Tortilla Kabı İçinde Patates Kavurması Tarifi ve Malzemeleri

Tortilla kabı içinde patates kavurması, oldukça şık bir sunum oluyor. Tortilla bildiğiniz gibi lavaş benzeri hamurdan hazırlanmış bir üründür. Lavaştan farkı içine yağ, karbonat ve birazda şeker katılmasıdır. Bunu evde kendinizde yapabilirsiniz. Ama uğraşamam derseniz marketlerde hazırda bulabilirsiniz. Patates kavurmasını tortilla kabı içinde sunmak gerçekten iştah kabartan bir hazırlık. Sevdiklerinize kahvaltıda ve diğer öğünlerde böyle bir sürpriz yapabilirsiniz. Şimdi tarifi birlikte hazırlamaya başlayalım. Kolay gelsin.

8 adet tortilla 5 adet patates 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kekik 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Tortilla kabı içinde patates kavurması, yaparken biraz yaratıcılığımızı kullanalım. Tortillaları bir kalıp yardımıyla şekilli olarak keselim. Bu bir çiçek deseni olabilir. Bunların dört tanesini muffin kalıplarının içine koyarak fincan gibi bir şekil almalarını, diğerlerini de düz olarak fırın tepsisine koyalım. Fırını 180 derecede açarak tortillalar kızarana kadar tutalım. Daha sonra elimizde dört tane düz, dört tane de fincan gibi ortası çukur çıtır tortilla olacak. Şimdi patatesleri küp şeklinde doğrayalım. Bunları zeytinyağı tereyağı karışımında kavuralım. İçine tuzunu ve diğer baharatları da atalım. Patatesler kavrulunca ocaktan alalım. Bunları fincan gibi olan tortilların içine pay edelim. Düz pişen tortilları alta, patates kavurması koyduğumuz tortilla kaplarını da üste koyalım.

Tortilla kabı içinde patates kavurması, hazırlandığında üzerlerine birkaç yaprak maydanoz koyarak sunumu yapabiliriz. Görünümü bile iştah kabartan bu leziz tarifi beğeneceğinizi umuyoruz. Afiyet olsun.

Tortilla kabı içinde patates kavurması, yaparken patateslerin kavurma aşamasında istediğiniz baharatları kullanabilir, isterseniz içine soğan, biber gibi malzemelerde ilave edebilirsiniz.