| Kaç Kişilik : 3-4 Kişilik | | Hazırlama : 15 dk. | | Pişirme : 15 dk. | Yoğurtlu Beşamel Sos Tarifi ve Malzemeleri Yoğurtlu beşamel sos, alışılagelmiş beşamel sos tarifinden biraz daha farklı lezzette olur. Bildiğimiz gibi beşamel sos tereyağı, un ve sütle yapılan sos tariflerinden biridir. Bu sosun kendine has bir lezzeti vardır. Makarna tariflerinde, et ve tavuk yemeklerinde, çorbalarda vazgeçemediğimiz bu sosu yoğurtla hazırlamak isteyenler tarifimizi uygulayabilir. Aynı lezzeti yakalayamasanız bile bu sosu da beğeneceğinizi belirtelim. Hepinize kolay gelsin. | Yoğurtlu Beşamel Sos Malzemeleri | - 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı süt
- 1,5 su bardağı et suyu
- Yarım su bardağı yoğurt
- Tuz, karabiber
| | | Yoğurtlu Beşamel Sos Hazırlanışı | Yoğurtlu beşamel sos, yapmak için sos tavasında unu tereyağında kavurmaya başlayın. Bunun içine et suyunu yavaş yavaş ekleyin. Topaklanma olmasın diye sürekli olarak sosu karıştırın. Bir kasede de yoğurdu iyice çırpın. Bunu da beşamel sosun içine ekleyin. Sos koyulaşana kadar ağır ateşte pişirin. Tuzunu ve karabiberini de ekleyerek sosun altına kapatın. | Yoğurtlu Beşamel Sos Servisi/Sunumu | Yoğurtlu beşamel sos, piştikten sonra istediğiniz yerde kullanabilirsiniz. Özellikle çorba ve makarna tariflerinde yoğurt ile hazırladığınız bu sosu kullanabilirsiniz. Afiyet olsun. | Yoğurtlu Beşamel Sos Tarifinin Püf Noktaları | Yoğurtlu beşamel sos, yaparken sosun pütürlenmemesi için devamlı şekilde karıştırmalısınız. Sosu ağır ateşte pişirmelisiniz. Yoğurdu sosa ilave ederken içine biraz et suyundan koyarak alıştırma yapabilirsiniz. Bu şekilde yoğurtta kesilme olmaz. | Yoğurtlu Beşamel Sos Besin Değeleri | | 1 Porsiyon Miktarı | 100 g | | Kilojul | 531 kj | | Kaloriler | 127 Kcal | | Protein | 3,73 g | | Karbonhidrat | 10,52 g | | | Şeker | 4,34 g | | Yağ | 7,86 g | | | Doymuş Yağ | 4,957 g | | | Tekli Doymamış Yağ | 2,046 g | | | Çoklu Doymamış Yağ | 0,325 g | | Kolesterol | 23 mg | | Fiber | 0,3 g | | Sodyum | 101 mg | | Potasyum | 137 mg | | | 0 Yorum Yapılmış "Yoğurtlu Beşamel Sos" | Sütsüz Beşamel Sos | Sütsüz beşamel sos, sütünüz yoksa ya da süt tüketemiyorsanız tercih edebileceğiniz bir sos tarifidir... | | | Yoğurtlu Beşamel Sos | Yoğurtlu beşamel sos, alışılagelmiş beşamel sos tarifinden biraz daha farklı lezzette olur. Bildiğim... | | | Unsuz Beşamel Sos | Unsuz beşamel sos, yapmak için değişik alternatifleriniz var. Un yerine sosun içinde nişasta kullana... | | | Buffalo Sos | Buffalo sos, oldukça popüler bir amerikan sosudur. Et ve tavuk yemekleri yanında harika gider. Özell... | | | İskender Sosu | İskender sosu, damak zevkimizin doruk noktası olan tereyağlı iskender herkes tarafından çok sevilir.... | | | Tereyağlı Mantı Sosu | Tereyağlı mantı sosu, yöresel bazı mantı tariflerinde kullanılır. Özellikle yoğurtlu, salçalı sosla ... | | | Patates Kızartması Sosu | Patates kızartması sosu, ile iştah açıcı patates kızartması elde edebiliriz. Sarımsak ile domates ko... | | | Kremalı Beşamel Sos | Kremalı beşamel sos, en sevilen yoğun kıvamlı sos çeşitlerinden biridir. Birçok yemekle birlikte kul... | | | Evde Pizza Sosu | Evde pizza sosu, yapmak isteyenler için lezzetli bir sos tarifi hazırladık. Pizzanın lezzeti üzerind... | | | | | | | | 0 | 427 | | | | |