| Kaç Kişilik : 4-5 Kişilik | | Hazırlama : 15 dk. | | Pişirme : 15 dk. | Yumurta Dolması Tarifi ve Malzemeleri Yumurta dolması, yöresel tariflerimiz arasındadır. Çoğumuz bu dolma türünü daha önce duymamış olabilirsiniz. Ancak şiddetle denemenizi tavsiye ediyoruz. Bursa ilinde Mudanya yöresine ait olan bu lezzetli tarifi kahvaltılarınızdan ve çay saatlerinizden eksik etmeyeceksiniz. Hazırlanması oldukça basit olduğu için, hanımların bunu mutlaka yapacaklarına inanıyoruz. Daha sonra da vazgeçemeyecekleri bir lezzet haline gelecek. Bu tarifi hep birlikte hazırlayarak, kahvaltıda bir sürpriz yapalım. Kolay gelsin. | Yumurta Dolması Malzemeleri | - 6 adet haşlanmış yumurta
- 1 adet yumurta
- 1 fincan ince kıyılmış maydanoz
- Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı zeytinyağı
- Kızartmak için sıvı yağ
| | | Yumurta Dolması Hazırlanışı | Yumurta dolması, için daha önceden haşladığınız ve soğumuş olan yumurtaları ortadan ikiye kesin. İçinden sarılarını bir kaseye çıkarın. Sarıları kasede ezin. İçine kırmızı toz biber, zeytinyağı, karabiber, tuz ve maydanozu ilave ederek karıştırın. Daha sonra bunu yumurta beyazlarının içine doldurun. Doldurma işlemini sıkı bir şekilde bastırarak yapın. Daha sonra kalan çiğ yumurtayı iyice çırpın. Tavada da sıvı yağı kızdırın. Hazırladığınız yumurtaları çırpılmış yumurtaya iyice bulayarak, kızgın yağda kızartın. | Yumurta Dolması Servisi/Sunumu | Yumurta dolması, kızardıktan sonra servis tabağına alınır. Yanına maydanoz yaprakları koyarak sunumunuzu yapabilirsiniz. Ayrıca salatalık ve domates dilimleri de koyabilirsiniz. Afiyet olsun. | Yumurta Dolması Tarifinin Püf Noktaları | Yumurta dolması, yaparken çırpılmış yumurtanın içine biraz galeta unu koyarak, yumurta dolmasının çıtır çıtır olmasını sağlayabilirsiniz. Bu tarifi yaparken yumurtaların biraz fazla haşlamalı ve iyice soğutmalısınız. | Yumurta Dolması Besin Değeleri | | 1 Porsiyon Miktarı | 78 g | | Kilojul | 326 kj | | Kaloriler | 78 Kcal | | Protein | 6,29 g | | Karbonhidrat | 0,56 g | | | Şeker | 0,56 g | | Yağ | 5,3 g | | | Doymuş Yağ | 1,634 g | | | Tekli Doymamış Yağ | 2,038 g | | | Çoklu Doymamış Yağ | 0,707 g | | Kolesterol | 212 mg | | Fiber | 0 g | | Sodyum | 62 mg | | Potasyum | 63 mg | | | | 06.10.2017 | | 6 İzleme | 4,5 Puan | | | 0 Yorum Yapılmış "Yumurta Dolması" | Dolma Biber Tarifi | Dolma biber tarifi, biber denildiğinde akla birçok çeşidi gelebilir. Acı ve tatlı olmak üzere iki t... | | | Pirinçli Kabak Dolması | Pirinçli kabak dolması, bulgurla yapılan kabak dolmasına göre daha fazla tercih edilmektedir. Pirinç... | | | Düdüklüde Kabak Dolması | Düdüklüde kabak dolması, yaptığınızda sadece on beş dakika içinde dolmalarını pişer. Aslında kabak d... | | | Beyaz Lahana Dolması | Beyaz lahana dolması, zeytinyağlı ve kıymalı pişirilebilen bir tariftir. Dolma yapmaya uygun beyaz&n... | | | Fırında Kaburga Dolması | Fırında kaburga dolması, konuklarınızı ağırlamak için iyi bir tercih olacaktır. Hazırlaması biraz za... | | | Kabak Çiçeği Dolması | Kabak çiçeği dolması, Ege ve Akdeniz mutfağına özgü bir yemektir. Kabak çiçeği adından da anl... | | | Etli Biber Dolması | Etli biber dolması, yapmak için yaz aylarını beklemelisiniz. Çünkü dolmalık biberlerin en lezzetli z... | | | Fırında Tavuk Dolması | Fırında tavuk dolması, özel günlerde, yılbaşı sofralarımıza konuk olan leziz bir tariftir. İç pilav ... | | | | | | | | 0 | 6 | | | | |