Hamarat Giriş | Üye Ol
Bugün Ne Pişirsem? Ramazan Menüleri Tarif Gönder Hamaratlar Forum
Yeşil Fasulye Yemeği
Kaç Kişilik : 4 Kişilik
Hazırlama : 20 dk.
Pişirme : 40 dk.

Yeşil Fasulye Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Yeşil fasulye yemeği, yazın bol miktarda bulunan yeşil fasulye mutfakların vazgeçilmez yemeklerindendir. Yazın kış için hazırlanarak dondurucuda saklanabilen yeşil fasulye bu nedenle tüm yıl boyunca tüketilebilmektedir. Lezzetli bir yemeklik olan yeşil fasulye, etli, kıymalı, zeytinyağlı gibi değişik şekillerde pişirilebilir. Şeker hastaları için oldukça faydalıdır. Gönül rahatlığıyla diyet yemeği olarak hazırlanabilir. Bağışıklık sistemini kuvvetlendirici özelliği bulunmaktadır. İçeriğinde farklı besleyici öğeler bulunmaktadır. Sindirim sistemini düzenleyici etkisinin yanı sıra kemik ve göz sağlığını da destekler. Sırık ve çalı fasulye olmak üzere iki kategorisi bulunur. Sırık fasulye asma şeklinde tırmanarak yetişir ve olgunlaşma süresi oldukça uzundur. Çalı fasulyesi yere yakın büyüyerek kolay olgunlaşır. Yeşil fasulye yemeği için hazırladığımız tarifi mutfaklarınızda gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz.

Yeşil Fasulye Yemeği Malzemeleri

  • Yarım kilo yeşil fasulye
  • 5 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 1 tane kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 tane domates
  • Sıcak su
  • Yarım tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Yeşil Fasulye Yemeği Hazırlanışı

Yeşil fasulye yemeği için kuru soğanın kabuklarını soyun. Soyduğunuz soğanı küp küp doğrayın. Sarımsağı soyduktan sonra ince ince dilimleyin. Domatesi rendeden geçirin. Kullanacağınız yeşil fasulyenin uç kısımlarını alın. Varsa kılçıklarını temizleyip boyutuna göre birkaç parçaya bölün. Bölme işlemini elinizle ya da bıçakla yapabilirsiniz. Bol suyla yıkayıp süzdürün. Sıvıyağı bir tencereye alarak kuru soğan ve sarımsağı ısınmış yağda soteleyin. Sotelenen malzemelerin üzerine yeşil fasulyeyi ekleyin ve fasulye renk değiştirene kadar kavurun. Üzerine rendelediğiniz domatesi, tuzu ve toz şekeri ekleyip karıştırın. Kullandığınız domates miktarına göre suyunu ayarlayarak sıcak ekleyin. Kapağını kapatıp kısık ocakta pişmeye bırakın. Pişen yeşil fasulyeyi ılık ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz.

Yeşil Fasulye Yemeği Servisi/Sunumu

Yeşil fasulye yemeğini yanında pilav eşliğinde sunum yapabilirsiniz. Bir gün önceden ahzırlayıp ertesi gün soğuk olarak servisini yapabilirsiniz.

Yeşil Fasulye Yemeği
Yeşil Fasulye Yemeği
Yeşil Fasulye Yemeği
Yeşil Fasulye Yemeği
Yeşil Fasulye Yemeği


Yeşil Fasulye Yemeği Tarifinin Püf Noktaları

Yeşil fasulye yemeğinde kullanılacak yeşil fasulyelerin türüne göre pişme süresi farklılık gösterebilir. Domatesi bol, sulu ve rendelenmiş kullanırsanız ekstra su ilave etmenize gerek kalmayabilir. Sıvıyağ ile pişen yemeklerde sebzenin üzerini yanmaz kağıt ile kapatarak pişirirseniz sebzeler hemö besin değerini hem de rengini koruyarak pişer. 


Yeşil Fasulye Yemeği Besin Değeleri

  1 Porsiyon Miktarı 100 g
  Kilojul 142 kj
  Kaloriler 34 Kcal
  Protein 2 g
  Karbonhidrat 7,84 g
 
Şeker 1,54 g
  Yağ 0,13 g
 
Doymuş Yağ 0,029 g
 
Tekli Doymamış Yağ 0,006 g
 
Çoklu Doymamış Yağ 0,065 g
  Kolesterol 0 mg
  Fiber 3,7 g
  Sodyum 7 mg
  Potasyum 230 mg

23.09.2017
7 İzleme 4,5 Puan

Yeşil Fasulye Yemeği Yorumları

İsminiz
Yorumunuz
Güvenlik
şifre Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin

0 Yorum Yapılmış "Yeşil Fasulye Yemeği"

Benzer Bakliyat Yemekleri

Zeytinyağlı Bezelye
Zeytinyağlı Bezelye
Zeytinyağlı bezelye, ister taze ister derin dondurucularda bekleyen bezelyeler olsun her tür bezelye...
30 dk. 81 Kcal 4,5 Puan
Nohut Kavurması
Nohut Kavurması
Nohut kavurması, eskilerden bugüne kadar gelmiş çerez gibi tüketilen bir atıştırmalıktır. Büyüklerim...
55 dk. 269 Kcal 4,5 Puan
Konserve Bezelye Yemeği
Konserve Bezelye Yemeği
Konserve bezelye yemeği, çoğu kişi tarafından pratik olduğu için tercih ediliyor. Birde mevsim dışı ...
35 dk. 147 Kcal 4,5 Puan
Düdüklüde Etli Nohut
Düdüklüde Etli Nohut
Düdüklüde etli nohut, oldukça pratik bir şekilde yapılabiliyor. Bildiğiniz gibi nohut pişme süresi u...
50 dk. 174 Kcal 4,5 Puan
Bezelye Kavurması
Bezelye Kavurması
Bezelye kavurması, yöresel tariflerden biridir. Bu pek çok kişiye ilginç gelse de, beğeneceğiniz bir...
40 dk. 147 Kcal 4,5 Puan
Yoğurtlu Yeşil Mercimek Çorbası
Yoğurtlu Yeşil Mercimek Çorbası
Yoğurtlu yeşil mercimek çorbası, kışın yapmanızı tavsiye ettiğimiz doyurucu ve leziz tariflerden bir...
40 dk. 182 Kcal 4,5 Puan
Düdüklüde Etli Kuru Fasulye
Düdüklüde Etli Kuru Fasulye
Düdüklüde etli kuru fasulye, oldukça pratik olduğu kadar lezzetli de pişiyor. Vitamin ve mineral kay...
55 dk. 131 Kcal 4,5 Puan
Kemikli Kuru Fasulye
Kemikli Kuru Fasulye
Kemikli kuru fasulye, kış sofralarının vazgeçilmez bakliyatlarından biri olan kuru fasulyeyi değişik...
65 dk. 131 Kcal 4,5 Puan
Nohut Köftesi
Nohut Köftesi
Nohut köftesi, tarifler üzerinde yeni lezzetler denemek için nefis tariflerden biridir. Akşam davetl...
25 dk. 139 Kcal 4,5 Puan


Barbunya
Bezelye Yemeği
Kuru Fasulye
Mercimek Yemeği
Nohut Yemeği
Taze Fasulye Yemeği
Yeşil Mercimek Yemeği



 

Hamarat, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Aralık - 2019