| Kaç Kişilik : 5 Kişilik | | Hazırlama : 15 dk. | | Pişirme : 60 dk. | Fırında Bütün Tavuk Tarifi ve Malzemeleri Fırında bütün tavuk, dışarda gezerken dönerek nar gibi kızaran bütün tavuklara çok rastlarız. Buram buram kokusunu dağıtan ve görüntüsü albenili olan enfes bir yiyecektir. Aynı lezzeti evimizde fırında bütün tavuk pişirerekte alabiliriz. Evdeki çocuklar ve beyler bu lezzete bayılacak, ayrıca misafir ağırlamak için de ideal bir yemek seçimi olacaktır. | Fırında Bütün Tavuk Malzemeleri | - 1 tane bütün tavuk
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 5 diş sarımsak
- 5 tane arpacık soğan
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Bir kaç damla limon suyu
| | | Fırında Bütün Tavuk Hazırlanışı | Fırında bütün tavuk, öncelikle iyi kalitede taze, orta büyüklükte organik bir tüm tavuk alalım. Tüylerini temizleyip iyice içini dışını yıkayalım. Avcumuza biraz tuz ve karabiber döküp tavuğun içini dışını ovalım. Sonra bir kasede salça ve yoğurdu çırpalım. İçerisine biraz tuz, kekik, pulbiber ve bir kaç damla limon suyu koyalım. Bu sos koyu bir sos olsun ve tavuğun dışını sosa bulayalım. Sarımsaklarla soğanları soyalım hazırlayalım. Fırın poşetine biraz un döküp sallayalım. İçerisine soslanmış bütün tavuğu koyalım. Aralara sarımsak ve soğanlardan atalım. Poşette yatan tavuğun üzerine tereyağ parçaları koyalım. Poşeti bağlayıp tepsiye yerleştirelim. Kürdan gibi ince uçlu bir şeyle delikler açalım.
Fırın ısısını 180-200 derece civarında ayarlayalım. Bütün tavuğu pişmeye bırakalım. 1 saat nar gibi kızarana kadar pişsin. Sıcak ve tazeyken hemen tüketelim. | Fırında Bütün Tavuk Servisi/Sunumu | Fırında bütün tavuk, servis etmek için büyük boy tabağa parçalanmadan geçirelim. Mutfak makası ile her tabağa orantılı koyacak şekilde iri parçalayalım. Eğer kalabalık isek yanında patates kızartması yada patates salatası yapabiliriz. Ayran ve acı biber turşusu ile servis edebiliriz. Arzuya göre sade tereyağlı bulgur pilavı da ikram ederek menüyü çoğaltabiliriz. | Fırında Bütün Tavuk Tarifinin Püf Noktaları | Fırında bütün tavuk, yaparken tavuğumuzu tuz ve karabiberle ovarsak en iç noktalarına kadar aroma kazandırmış oluruz. Ayrıca eğer çok kızarmış istiyorsak poşeti kesip 5 dakika ızgarayı açıp kızartabiliriz. | Fırında Bütün Tavuk Besin Değeleri | | 1 Porsiyon Miktarı | 100 g | | Kilojul | 992 kj | | Kaloriler | 237 Kcal | | Protein | 27,07 g | | Karbonhidrat | 0 g | | | Şeker | 0 g | | Yağ | 3,49 g | | | Doymuş Yağ | 3,758 g | | | Tekli Doymamış Yağ | 5,296 g | | | Çoklu Doymamış Yağ | 2,945 g | | Kolesterol | 87 mg | | Fiber | 0 g | | Sodyum | 405 mg | | Potasyum | 221 mg | | | | 09.12.2017 | | 5 İzleme | 4,5 Puan | | | 0 Yorum Yapılmış "Fırında Bütün Tavuk" | Dondurulmuş Tavuk Şinitzel | Dondurulmuş tavuk şinitzel, pratik bir akşam yemeği menüsünün ana yemeği olabilir. İsterseniz kendi ... | | | Tavuk İncik Sote | Tavuk incik sote, lezzetli bir şekilde pişen bir tavuk tarifidir. İncik çoğu kişi için tavuğun belki... | | | Kemikli Tavuk Kavurma | Kemikli tavuk kavurma, kemiksiz tavuk etiyle yapacağınız kavurmadan daha lezzetli olacaktır. Kemikli... | | | Fırında Tavuk Şinitzel | Fırında tavuk şinitzel, kıvamında piştiği takdirde tavada yaptığınız şinitzel gibi lezzetli olur. Fı... | | | Mısır Unlu Tavuk Şinitzel | Mısır unlu tavuk şinitzel, göğüs etini daha lezzetli yiyebilmeniz için tercih edebileceğiniz bir tar... | | | Kremalı Tavuk Fajita | Kremalı tavuk fajita, harika bir ana yemek olarak hazırlanabilir. Fajita etin sebzelerle ve baharatl... | | | Tavuk İncik Kızartma | Tavuk incik kızartma, oldukça kolay bir tariftir. Tavuk yemek çeşitliliği yönünden oldukça zengindir... | | | Sebzeli Köri Soslu Tavuk | Sebzeli köri soslu tavuk, tavukla hazırlayabileceğiniz sindirimi kolay, lezzetli ve görsel olarak be... | | | | | | | | 0 | 5 | | | | |