Hamarat Giriş | Üye Ol
Bugün Ne Pişirsem? Ramazan Menüleri Tarif Gönder Hamaratlar Forum
Yoğurtlu Kebap
Kaç Kişilik : 4-5 Kişilik
Hazırlama : 25 dk.
Pişirme : 25 dk.

Yoğurtlu Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu kebap, sevenler için evde hazırlayabileceğiniz nefis bir tarif hazırladık. Dışarıda kebap restoranlarında yediğiniz kadar lezzetli olacağını göreceksiniz. Pratik bir şekilde yapılmasına rağmen, lezzeti üst düzeyde oluyor. Akşam sevdiklerinize güzel bir sürpriz yapmak isterseniz, bu kebap tarifini hazırlayabilirsiniz. Dana biftekleri zevkli bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Herkese kolay gelsin.

Yoğurtlu Kebap Malzemeleri

  • 4 parça dana biftek
  • 6 adet çeri domates
  • 2 adet yeşil biber
  • Yeteri kadar tuz ve karabiber
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Sosu için;
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 adet domates
  • 4 yemek kaşığı su
  • Yeteri kadar tuz ve karabiber
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Pidelerin üzeri için;
  • 1 kase yoğurt
  • 2 adet tırnak pide
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
Üstüne gezdirmek için;
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Yoğurtlu Kebap Hazırlanışı

Yoğurtlu kebap, için önce sosu hazırlayalım. Küp doğranmış domatesleri zeytinyağında soteledikten sonra biber ve domates salçasını ilave edelim. İçine suyu, tuz ve karabiberi koyarak sos kıvamında pişirelim.

Başka bir tavada az yağda ikiye kestiğimiz çeri domatesleri ve 2-3 parçaya kestiğimiz biberleri de soteleyelim. Bu arada biftekleri jülyen şeklinde doğrayalım. Bunları ayrı bir tavada zeytinyağında mühürleyerek soteleyelim. Biftek etleri çok kurutmadan pişirin.

Tırnak pideleri de küp doğrayın. Tavada tereyağını eriterek pideleri burada hafifçe kızartın. Bunları dunum tabağına yayın. Üzerine biraz sos gezdirin. Etleri bunun üzerine yayarak koyun. Kalan sosu etlerin üzerine gezdirin. Yoğurdu sosun üzerine gezdirin. Tereyağında toz biberi hafif yakarak kebabın üzerine gezdirerek dökün.

Yoğurtlu Kebap Servisi/Sunumu

Yoğurtlu kebap, sunumunda servis tabağının kenarlarına sotelediğiniz biberleri ve çeri domatesleri yerleştirin. Sıcak olarak yoğurtlu kebap ikramını yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Yoğurtlu Kebap
Yoğurtlu Kebap
Yoğurtlu Kebap
Yoğurtlu Kebap
Yoğurtlu Kebap


Yoğurtlu Kebap Tarifinin Püf Noktaları

Yoğurtlu kebap, yaparken dana biftekleri isterseniz önceden marine edebilirsiniz. Etleri pişirirken kurutmadan suyunda lezzetli bir şekilde pişirmelisiniz. Diğer kebaplar gibi buda tereyağını pek sever. Bu yüzden tereyağında kısıtlama yapmamanızı öneririz.


Yoğurtlu Kebap Besin Değeleri

  1 Porsiyon Miktarı 100 g
  Kilojul 615 kj
  Kaloriler 147 Kcal
  Protein 9,47 g
  Karbonhidrat 17,81 g
 
Şeker 1,91 g
  Yağ 3,95 g
 
Doymuş Yağ 1,447 g
 
Tekli Doymamış Yağ 1,483 g
 
Çoklu Doymamış Yağ 0,514 g
  Kolesterol 24 mg
  Fiber 1 g
  Sodyum 259 mg
  Potasyum 198 mg

25.12.2017
7 İzleme 4,5 Puan

Yoğurtlu Kebap Yorumları

İsminiz
Yorumunuz
Güvenlik
şifre Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin

0 Yorum Yapılmış "Yoğurtlu Kebap"

Benzer Diğer Tarifler

Sadrazam Lokumu
Sadrazam Lokumu
Sadrazam lokumu, adı gibi özel bir tatlı tarifidir. Ev ortamında kolaylıkla yapılabilir. Misafirler ...
35 dk. 91 Kcal 4,5 Puan
Maklube
Maklube
Maklube, yöresel bir pilav tarifidir. Genellikle özel toplantılarda yapılır. Arap mutfağından gelen ...
80 dk. 188 Kcal 4,5 Puan
Kuzu Etli Keşkek
Kuzu Etli Keşkek
Kuzu etli keşkek, yapmak isteyenlere lezzetli bir tarif hazırladık. Keşkek dana eti, kuzu eti ve tav...
65 dk. 262 Kcal 4,5 Puan
Limon Kabuğu Şekerlemesi
Limon Kabuğu Şekerlemesi
Limon kabuğu şekerlemesi, pastalarınızı yaparken, kek ve kurabiye pişirirken en önemli yardımcınız o...
40 dk. 394 Kcal 4,5 Puan
Kaşarlı Mantar Sote
Kaşarlı Mantar Sote
Kaşarlı mantarlı sote, et ve tavuk ızgara tariflerinin yanına çok yakışır. İster sade olarak, isters...
15 dk. 55 Kcal 5 Puan
Kuşbaşılı Mantar Sote
Kuşbaşılı Mantar Sote
Kuşbaşılı mantar sote, güzel bir akşam yemeği hazırlamanız için size yardımcı olacaktır. Tarifimizde...
45 dk. 85 Kcal 5 Puan
Mantar Sote
Mantar Sote
Mantar sote, mantar çeşitli tariflerde kullanılan lezzetli ve sağlıklı bir besindir. Mantar sote man...
45 dk. 109 Kcal 5 Puan
Yoğurtlu Mantar Sote
Yoğurtlu Mantar Sote
Yoğurtlu mantar sote, tarifini ister yemek olarak, isterseniz meze gibi sofranıza alabilirsiniz. Lez...
40 dk. 109 Kcal 5 Puan
Zeytinyağlı Mantar Sote
Zeytinyağlı Mantar Sote
Zeytinyağlı mantar sote, çok pratik bir garnitür tarifidir. 5 dakika kadar kısa bir sürede pişip haz...
10 dk. 55 Kcal 5 Puan


Mantar Sote
Menemen
Salça Tarifleri



 

Hamarat, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Aralık - 2019