Hamarat TVGirişÜye Ol
Bugün Ne Pişirsem?Tarif GönderHamaratlarForum
Zeytinyağlı Üzüm Yaprağı Sarması
Kaç Kişilik : 6-7 Kişilik
Hazırlama : 40 dk.
Pişirme : 30 dk.

Zeytinyağlı Üzüm Yaprağı Sarması Tarifi ve Malzemeleri

Zeytinyağlı üzüm yaprağı sarması, ister taze yaprakla, isterseniz salamura üzüm yaprağıyla yapabileceğiniz bir tariftir. Yapımı biraz zahmetli olsa da, kimsenin bu sarmaya hayır diyeceğini düşünmüyoruz. Küçük büyük herkes buna bayılacak. Çay saatlerinde bile ikram edebileceğiniz bu zeytinyağlı sarmayı hep birlikte yapalım. Bize eşlik edeceklere kolay gelsin diyerek hazırlıklarımıza başlayalım.

Zeytinyağlı Üzüm Yaprağı Sarması Malzemeleri

  • Yarım kg üzüm yaprağı
  • 2 adet kuru soğan
  • 1 tutam taze nane
  • 1 kase dereotu
  • 1 kase maydanoz
  • 2 su bardağı pirinç
  • 2 adet domates
  • 1,5 yemek kaşığı domates salçası
  • Yeteri kadar tuz ve karabiber
  • 1 fincan zeytinyağı

Zeytinyağlı Üzüm Yaprağı Sarması Hazırlanışı

Zeytinyağlı üzüm yaprağı sarması, için önce üzüm yapraklarını suda yumuşayana kadar haşlayın. Bunları süzerek süzgecin içine alın. Bu arada ince doğradığınız soğanları, maydanoz, nane ve dereotunu kabın içine alın. Üzerine salçayı, rendelenmiş domatesleri, yıkadığınız pirinci, karabiber, tuz ve zeytinyağını ekleyerek harcı karıştırın. Yaprakları damarlı kısımları içe gelecek şekilde tezgaha açarak harçtan bir miktar koyun. Kenarlarını katlayarak yaprakları sarın. Bunları tencereye dikine olacak şekilde yerleştirin. Üzerine sarmaları geçecek seviyede salçalı su koyarak, birazda zeytinyağı gezdirin. Sarmaları orta ateşte pişmeye bırakın.

Zeytinyağlı Üzüm Yaprağı Sarması Servisi/Sunumu

Zeytinyağlı üzüm yaprağı sarması, piştiğinde tencerenin ağzını açarak soğumasını bekleyin. Daha sonra servis tabağına sıraladığınız yaprak sarmalarının üzerine limon dilimleri koyarak ikramınızı yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Zeytinyağlı Üzüm Yaprağı Sarması
Zeytinyağlı Üzüm Yaprağı Sarması
Zeytinyağlı Üzüm Yaprağı Sarması
Zeytinyağlı Üzüm Yaprağı Sarması
Zeytinyağlı Üzüm Yaprağı Sarması


Zeytinyağlı Üzüm Yaprağı Sarması Tarifinin Püf Noktaları

Zeytinyağlı üzüm yaprağı sarması, yaparken salamura üzüm yaprağı kullanıyorsanız birkaç saat suda bekleterek fazla tuzunun akmasını sağlamanızı öneririz. Ayrıca sarmaları tencereye dik yerleştirirseniz, hepsi eşit derecede pişer.


Zeytinyağlı Üzüm Yaprağı Sarması Besin Değeleri

 1 Porsiyon Miktarı 100 g
 Kilojul753 kj
 Kaloriler180 Kcal
 Protein2,22 g
 Karbonhidrat13,87 g
 
 Şeker2,74 g
 Yağ13,58 g
 
 Doymuş Yağ1,893 g
 
 Tekli Doymamış Yağ9,591 g
 
 Çoklu Doymamış Yağ1,613 g
 Kolesterol0 mg
 Fiber3 g
 Sodyum159 mg
 Potasyum155 mg

 19 İzleme 5 Puan

Zeytinyağlı Üzüm Yaprağı Sarması Yorumları

İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
şifre Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin

0 Yorum Yapılmış "Zeytinyağlı Üzüm Yaprağı Sarması"

Benzer Sarma Tarifleri

Piliç Sarma
Piliç Sarma
Piliç sarma, ana yemek olarak tercih edebileceğiniz leziz bir tariftir. Sevdikleriniz için özel bir ...
50 dk.161 Kcal 4,5 Puan
Et Sarma
Et Sarma
Et sarma, sebzelerle etin bütünleştiği harika bir tariftir. Biftekle hazırlanan bu tarifi yanında pi...
50 dk.252 Kcal 4,5 Puan
Etli Pazı Sarması
Etli Pazı Sarması
Etli pazı sarması, yaprak sarmadan sıkılan ve farklı tatlar arayanlar için oldukça ideal bir sarma ç...
60 dk.238 Kcal 4,5 Puan
Krepli Tavuk Sarma
Krepli Tavuk Sarma
Krepli tavuk sarma, kahvaltı masalarının vazgeçilmezi olan krep akşam yemeklerinde ana yemek olarak ...
50 dk.200 Kcal 4,5 Puan
Zeytinyağlı Sarma
Zeytinyağlı Sarma
Zeytinyağlı sarma, bayramların, gün masalarının, davet sofralarının vazgeçilmezdir. Günün her anı bü...
75 dk.54 Kcal 4,5 Puan
Etli Lahana Sarması
Etli Lahana Sarması
Etli lahana sarması, tem bir lezzet şölenidir. Mutfaklarımızda sarmanın ayrı bir yeri vardır. Heme...
80 dk.238 Kcal 4,5 Puan
Pazı Sarması
Pazı Sarması
Pazı sarması, yabanpancarı, yabancı ıspanak isimleriyle de bilinen pazı, kır, bağ ve bahçelerde yeti...
60 dk.66 Kcal 4,5 Puan
Üzüm Yaprağı Sarması
Üzüm Yaprağı Sarması
Üzüm yaprağı sarması, hemen herkesin sevdiği, hayır diyemediği tarifler arasındadır. Sarma denince a...
50 dk.54 Kcal 4,5 Puan
Patlıcan Sarma
Patlıcan Sarma
Patlıcan sarma, oldukça lezzetli bir tariftir. Patlıcan ve köftenin harika uyumunu yansıtır. Bu tari...
50 dk.113 Kcal 4,5 Puan

 

 

 




Beyti Sarma
Kara Lahana Sarması
Lahana Sarması
Patlıcan Sarma
Pazı Sarması
Tavuk Sarma
Yaprak Sarması
Zeytinyağlı Sarma



Piliç Sarma
Piliç Sarma
Et Sarma
Et Sarma
Etli Pazı Sarması
Etli Pazı Sarması
Krepli Tavuk Sarma
Krepli Tavuk Sarma
Zeytinyağlı Sarma
Zeytinyağlı Sarma
Etli Lahana Sarması
Etli Lahana Sarması

 

Hamarat TV, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Nisan - 2018