularda bekleyen bezelyeler olsun her tür bezelye...
30 dk. 81 Kcal 4,5 Puan
Nohut Kavurması
Nohut Kavurması
Nohut kavurması, eskilerden bugüne kadar gelmiş çerez gibi tüketilen bir atıştırmalıktır. Büyüklerim...
55 dk. 269 Kcal 4,5 Puan
Konserve Bezelye Yemeği
Konserve Bezelye Yemeği
Konserve bezelye yemeği, çoğu kişi tarafından pratik olduğu için tercih ediliyor. Birde mevsim dışı ...
35 dk. 147 Kcal 4,5 Puan
Bezelye Kavurması
Bezelye Kavurması
Bezelye kavurması, yöresel tariflerden biridir. Bu pek çok kişiye ilginç gelse de, beğeneceğiniz bir...
40 dk. 147 Kcal 4,5 Puan
Düdüklüde Etli Nohut
Düdüklüde Etli Nohut
Düdüklüde etli nohut, oldukça pratik bir şekilde yapılabiliyor. Bildiğiniz gibi nohut pişme süresi u...
50 dk. 174 Kcal 4,5 Puan
Kemikli Kuru Fasulye
Kemikli Kuru Fasulye
Kemikli kuru fasulye, kış sofralarının vazgeçilmez bakliyatlarından biri olan kuru fasulyeyi değişik...
65 dk. 131 Kcal 4,5 Puan
Kıymalı Kuru Fasulye
Kıymalı Kuru Fasulye
Kıymalı kuru fasulye, Kış aylarında ana yemeklerin vazgeçilmezidir. Neredeyse her evin mutfağında ...
45 dk. 93 Kcal 4,5 Puan
Etli Yeşil Mercimek Yemeği
Etli Yeşil Mercimek Yemeği
Etli yeşil mercimek yemeği, doyurucu ve besleyici bir tariftir. Yeşil mercimek zaten başlı başına ço...
55 dk. 167 Kcal 4,5 Puan
Yoğurtlu Yeşil Mercimek Çorbası
Yoğurtlu Yeşil Mercimek Çorbası
Yoğurtlu yeşil mercimek çorbası, kışın yapmanızı tavsiye ettiğimiz doyurucu ve leziz tariflerden bir...
40 dk. 182 Kcal 4,5 Puan


Barbunya
Bezelye Yemeği
Kuru Fasulye
Mercimek Yemeği
Nohut Yemeği
Taze Fasulye Yemeği
Yeşil Mercimek Yemeği



 

Hamarat, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Mart - 2019