Hamarat Giriş | Üye Ol
Bugün Ne Pişirsem? Ramazan Menüleri Tarif Gönder Hamaratlar Forum

Kaç Kişilik : 5 Kişilik
Hazırlama : 20 dk.
Pişirme : 0 dk.

Çerkez Tavuğu Tarifi ve Malzemeleri

Çerkez tavuğu, adından da anlaşılacağı gibi Çerkez mutfağına özgü yöresel bir yemek çeşididir. Genellikle ana yemek öncesi soğuk meze olarak yada çay saatlerinde hamur işleri ile birlikte servis edilir. Yapım aşamaları oldukça kolaydır. Tavuğun göğüs eti haşlandıktan sonra kısa süre içerisinde hazırlanarak servis edilir. Şimdiden deneyen herkese afiyet olsun.

Çerkez Tavuğu Malzemeleri

  • 3 dilim kepek ekmeği
  • 300 gram haşlanmış tavuk göğsü
  • 1 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz
  • Pul biber
  • Ceviz içi

Çerkez Tavuğu Hazırlanışı

Çerkez tavuğu yapımında ekmekler rondodan geçirilerek derin bir kaseye alınır. Üzerine süt dökülerek iyice ıslatılır. Diğer bir yandan didiklenmiş tavuklar bir kaseye alınarak üzerine rendelenmiş sarımsak, tuz, pul biber, zeytinyağı eklenerek iyice karıştırılır. Üzerine sütle ıslatılmış ekmeler eklenerek karıştırılmaya devam edilir. Cevizler de eklenerek iyice yoğrulur ve Çerkez tavuğu yapımı tamamlanır. 

Çerkez Tavuğu Servisi/Sunumu

Çerkez tavuğu geniş bir servis tabağına alınarak üzerine tercihe göre tereyağında kızdırılmış kırmızı pul biber dökülerek sunum yapılır. 

Çerkez Tavuğu
Çerkez Tavuğu
Çerkez Tavuğu
Çerkez Tavuğu
Çerkez Tavuğu


Çerkez Tavuğu Tarifinin Püf Noktaları

Çerkez tavuğu yapımında en önemli püf noktası süt ile ıslatılmış ekmeklerin fazla sütünü süzerek kullanılmasıdır. Aksi takdirde çerkez tavuğu bekledikçe sulanacaktır.


Çerkez Tavuğu Besin Değeleri

  1 Porsiyon Miktarı 35 g
  Kilojul 305 kj
  Kaloriler 73 Kcal
  Protein 4,48 g
  Karbonhidrat 4,3 g
 
Şeker 0,42 g
  Yağ 4,3 g
 
Doymuş Yağ 0,64 g
 
Tekli Doymamış Yağ 1,03 g
 
Çoklu Doymamış Yağ 2,29 g
  Kolesterol 9 mg
  Fiber 0,4 g
  Sodyum 95 mg
  Potasyum 47 mg

4 İzleme 4,5 Puan

Çerkez Tavuğu Yorumları

İsminiz
Yorumunuz
Güvenlik
şifre Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin

0 Yorum Yapılmış "Çerkez Tavuğu"

Benzer Tavuk Yemekleri

Dondurulmuş Tavuk Şinitzel
Dondurulmuş Tavuk Şinitzel
Dondurulmuş tavuk şinitzel, pratik bir akşam yemeği menüsünün ana yemeği olabilir. İsterseniz kendi ...
30 dk. 252 Kcal 4,5 Puan
Tavuk İncik Sote
Tavuk İncik Sote
Tavuk incik sote, lezzetli bir şekilde pişen bir tavuk tarifidir. İncik çoğu kişi için tavuğun belki...
50 dk. 101 Kcal 4,5 Puan
Kemikli Tavuk Kavurma
Kemikli Tavuk Kavurma
Kemikli tavuk kavurma, kemiksiz tavuk etiyle yapacağınız kavurmadan daha lezzetli olacaktır. Kemikli...
35 dk. 234 Kcal 4,5 Puan
Fırında Tavuk Şinitzel
Fırında Tavuk Şinitzel
Fırında tavuk şinitzel, kıvamında piştiği takdirde tavada yaptığınız şinitzel gibi lezzetli olur. Fı...
55 dk. 252 Kcal 4,5 Puan
Mısır Unlu Tavuk Şinitzel
Mısır Unlu Tavuk Şinitzel
Mısır unlu tavuk şinitzel, göğüs etini daha lezzetli yiyebilmeniz için tercih edebileceğiniz bir tar...
35 dk. 297 Kcal 4,5 Puan
Barbekü Soslu Mantarlı Tavuk
Barbekü Soslu Mantarlı Tavuk
Barbekü soslu mantarlı tavuk, tavuk severlerin severek tüketeceği yemeklerdendir. Tavuk etiyle sayıs...
35 dk. 84 Kcal 4,5 Puan
Kremalı Tavuk Fajita
Kremalı Tavuk Fajita
Kremalı tavuk fajita, harika bir ana yemek olarak hazırlanabilir. Fajita etin sebzelerle ve baharatl...
50 dk. 158 Kcal 4,5 Puan
Tavuk İncik Kızartma
Tavuk İncik Kızartma
Tavuk incik kızartma, oldukça kolay bir tariftir. Tavuk yemek çeşitliliği yönünden oldukça zengindir...
55 dk. 187 Kcal 4,5 Puan
Sebzeli Köri Soslu Tavuk
Sebzeli Köri Soslu Tavuk
Sebzeli köri soslu tavuk, tavukla hazırlayabileceğiniz sindirimi kolay, lezzetli ve görsel olarak be...
35 dk. 123 Kcal 4,5 Puan


Barbekü Soslu Tavuk
Beşamel Soslu Tavuk
Bezelyeli Tavuk
Çerkez Tavuğu
Çıtır Tavuk
Fırında Tavuk
Kaşarlı Tavuk
Köri Soslu Tavuk
Kremalı Tavuk
Mantarlı Tavuk
Poşette Tavuk
Sebzeli Tavuk
Soya Soslu Tavuk
Tavuk Baget
Tavuk Bonfile
Tavuk Ciğeri
Tavuk Çökertme
Tavuk Fajita
Tavuk Graten
Tavuk Haşlama
Tavuk İncik
Tavuk İskender
Tavuk Kanat
Tavuk Kapama
Tavuk Kavurma
Tavuk Kebabı
Tavuk Külbastı
Tavuk Pirzola
Tavuk Roti
Tavuk Sote
Tavuk Suyu
Tavuk Şinitzel
Tavuk Şiş
Tavuk Tantuni
Tavuk Yahni
Tavuklu Patates
Terbiyeli Tavuk
Terbiyesiz Tavuk
Tuzda Tavuk



 

Hamarat, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Mart - 2019