| Kaç Kişilik : 6 Kişilik | | Hazırlama : 15 dk. | | Pişirme : 30 dk. |
Yeşil Mercimek Salatası Tarifi ve Malzemeleri Yeşil mercimek salatası, farklı salatalar seven değişik tatlar arayanlar için oldukça idealdir. Yeşil mercimek genellikle çorbası ve yemeği yapılarak tüketmeye alışkın olduğumuz bir bakliyattır. Ancak salatası da en az diğerleri kadar lezzetlidir. Arkadaş toplantılarında çayın yanında aperitif olarak yada akşam yemeklerinde ana yemek yanında salata olarak tüketilebilir.
| Yeşil Mercimek Salatası Malzemeleri | - 2 su bardağı yeşil mercimek
- 5-6 dal yeşil soğan
- Yarım demet dereotu
- 6-7 adet kornişon turşu
- 1 kutu mısır konservesi
Sosu için - 3 yemek kaşık sıvı yağ
- 1 adet limon suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
| | | Yeşil Mercimek Salatası Hazırlanışı | Yeşil mercimek salatası | Yeşil Mercimek Salatası Servisi/Sunumu | Yeşil mercimek salatasının sosu için gerekli malzemeler küçük bir kasede karıştırılarak salata ile buluşturulur. Sebzelerin daha diri kalması için sosun servis öncesi salata ile buluşturulmasında fayda vardır. Salata ve sos iyice özleştikten sonra servis edilir. | Yeşil Mercimek Salatası Tarifinin Püf Noktaları | Yeşil mercimek salatasında en önemi püf noktası mercimeğin 1 gece önceden ıslatılmasıdır. Mercimekler biraz kaynatılarak aynı suda 1 ece boyunca bekletilir. Salatanın yapılacağı zaman suyu süzülerek temiz su eklenip haşlanır. Bu sayede mercimeğin haşlama süresi oldukça kısalacaktır. | Yeşil Mercimek Salatası Besin Değeleri | | | 1 Porsiyon Miktarı | 100 g | | | Kilojul | 481 kj | | | Kaloriler | 115 Kcal | | | Protein | 3,96 g | | | Karbonhidrat | 15,1 g | | | | Şeker | 1 g | | | Yağ | 3,36 g | | | | Doymuş Yağ | 1,12 g | | | | Tekli Doymamış Yağ | 1,04 g | | | | Çoklu Doymamış Yağ | 0,58 g | | | Kolesterol | 0 mg | | | Fiber | 0 g | | | Sodyum | 227 mg | | | Potasyum | 29 mg | | |
| 30.09.2017 | | 6 İzleme | 4,5 Puan | | |
0 Yorum Yapılmış "Yeşil Mercimek Salatası"
| Benzer Bakliyat Yemekleri |
 | | Zeytinyağlı Bezelye | | Zeytinyağlı bezelye, ister taze ister derin dondurucularda bekleyen bezelyeler olsun her tür bezelye... | |  | | Nohut Kavurması | | Nohut kavurması, eskilerden bugüne kadar gelmiş çerez gibi tüketilen bir atıştırmalıktır. Büyüklerim... | |  | | Konserve Bezelye Yemeği | | Konserve bezelye yemeği, çoğu kişi tarafından pratik olduğu için tercih ediliyor. Birde mevsim dışı ... | |  | | Bezelye Kavurması | | Bezelye kavurması, yöresel tariflerden biridir. Bu pek çok kişiye ilginç gelse de, beğeneceğiniz bir... | |  | | Düdüklüde Etli Nohut | | Düdüklüde etli nohut, oldukça pratik bir şekilde yapılabiliyor. Bildiğiniz gibi nohut pişme süresi u... | |  | | Kemikli Kuru Fasulye | | Kemikli kuru fasulye, kış sofralarının vazgeçilmez bakliyatlarından biri olan kuru fasulyeyi değişik... | |  | | Nohut Köftesi | | Nohut köftesi, tarifler üzerinde yeni lezzetler denemek için nefis tariflerden biridir. Akşam davetl... | | |  | | | | | | | 0 | 6 | | | | |
|
