Yoğurtlu Hamur Kızartması Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu hamur kızartması, fazla yağ çekmediği gibi çokta lezzetli oluyor. Hamuru sadece yoğurt ile yoğurduğunuz için, hamurun lezzeti ve besleyiciliği artıyor. Çaya misafiriniz gelecek ise, kahvaltı için güzel bir tarif hazırlamak isterseniz bu hamur kızartmasını tercih edebilirsiniz. İsterseniz bunu sevdiğiniz iç harçları ile hazırlayabilirsiniz. Ama sade bile yapsanız çok lezzetli oluyor. Herkese kolay gelsin diyerek tarifimizi paylaşalım.

Yoğurtlu Hamur Kızartması Malzemeleri

2 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar un

Yoğurtlu Hamur Kızartması Hazırlanışı

Yoğurtlu hamur kızartması, yapmak için kabın içine biraz un koyun. Bunu kabartma tozu ve tuzla birlikte karıştırın. Ortasını açarak yoğurt, yumurta ve sıvı yağı koyun. Hamuru yoğurmaya başlayın. Kıvamı yumuşak ve kolay açılacak hale gelene kadar un ilave etmelisiniz. Daha sonra hamuru bezeler halinde açın. Açtığınız hamurların kalınlığı 1-2 milim kadar olsun. Bunları bıçakla kare şeklinde ya da bardak ağzıyla yuvarlak olarak keserek kızdırdığınız yağda kızartmaya başlayın.

Yoğurtlu Hamur Kızartması Servisi/Sunumu

Yoğurtlu hamur kızartması, piştiğinde soğutmadan sıcak olarak servise başlayabilirsiniz. Yanında tulum peyniri, kahvaltılık sos, domates dilimleri gibi ikramlıklarda olursa, keyifli anlar geçirebilirsiniz. Afiyet olsun.

Yoğurtlu Hamur Kızartması Tarifinin Püf Noktaları

Yoğurtlu hamuru kızartması, karbonatla yapıldığı için fazla yağ çekmiyor. Bu yüzden yoğurt, yumurta gibi besleyici malzemelerle yapıldığından çok leziz oluyor. Kalorisi de nispeten diğer kızartma hamur işlerine göre az oluyor.

Yoğurtlu Hamur Kızartması Besin Değeleri

1 Porsiyon Miktarı		100 g
Kilojul		1,02 kj
Kaloriler		244 Kcal
Protein		7,5 g
Karbonhidrat		46,06 g
	Şeker	4,64 g
Yağ		2,82 g
	Doymuş Yağ	1,288 g
	Tekli Doymamış Yağ	0,701 g
	Çoklu Doymamış Yağ	0,389 g
Kolesterol		28 mg
Fiber		1,5 g
Sodyum		239 mg
Potasyum		118 mg