Hamarat Giriş | Üye Ol
Bugün Ne Pişirsem? Ramazan Menüleri Tarif Gönder Hamaratlar Forum
Zeytinyağlı Türlü
Kaç Kişilik : 6 Kişilik
Hazırlama : 15 dk.
Pişirme : 25 dk.

Zeytinyağlı Türlü Tarifi ve Malzemeleri

Zeytinyağlı türlü, özellikle yazın mevsiminde olan sebzeler kullanılarak hazırlanabilen lezzetli bir ana yemek çeşididir. Tencerede pişebileceği gibi güveç ya da fırında da pişebilir. Damak tadına uygun her türlü sebzeye yer verilebilir. 

Zeytinyağlı Türlü Malzemeleri

  • 3 tane patlıcan
  • 2 tane sivri biber
  • 2 tane kuru soğan
  • 3 tane patates
  • 3 tane domates
  • 2 tane kabak
  • 150 gr yeşil fasulye
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım yemek kaşığı biber salçası
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber

Zeytinyağlı Türlü Hazırlanışı

Zeytinyağlı türlü için kullanacağınız sebzeleri hazırlayarak işe başlayın. Patlıcanları alacalı soyup tuzlu suyun içine atıp 15 dakika bekletin. Patatesleri ve kabağı soyup yemeklik olarak doğrayın. Fasulyeyi ayıklayıp üçe bölün. Kuru soğanı soyun ve yemeklik doğrayın. Biberleri aynı şekilde yemeklik doğrayın. Tencerede yağı ısıtıp kuru soğanı kavurun. Üzerine biberleri ekleyip bir iki dakika kavurun. Fasulye, patates, kabak ve patlıcanı sırayla tencereye yerleştirin. En üstte domatesleri dilimleyip yerleştirin. Salçaları bir miktar suyla açıp baharat ve tuzu ekledikten sonra yemeğin üzerine dökün. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte karıştırmadan sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun.

Zeytinyağlı Türlü Servisi/Sunumu

Zeytinyağlı türlü piştikten sonra tenceresinde bir süre dinlendirip servis yapabilirsiniz. Yanında pilav, makarna gibi yemeklerle servis edebilirsiniz.

Zeytinyağlı Türlü
Zeytinyağlı Türlü
Zeytinyağlı Türlü
Zeytinyağlı Türlü
Zeytinyağlı Türlü


Zeytinyağlı Türlü Tarifinin Püf Noktaları

Zeytinyağlı türlü yemeğini karıştırmadan pişirmeye özen göstermelisiniz. Aksi halde sebzeler dağılabilir. Sebzeleri pişme sırasına göre tencereye dizmelisiniz. Bu sayede eşit şekilde pişer.


Zeytinyağlı Türlü Besin Değeleri

  1 Porsiyon Miktarı 75 g
  Kilojul 351 kj
  Kaloriler 84 Kcal
  Protein 1 g
  Karbonhidrat 6,51 g
 
Şeker 2,5 g
  Yağ 6,65 g
 
Doymuş Yağ 0,924 g
 
Tekli Doymamış Yağ 4,728 g
 
Çoklu Doymamış Yağ 0,77 g
  Kolesterol 0 mg
  Fiber 2 g
  Sodyum 286 mg
  Potasyum 180 mg

7 İzleme 5 Puan

Zeytinyağlı Türlü Yorumları

İsminiz
Yorumunuz
Güvenlik
şifre Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin

0 Yorum Yapılmış "Zeytinyağlı Türlü"

Benzer Et Yemekleri

Dana Bonfile
Dana Bonfile
Dana bonfile, yağlı kırmızı et sevmeyenlerin tercih ettiği lezzetler arasındadır. Dana eti, kuzu eti...
20 dk. 247 Kcal 5 Puan
Dana Saç Kavurma
Dana Saç Kavurma
Dana saç kavurma, et yemekleri arasında en lezzetli olarak bilinen bir kavurma çeşididir. Yurdu...
55 dk. 217 Kcal 5 Puan
Yoğurtlu Hünkar Beğendi
Yoğurtlu Hünkar Beğendi
Yoğurtlu hünkar beğendi, tarifi Türk mutfağının geleneksel ve olmazsa olmazı et yemeklerindendir. Kö...
80 dk. 516 Kcal 5 Puan
Etli Keşkek
Etli Keşkek
Etli keşkek, Anadolu mutfağına özgü bir tariftir. Daha çok köylerde düğünlerde pişirilir. Büyük kaza...
70 dk. 262 Kcal 4,5 Puan
Etli Kapuska
Etli Kapuska
Etli kapuska, pek çok mutfakta pişirilmeyebilir. Ancak bu lezzeti bilenler kış geldiğinde fırsatı ka...
50 dk. 103 Kcal 4,5 Puan
Kıyma Kavurma
Kıyma Kavurma
Kıyma kavurma, lezzetli ve değişik bir protein deposu tarifidir. Bu lezzetli kıymalı kavurmayı yapar...
20 dk. 345 Kcal 5 Puan
Kuşbaşı Et Yemeği
Kuşbaşı Et Yemeği
Kuşbaşı et yemeği, hemen herkesin sevdiği tarifler arasındadır. Kuşbaşı et ile yapılabilen pek çok y...
50 dk. 151 Kcal 4,5 Puan
Fırında Bonfile
Fırında Bonfile
Fırında bonfile, Özellikle akşam yemeğinde misafir ağırlayacaksanız tercih edebileceğiniz zengin bir...
165 dk. 247 Kcal 5 Puan
Fırında Etli Türlü
Fırında Etli Türlü
Fırında etli türlü, Türk mutfağının geleneksel yemeklerinden biridir. Sevilerek tüketilen yemek için...
50 dk. 112 Kcal 5 Puan


Alinazik
Bonfile
Ciğer Kavurma
Döner
Et Fajita
Et Haşlama
Et Sote
Güveç
Hünkar Beğendi
İskender
Kavurma
Kebap
Maklube
Tas Kebabı
Türlü
Yahni



 

Hamarat, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Aralık - 2019