Hamarat Giriş | Üye Ol
Bugün Ne Pişirsem? Ramazan Menüleri Tarif Gönder Hamaratlar Forum
Zeytinyağlı Barbunya
Kaç Kişilik : 4 Kişilik
Hazırlama : 15 dk.
Pişirme : 45 dk.

Zeytinyağlı Barbunya Tarifi ve Malzemeleri

Zeytinyağlı barbunya, kıymalı, etli ya da zeytinyağlı yemeği hazırlanabilir. Yemek için kuru ya da taze barbunya kullanılabilir. Davet sofraları için ideal bir tariftir. Zeytinyağlı olduğu için bir gün önceden hazırlanıp bekletilerek ertesi gün servisi yapılabilir.

Zeytinyağlı Barbunya Malzemeleri

  • 1 kilo taze barbunya
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 2 tane kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tane havuç
  • 3 diş sarımsak
  • 1 şeker kaşığı toz şeker
  • Tuz
  • 2 su bardağı sıcak su
  • Maydanoz
  • Limon suyu

Zeytinyağlı Barbunya Hazırlanışı

Zeytinyağlı barbunya için kullanacağınız taze barbunyayı ayıklayıp yıkayın. Düdüklüye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin ve 15 dakika kadar haşlayın. Kuru soğanı yemeklik doğrayıp sıvıyağda kavurun. Havucun kabuklarını kazıyın ve halka halka doğrayıp ince doğradığınız sarımsakla birlikte soğanın üzerine ekleyin. Birkaç dakika soteledikten sonra salçayı ilave edin. Salçanın kokusu çıkana kadar kavurun. Sıcak su, toz şeker ve tuzunu ekleyin. Eklediğiniz su kaynadıktan sonra yıkayıp süzdürdüğünüz barbunyayı ilave edin. Yaklaşık yarım saat pişirin. Limon suyu ve ince kıyılmış maydanoz eşliğinde servis yapın. Afiyet olsun.

Zeytinyağlı Barbunya Servisi/Sunumu

Zeytinyağlı barbunya yemeğini soğuk, ılık ya da sıcak olarak servis edebilirsiniz. Üzerine ince kıyılmış maydanoz serpebilirsiniz.

Zeytinyağlı Barbunya
Zeytinyağlı Barbunya
Zeytinyağlı Barbunya
Zeytinyağlı Barbunya
Zeytinyağlı Barbunya


Zeytinyağlı Barbunya Tarifinin Püf Noktaları

Zeytinyağlı barbunya pişirirken bir şeker kaşığı eklediğiniz toz şeker yemeğin lezzetini arttırır. Bu tüm zeytinyağlı yemekler için geçerlidir.


Zeytinyağlı Barbunya Besin Değeleri

  1 Porsiyon Miktarı 120 g
  Kilojul 163 kj
  Kaloriler 390 Kcal
  Protein 14,26 g
  Karbonhidrat 42,37 g
 
Şeker 4,2 g
  Yağ 19,18 g
 
Doymuş Yağ 2,656 g
 
Tekli Doymamış Yağ 13,528 g
 
Çoklu Doymamış Yağ 2,333 g
  Kolesterol 0 mg
  Fiber 10 g
  Sodyum 266 mg
  Potasyum 922 mg

3 İzleme 5 Puan

Zeytinyağlı Barbunya Yorumları

İsminiz
Yorumunuz
Güvenlik
şifre Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin

0 Yorum Yapılmış "Zeytinyağlı Barbunya"

Benzer Bakliyat Yemekleri

Soğansız Mercimek Çorbası
Soğansız Mercimek Çorbası
Soğansız mercimek çorbası, soğanın tadını sevmeyenler için hazırlanmış bir çorbadır. Mercimek çorbas...
45 dk. 186 Kcal 4,5 Puan
Bezelye Kavurması
Bezelye Kavurması
Bezelye kavurması, yöresel tariflerden biridir. Bu pek çok kişiye ilginç gelse de, beğeneceğiniz bir...
40 dk. 147 Kcal 4,5 Puan
Fasulye Diblesi
Fasulye Diblesi
Fasulye diblesi, Karadeniz mutfağına özgü olup, Anadolu'nun pek çok yerine yayılmış geleneksel bir y...
35 dk. 89 Kcal 4,5 Puan
Yoğurtlu Yeşil Mercimek Çorbası
Yoğurtlu Yeşil Mercimek Çorbası
Yoğurtlu yeşil mercimek çorbası, kışın yapmanızı tavsiye ettiğimiz doyurucu ve leziz tariflerden bir...
40 dk. 182 Kcal 4,5 Puan
Konserve Bezelye Yemeği
Konserve Bezelye Yemeği
Konserve bezelye yemeği, çoğu kişi tarafından pratik olduğu için tercih ediliyor. Birde mevsim dışı ...
35 dk. 147 Kcal 4,5 Puan
Taze Bezelye Kavurması
Taze Bezelye Kavurması
Taze bezelye kavurması, yaprak bezelye ile yapılır. Bu tarif taze fasulye kavurması gibi çok sevilir...
40 dk. 147 Kcal 4,5 Puan
Kırmızı Fasulye Yemeği
Kırmızı Fasulye Yemeği
Kırmızı fasulye yemeği, baklagiller arasında yer alan ve severek tüketilen yemekler arasında yer alm...
60 dk. 225 Kcal 4,5 Puan
Kuru Fasulye Yemeği
Kuru Fasulye Yemeği
Kuru fasulye yemeği, mutfak kültürümüzün en klasik tarifleri arasındadır. Kuru fasulye yemeği dediği...
55 dk. 232 Kcal 4,5 Puan
Yeşil Fasulye Kavurması
Yeşil Fasulye Kavurması
Yeşil fasulye kavurması, sevilerek tüketilen bir yemek türüdür. Kavurma işleminde yumurta kullanılır...
50 dk. 382 Kcal 4,5 Puan


Barbunya
Bezelye Yemeği
Kuru Fasulye
Mercimek Yemeği
Nohut Yemeği
Taze Fasulye Yemeği
Yeşil Mercimek Yemeği



 

Hamarat, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Ekim - 2018