Yumurtalı Patates Oturtma Tarifi ve Malzemeleri

Yumurtalı patates oturtma, özellikle sabah kahvaltıları için oldukça idealdir. Kolay hazırlanır olması mutfaklarda sıkça tercih edilir olmasının en büyük nedenidir. Kahvaltı için farklı lezzetler ve sunumlar arayanların mutlaka denemesi gerekir. Çayınız demlenirken evde bulunan malzemelerle hazırlayıp sıcak bir şekilde servis edebilirsiniz.

Yumurtalı Patates Oturtma Malzemeleri

4 adet patates
4 adet yumurta
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Tane karabiber

Yumurtalı Patates Oturtma Hazırlanışı

Yumurtalı patates oturtma için fırını 200 dereceye ayarlayarak ısıtın. Patateslerin kabuklarını soyarak halka şeklinde dilimleyin. İyice yıkadıktan sonra biraz zeytinyağı ile birlikte tuz ve tane karabiber ekleyerek iyice harmanlayın. Patatesleri daha sonra fırın kabının tabanına dizin ve yumurtaları üzerine kırın. Rendelenmiş kaşar peynirini yumurtaların üzerine serperek ısıtılmış fırına verin. Kaşarların üzeri nar gibi kızarıncaya kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

Yumurtalı Patates Oturtma Servisi/Sunumu

Yumurtalı patates oturtma fırından çıkarıldıktan sonra bir süre dinlendirilir. Daha sonra servis tabağına alınarak üzeri ince kıyılmış maydanoz yaprakları ile süslenerek servis edilir.

Yumurtalı Patates Oturtma Tarifinin Püf Noktaları

Yumurtalı patates oturtma için en önemli püf noktası yüksek ısıda pişirilmesidir. Bu sayede kaşarlar hemen kızarmaya başlayacak ve yumurtalar kurumadan içi biraz ıslak kalarak pişecektir.

Yumurtalı Patates Oturtma Besin Değeleri

1 Porsiyon Miktarı		100 g
Kilojul		377 kj
Kaloriler		90 Kcal
Protein		2,43 g
Karbonhidrat		20,53 g
	Şeker	1,14 g
Yağ		0,18 g
	Doymuş Yağ	0,03 g
	Tekli Doymamış Yağ	0,03 g
	Çoklu Doymamış Yağ	0,05 g
Kolesterol		2,1 mg
Fiber		0 g
Sodyum		270 mg
Potasyum		520 mg