Hamarat Giriş | Üye Ol
Bugün Ne Pişirsem? Ramazan Menüleri Tarif Gönder Hamaratlar Forum
Yeşil Mercimek Çorbası
Kaç Kişilik : 5-6 Kişilik
Hazırlama : 30 dk.
Pişirme : 20 dk.

Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Yeşil mercimek çorbası, besleyici çorbalardan biridir. Yeşil mercimek baklagillerden olduğu için günlük protein ihtiyacınızı karşılayacak kapasiteye sahiptir. Özellikle kışın hemen her evde pişen bu lezzetli çorbayı ister kıymalı olarak, isterseniz sadece olarak pişirebilirsiniz. Pişme süresi çoğu baklagiller grubuna göre kısa olduğu için, zamanınız az bile olsa, yeşil mercimek çorbasını pişirebilirsiniz. Bugün menümüzde yeşil mercimek çorbası var. Umarız beğenerek yiyeceksiniz. Herkese kolay gelsin diyoruz.

Yeşil Mercimek Çorbası Malzemeleri

  • 2 su bardağı yeşil mercimek
  • 200 gram dana kıyma
  • 1 çay bardağı ev eriştesi
  • 2 adet domates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 kahve fincanı sızma zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz

Yeşil Mercimek Çorbası Hazırlanışı

Yeşil mercimek çorbası hazırlığına yeşil mercimekleri haşlamakla başlıyoruz. Çoğu kişi yeşil mercimeğin geç haşlandığını düşünse de, haşlama süresi fazla uzun değildir. Bu nedenle yeşil mercimekleri fazla dağılmadan pişirmemiz gerekiyor. Bu haşlama suyunu dökerek yeşil mercimekleri süzgü içine alalım.

Tencerede kızdırdığınız zeytinyağının içinde yemeklik doğranmış kuru soğan ve biberi kavurun. Dana kıymayı da içine atarak kavurmaya devam edin. Buna domates salçasını ilave ederek, salça kokusu duyana kadar kavurun. Ardından rendelenmiş domatesleri de içine ilave edin. Bu malzemeler biraz piştikten sonra, yeşil mercimek çorbasına suyunu koyabiliriz. İçine tuzu ve karabiberi de ilave ederek, karışım kaynadığı zaman yeşil mercimekleri ve ev eriştesi atarak, orta ateşte erişteler pişene kadar tutalım. Daha sonra yeşil mercimek çorbası ikramına başlayabiliriz.

Yeşil Mercimek Çorbası Servisi/Sunumu

Yeşil mercimek çorbası servisiniz sıcak olarak yapmalısınız. Sunum sırasında çorbanın üzerine birkaç yaprak maydanoz koyabilirsiniz. Çorbayla birlikte biber turşusu ikramı da yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Yeşil Mercimek Çorbası
Yeşil Mercimek Çorbası
Yeşil Mercimek Çorbası
Yeşil Mercimek Çorbası
Yeşil Mercimek Çorbası


Yeşil Mercimek Çorbası Tarifinin Püf Noktaları

Yeşil mercimek çorbası pişirdiğinizde yeşil mercimekleri fazla haşlamayın. Haşlama sırasında suyuna biraz tuz atarsanız çorbanız daha lezzetli olur. Bu püf noktası haşlanan bütün bakliyatlar için geçerlidir. Yeşil mercimeğin ilk haşlama suyunu kesinlikle kullanmayın. Bunu dökerek, çorbada normal su, et suyu kullanın.


Yeşil Mercimek Çorbası Besin Değeleri

  1 Porsiyon Miktarı 182 g
  Kilojul 761 kj
  Kaloriler 182 Kcal
  Protein 8,18 g
  Karbonhidrat 20,32 g
 
Şeker 1,43 g
  Yağ 7,78 g
 
Doymuş Yağ 0,583 g
 
Tekli Doymamış Yağ 4,435 g
 
Çoklu Doymamış Yağ 2,372 g
  Kolesterol 0 mg
  Fiber 9,8 g
  Sodyum 451 mg
  Potasyum 341 mg

16.06.2017
3 İzleme 4,5 Puan

Yeşil Mercimek Çorbası Yorumları

İsminiz
Yorumunuz
Güvenlik
şifre Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin

0 Yorum Yapılmış "Yeşil Mercimek Çorbası"

Benzer Çorba Tarifleri

Terbiyeli Brokoli Çorbası
Terbiyeli Brokoli Çorbası
Terbiyeli brokoli çorbası, yapımı kolay ve lezzetli bir çorbadır. Uzmanların her zaman tüketilmesini...
50 dk. 87 Kcal 4,5 Puan
Çorba Kreması Nasıl Yapılır
Çorba Kreması Nasıl Yapılır
Çorba kreması nasıl yapılır, çorba kreması her türlü çorba için lezzet ve kıvam vericidir. Çorba kre...
30 dk. 80 Kcal 4,5 Puan
Şehriyeli Kemik Suyu Çorbası
Şehriyeli Kemik Suyu Çorbası
Şehriyeli kemik suyu çorbası, tam bir bebek çorbası olmak için düşünülmüş gibidir. Evimizde kemik su...
30 dk. 53 Kcal 4,5 Puan
Sarı Mercimek Çorbası
Sarı Mercimek Çorbası
Sarı mercimek çorbası, nişastalı ve kabuksuz bir mercimek türü olan sarı mercimeğin pişme süresi old...
60 dk. 55 Kcal 4,5 Puan
Ton Balığı Çorbası
Ton Balığı Çorbası
Ton balığı çorbası, çoğu kişinin ön yargıyla yaklaştığı bir çorba çeşididir. Ancak denendiğinde tad...
35 dk. 286 Kcal 4,5 Puan
Terbiyeli Kemik Suyu Çorbası
Terbiyeli Kemik Suyu Çorbası
Terbiyeli kemik suyu çorbası, sofralarımızdaki yerini hiç kaybetmemiş çok eski bir çorba tarifidir. ...
50 dk. 133 Kcal 4,5 Puan
Yayla Çorbası
Yayla Çorbası
Yayla çorbası, mutfağımızın geleneksel çorba tariflerinden biridir. Çorbanın ana malzemesini yoğurt ...
35 dk. 156 Kcal 4,5 Puan
Salçalı Mantar Çorbası
Salçalı Mantar Çorbası
Salçalı mantar çorbası, kendine has lezzetiyle sofralarınıza renk katacaktır. Çorba denince bazıları...
35 dk. 68 Kcal 4,5 Puan
Terbiyeli Yeşil Mercimek Çorbası
Terbiyeli Yeşil Mercimek Çorbası
Terbiyeli yeşil mercimek çorbası, kolay yapılan bir çorbadır. Ancak lezzetine doyum olmaz. Çorbayı h...
60 dk. 105 Kcal 4,5 Puan


Ayran Çorbası
Balık Çorbası
Bebek Çorbaları
Brokoli Çorbası
Domates Çorbası
Ekşili Çorba
Erişte Çorbası
Etli Çorba
Ezogelin Çorbası
Havuç Çorbası
Ispanak Çorbası
Kabak Çorbası
Kemik Suyu Çorbası
Kereviz Çorbası
Kıymalı Çorba
Köfteli Çorba
Kremalı Çorbalar
Mantar Çorbası
Mantı Çorbası
Mercimek Çorbası
Mısır Çorbası
Patates Çorbası
Sebze Çorbası
Şehriye Çorbası
Tarhana Çorbası
Tavuk Çorbası
Un Çorbası
Yayla Çorbası
Yoğurt Çorbası



 

Hamarat, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Aralık - 2019