| Kaç Kişilik : 6- 8 Kişilik | | Hazırlama : 20 dk. | | Pişirme : 15 dk. | Yoğurtlu Renkli Salata Tarifi ve Malzemeleri Yoğurtlu renkli salata özellikle çoğunluğu birbiri ile uyumlu kış sebzeleri kullanılarak hazırlanan ve yoğurt sosu ile lezzetine lezzet katılan bir salata çeşididir. Oldukça besleyici ve doyurucu özelliklere sahip olan yoğurtlu renkli salata tarifi ile sizlerde sofralarınızı renklendirmenin yanı sıra vitamin deposu olan bu enfes salatanın müthiş faydalarından yararlanabilirsiniz. | Yoğurtlu Renkli Salata Malzemeleri | - Yarım kg havuç
- 1 adet kırmızı lahana
- 2 adet haşlanmış patates
- 4-5 adet közlenmiş kırmızı biber
- 150 gram haşlanmış brokoli
- 1 kutu konserve mısır
- Yarım çay bardağı siyah zeytin
- Yarım çay bardağı yeşil zeytin
- 2 çorba kaşığı mayonez
- Yarım kg yoğurt
- 2-3 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Yeteri kadar tuz
| | | Yoğurtlu Renkli Salata Hazırlanışı | Yoğurtlu renkli salata yapımına öncelikle haşlanmış havuç ve patatesleri ayrı ayrı tabaklara rendeleyerek başlayalım. Haşlanmış brokiliyi minik çiçekler şeklinde ayırdıktan sonra kırmızı lahanayı olabildiğince ince olacak bir şekilde kıyalım. Közlenmiş kırmızı biberleri küp küp doğradıktan sonra siyah zeytin ve yeşil zeytinlerin çekirdeklerini çıkartıp dilimlere ayıralım. Ardından yoğurtlu sos için yoğurt ve mayonezi bir kabın içine çırpalım ve üzerine sarımsakları rendeleyip karıştıralım.
Yoğurtlu sosun üzerine zeytinyağı ve tuzu ekleyip iyice karıştırarak harmanlayalım. Ardından haşlandıktan sonra doğranmış ve rendelenmiş sebzeleri geniş bir servis tabağına sırasıyla kat kat olacak şekilde patatesler, havuç, kırmızı lahana, brokoli, kırmızı biberleri yerleştirelim. Salatanın üzerine yoğurtlu sosu gezdirerek döktükten sonra üzerine haşlanmış mısır ve dilimlenmiş zeytinleri serpiştirdikten sonra sunuma hazır olan yoğurtlu renkli salatayı bekletmeden servis yapalım. Afiyet olsun... | Yoğurtlu Renkli Salata Servisi/Sunumu | Yoğurtlu renkli salata hazırlandıktan sonra üzerine damak tadına uygun olarak kıyılmış dereotu, maydanoz veya benzeri malzemeler yanında baharat serpiştirilerek sunum yapılır. | Yoğurtlu Renkli Salata Tarifinin Püf Noktaları | Yoğurtlu renkli salata hazırlığında önceden haşlanan tüm sebzelerin tamamı aynı ölçüde haşlanmalıdır. Ayrıca yoğurtlu sos içine kırmızı pul biber ve karabiber eklenerek sos tatlandırılabilir. Yoğurtlu renkli salata tarifinde verilen sebzelerin yanı sıra salataya uyumlu farklı sebzeler haşlandıktan sonra ilave edilebilir. | Yoğurtlu Renkli Salata Besin Değeleri | | 1 Porsiyon Miktarı | 100 g | | Kilojul | 351 kj | | Kaloriler | 84 Kcal | | Protein | 1,5 g | | Karbonhidrat | 7,41 g | | | Şeker | 5,39 g | | Yağ | 5,85 g | | | Doymuş Yağ | 0,955 g | | | Tekli Doymamış Yağ | 4,077 g | | | Çoklu Doymamış Yağ | 0,649 g | | Kolesterol | 1 mg | | Fiber | 1,5 g | | Sodyum | 275 mg | | Potasyum | 233 mg | | | | 25.12.2017 | | 3 İzleme | 4,5 Puan | | | 0 Yorum Yapılmış "Yoğurtlu Renkli Salata" | Ayıcık Kurabiyeler | Ayıcık kurabiyeler, fedakar annelerin çocukları için hazırlayabileceği harika bir kurabiye tarifidir... | | | Uğur Böcekleri | Uğur böcekleri, çocuklarınız için harika bir kahvaltılık olacak. Özellikle kahvaltıda nazlanan, yeme... | | | Ton Balıklı Köfte | Ton balıklı köfte, özellikle çocuklara balık yedirmenin bir yoludur. Köfte olarak hazırlanan ton bal... | | | Saat Pizza | Saat pizza, çocuklara yemeği sevdirmenin yollarını mı arıyorsunuz? İşte bu tarif tam sizlere göre. Ç... | | | Çıtır Paneli Tavuk Eti | Çıtır paneli tavuk eti, her yaştan kişinin seveceği bir tavuk pişirme tarifidir. Özellikle tavuk göğ... | | | Sihirli Kedicikler | Sihirli kedicikler, özellikle çocuklar için hazırlayabileceğiniz dekoratif ve görsel, aynı zamanda h... | | | Mini Burgerler | Mini burgerler, başta çocuklar olmak üzere herkesin hoşuna gidebilecek bir tariftir. Hazırlaması da ... | | | Komik Hamburger | Komik hamburger, çocuklar için çok eğlenceli bir yiyecek olacaktır. Her ne kadar böyle yiyecekleri p... | | | | | | | | 0 | 3 | | | | |