| Kaç Kişilik : 10 Kişilik | | Hazırlama : 10 dk. | | Pişirme : 45 dk. | Haşhaşlı Kek Tarifi ve Malzemeleri Haşhaşlı kek, aslında sadece kek olarak adlandırmak haşhaşlı keke haksızlık yapmak olur. Çünkü haşhaşlı kek üzerine şerbet, krema, kremşanti gibi malzemelerle hazırlanarak adeta bir ziyafet şölenine dönüştürülebilir. Haşhaşlı keki özel günlerinizde misafirleriniz, kendiniz, çocuklarınız için kolaylıkla hazırlayıp servise sunabilirsiniz. Biz bugün sizlerle sade haşhaşlı kek yapımını paylaşacağız.
- 3 tane yumurta
- 2 çay bardağı yoğurt
- 2 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağı haşhaş tohumu
- 1 tane limon kabuğu rendesi
- 2 su bardağı un
- 1 tane kabartma tozu
| | Haşhaşlı kek için karıştırma kabına toz şeker ve yumurta eklenerek mikser yardımyla yüksek devirde çırpılır. Karışım pürüzsüz bir krema kıvamı aldıktan sonra üzerine yoğurt, sıvıyağ ve rendelenmiş limon kabuğu eklenip çırpmaya devam edilir. Daha sonra haşhaş tohumu, elenmiş un ve kabartma tozu eklenip tahta kaşıkla karıştırmaya devam edilir. Malzemelerin tümü pütürsüz bir kıvam aldıktan sonra kek kalıbı yağlanır ve hazırlanan hamur kalıba dökülüp üzeri spatulayla düzlenerek 170 derecelik önceden ısıtılmış fırına verilir. Ortalama olarak 40-45 dakika fırında tutularak kontrol edilip fırından alınır. Kek oda sıcaklığında soğutulduktan sonra kalıptan düzgün bir şekilde çıkartılır. Dilimlenerek servise sunulur.
| Haşhaşlı Kek Servisi/Sunumu | Haşhaşlı kek üzeri için toz şeker ve suyla hazırlanmış şerbet ve tekrar üzerine kremşanti eklenip servise sunulabilir. Ceviz, fındık ya da çilek gibi meyve parçacıklarıyla servis yapılabilir. | Haşhaşlı Kek Tarifinin Püf Noktaları | Haşhaşlı kek için kullanılacak malzemelerin oda sıcaklığında olması gerekir. Bu ayrıntı kekin daha güzel kabarmasını sağlar. Keke yoğurt yerine sütte ilave edilebilir. Yoğurtla yapılan kekler daha sert sütle yapılanlar ise ıslak formda olur.
| Haşhaşlı Kek Besin Değeleri | | 1 Porsiyon Miktarı | 100 g | | Kilojul | 165 kj | | Kaloriler | 396 Kcal | | Protein | 6,84 g | | Karbonhidrat | 59,12 g | | | Şeker | 23,31 g | | Yağ | 14,57 g | | | Doymuş Yağ | 1,45 g | | | Tekli Doymamış Yağ | 8,032 g | | | Çoklu Doymamış Yağ | 4,124 g | | Kolesterol | 66 mg | | Fiber | 1,3 g | | Sodyum | 63 mg | | Potasyum | 73 mg | | | | 10.08.2017 | | 7 İzleme | 4,5 Puan | | | 1 Yorum Yapılmış "Haşhaşlı Kek" Bu Tarifte Harika Ve Çok Kolay Bi Tarif Leyla . 2018-04-16 / 4,5 | Yumurtasız Yoğurtlu Kek | Yumurtasız yoğurtlu kek, yine istediğiniz gibi kabaran lezzetli kekler gibidir. Yumurta yemiyorsanız... | | | Sütsüz Yoğurtsuz Kek | Sütsüz yoğurtsuz kek, daha az malzemeyle lezzetli bir kek yapmanıza olanak veren bir tariftir. Olur ... | | | Yumurtasız Havuçlu Kek | Yumurtasız havuçlu kek, yapmak için tarifimizi uygulayabilirsiniz. Yumurtayı sevmeyenler, evinde yum... | | | Muhallebili Sade Kek | Muhallebili sade kek oldukça kolay hazırlanan bir tariftir. Kek sade olarak hazırlanacağı için muhal... | | | Yoğurtlu Mozaik Kek | Yoğurtlu mozaik kek, süngerimsi dokusuyla beğeneceğiniz bir kek tarifidir. Yoğurtla yapılan keklere ... | | | Yumurtasız Elmalı Kek | Yumurtasız elmalı kek, tarifi arayanlar için leziz bir kek tarifi hazırladık. Yumurtaya alerjisi ola... | | | Yoğurtlu Elmalı Kek | Yoğurtlu elmalı kek, kendine has lezzetiyle beğeneceğiniz bir kek tarifidir. Değişik kek tariflerini... | | | Tahinli Islak Kek | Tahinli ıslak kek yoğun tahin tadıyla tadına bakanları büyüleyecek bir lezzete sahiptir. Hem kekin i... | | | Sütsüz Limonlu Kek | Sütsüz limonlu kek, mis gibi limonlu tadıyla, yumuşacık lezzetiyle beğeninizi kazanacak bir kek tari... | | | | | | | | 1 | 7 | | | | |