Hamarat Giriş | Üye Ol
Bugün Ne Pişirsem? Ramazan Menüleri Tarif Gönder Hamaratlar Forum
Yoğurtlu Patates Çorbası
Kaç Kişilik : 6 Kişilik
Hazırlama : 30 dk.
Pişirme : 25 dk.

Yoğurtlu Patates Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu patates çorbası, denemeye değer bir çorba tarifidir. Türk mutfağında çorbaların yeri ayrıdır. Bazıları hafif malzemelerle hazırlanır, bazıları da zengin içeriğiyle göz doldurur. Yoğurtlu patates çorbası da zengin içerikli bir çorbadır. Ana yemek gibi tüketildiği de olur. Pişirdiğiniz zaman bunu sizde göreceksiniz. Kültürümüzdeki çoğu çorba tarifinde bu özellik vardır. Bu nedenle çoğu yörede başka bir ana yemek yapılmadan sadece böyle çorbalar yapılır. Biz malzemelerimizi hazırladık. Bizimle bu tarifi yapmayı isterseniz, birlikte mutfağa geçelim. Hepinize kolay gelsin.

Yoğurtlu Patates Çorbası Malzemeleri

  • 500 gram kuzu kuşbaşı et
  • 5 adet patates
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 adet yumurta
  • 750 gram süzme yoğurt
  • 1 çay kaşığı tuz
Üzeri için;
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı karabiber

Yoğurtlu Patates Çorbası Hazırlanışı

Yoğurtlu patates çorbası, yapımında önce iyice pişmesi için kuzu etini düdüklüde haşlıyoruz. Bu esnada patatesleri de ayıklayıp, küp şeklinde doğrayalım. Kuzu eti pişince başka bir tencereye suyunu süzerek alalım. Buna doğranmış patatesleri de ilave edelim. Patatesler pişerken, bir kasede yumurta ve yoğurdu çırpalım. Buna kesilmemesi için, biraz çorbanın suyundan karıştıralım. Çorbanın tuzunu da terbiyeye ilave edelim. Daha sonra nohutları tencereye koyarak, üzerine terbiyeyi koyup karıştıralım. Böyle biraz daha pişen yoğurtlu patates çorbasını sevdiklerimize ikram etmek için hazırlamaya başlayabiliriz.

Yoğurtlu Patates Çorbası Servisi/Sunumu

Yoğurtlu patates çorbası, servisinde tereyağında karabiberi kızdırarak kullanacağız. Çorbayı tabaklara aldıktan sonra üzerine biberli yağı gezdirebiliriz. Afiyet olsun.

Yoğurtlu Patates Çorbası
Yoğurtlu Patates Çorbası
Yoğurtlu Patates Çorbası
Yoğurtlu Patates Çorbası
Yoğurtlu Patates Çorbası


Yoğurtlu Patates Çorbası Tarifinin Püf Noktaları

Yoğurtlu patates çorbası, yapımında yoğurdun kesilmemesine dikkat etmelisiniz. Bu yüzden çorbayla yoğurdu buluşturmadan önce çorbanın suyuyla alıştırma yapmalısınız. Ayrıca nohutların kabuklarını da soymanızı öneririz. Bunu yapmazsanız nohutların kabukları pişerken çıkacak ve çorbanın görünümünü bozacaktır.


Yoğurtlu Patates Çorbası Besin Değeleri

  1 Porsiyon Miktarı 244 g
  Kilojul 912 kj
  Kaloriler 218 Kcal
  Protein 14,3 g
  Karbonhidrat 9,72 g
 
Şeker 0,43 g
  Yağ 13,48 g
 
Doymuş Yağ 4,317 g
 
Tekli Doymamış Yağ 7,075 g
 
Çoklu Doymamış Yağ 0,738 g
  Kolesterol 47 mg
  Fiber 1,4 g
  Sodyum 206 mg
  Potasyum 317 mg

08.07.2017
4 İzleme 4,5 Puan

Yoğurtlu Patates Çorbası Yorumları

İsminiz
Yorumunuz
Güvenlik
şifre Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin

0 Yorum Yapılmış "Yoğurtlu Patates Çorbası"

Benzer Çorba Tarifleri

Terbiyeli Brokoli Çorbası
Terbiyeli Brokoli Çorbası
Terbiyeli brokoli çorbası, yapımı kolay ve lezzetli bir çorbadır. Uzmanların her zaman tüketilmesini...
50 dk. 87 Kcal 4,5 Puan
Çorba Kreması Nasıl Yapılır
Çorba Kreması Nasıl Yapılır
Çorba kreması nasıl yapılır, çorba kreması her türlü çorba için lezzet ve kıvam vericidir. Çorba kre...
30 dk. 80 Kcal 4,5 Puan
Şehriyeli Kemik Suyu Çorbası
Şehriyeli Kemik Suyu Çorbası
Şehriyeli kemik suyu çorbası, tam bir bebek çorbası olmak için düşünülmüş gibidir. Evimizde kemik su...
30 dk. 53 Kcal 4,5 Puan
Sarı Mercimek Çorbası
Sarı Mercimek Çorbası
Sarı mercimek çorbası, nişastalı ve kabuksuz bir mercimek türü olan sarı mercimeğin pişme süresi old...
60 dk. 55 Kcal 4,5 Puan
Ton Balığı Çorbası
Ton Balığı Çorbası
Ton balığı çorbası, çoğu kişinin ön yargıyla yaklaştığı bir çorba çeşididir. Ancak denendiğinde tad...
35 dk. 286 Kcal 4,5 Puan
Terbiyeli Kemik Suyu Çorbası
Terbiyeli Kemik Suyu Çorbası
Terbiyeli kemik suyu çorbası, sofralarımızdaki yerini hiç kaybetmemiş çok eski bir çorba tarifidir. ...
50 dk. 133 Kcal 4,5 Puan
Yayla Çorbası
Yayla Çorbası
Yayla çorbası, mutfağımızın geleneksel çorba tariflerinden biridir. Çorbanın ana malzemesini yoğurt ...
35 dk. 156 Kcal 4,5 Puan
Salçalı Mantar Çorbası
Salçalı Mantar Çorbası
Salçalı mantar çorbası, kendine has lezzetiyle sofralarınıza renk katacaktır. Çorba denince bazıları...
35 dk. 68 Kcal 4,5 Puan
Terbiyeli Yeşil Mercimek Çorbası
Terbiyeli Yeşil Mercimek Çorbası
Terbiyeli yeşil mercimek çorbası, kolay yapılan bir çorbadır. Ancak lezzetine doyum olmaz. Çorbayı h...
60 dk. 105 Kcal 4,5 Puan


Ayran Çorbası
Balık Çorbası
Bebek Çorbaları
Brokoli Çorbası
Domates Çorbası
Ekşili Çorba
Erişte Çorbası
Etli Çorba
Ezogelin Çorbası
Havuç Çorbası
Ispanak Çorbası
Kabak Çorbası
Kemik Suyu Çorbası
Kereviz Çorbası
Kıymalı Çorba
Köfteli Çorba
Kremalı Çorbalar
Mantar Çorbası
Mantı Çorbası
Mercimek Çorbası
Mısır Çorbası
Patates Çorbası
Sebze Çorbası
Şehriye Çorbası
Tarhana Çorbası
Tavuk Çorbası
Un Çorbası
Yayla Çorbası
Yoğurt Çorbası



 

Hamarat, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Aralık - 2019