Çikolatalı Muzlu Krep Tarifi ve Malzemeleri

Çikolatalı muzlu krep, çocukların bayılacağı enfes bir tatlıdır. Muzlu olması nedeni ile potasyum yönünden zengindir. Bu bakımdan besleyici bir içerik olması sebebi ile anneleri de mutlu edecektir. Yapımı oldukça kolay ve misafir sofralarına da yakışacak bir ikramdır.

Çikolatalı Muzlu Krep Malzemeleri

Krep için

1 buçuk su bardağı un
2 tatlı kaşığı toz şeker
2 tane yumurta
1 buçuk su bardağı süt
2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ
2 yemek kaşığı kadar kakao
İstege göre bir paket vanilya
Bir fiske tuz

Arası için

3 tane büyük boy muz
3 yemek kaşığı çikolata kreması

Üzeri için

Ceviz veya fındık içi
Biraz bal

Çikolatalı Muzlu Krep Hazırlanışı

Çikolatalı muzlu krep, için öncelikle krebimizin hamurunu hazırlayalım. Yumurtaları çırpma kabına kıralım. Un, şeker, kakao, vanilya ekleyelim. Bir fiske tuzunu da atarak yavaş yavaş süt ilavesi ile hamurumuzu çırpalım. Pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çırpıp, dinlenmesi için beş dakika dolaba kaldıralım.

Krep tavamızı yüksek ısıya kadar ısıtalım biraz yağ damlatıp havlu kağıt ile tüm tavaya yağı yedirelim. Tavamızın büyüklüğüne göre kepçe seçelim ve bir kepçe hamurdan kızgın tavaya bırakıp hemen yayalım.Arkalı önlü pişirelim. Çok fazla çıtır hissi olmadan kreplerimizi servis tabağımıza alalım. Tüm krep hamuru bitinceye kadar aynı işlemi yapalım. Krep tavamız küçük olursa adedi çok olacaktır.

Tüm krepler bitince bir krep açıp üzerine muz dilimi ve çikolata kreması gezdirelim. Tüm krepler bitinceye kadar yaş pasta yapar gibi kat çıkalım. En üstte kalan krepe çikolata sosundan gezdirelim, sonra ceviz parçaları atalım ve bir yemek kaşığı balı da döküp süsleyelim. Pasta keser gibi kesip üzerine nane yaprağı koyabiliriz.

Çikolatalı Muzlu Krep Servisi/Sunumu

Çikolatalı muzlu krep, sunumu için arzuya göre çeşitli süslemeler yapabiliriz. Evimizde ne varsa toz fındık fıstık veya ceviz dökebiliriz. Tabağımıza aldıktan sonra çiğ bademlerden çiçek şekli yapabilir ve çikolata sosu ile tabağı renklendirebiliriz.

Çikolatalı Muzlu Krep Tarifinin Püf Noktaları

Çikolatalı muzlu krep, yapımında krep tavası kullanırsak kreplerimiz daha uygun şekilde pişecektir. Kreplerimizin rengini çok koyu yapmamıza gerek yok. Bunun için kreplerin başında beklemeliyiz.

İçerisine koyacağımız muzların kararmaması için soyulduktan sonra hemen kullanmalıyız. Bir süre dolapta beklerse çok daha lezzetli olacaktır.

Çikolatalı Muzlu Krep Besin Değeleri

1 Porsiyon Miktarı		100 g
Kilojul		550 kj
Kaloriler		130 Kcal
Protein		2,4 g
Karbonhidrat		25,2 g
	Şeker	10,2 g
Yağ		3,6 g
	Doymuş Yağ	0,65 g
	Tekli Doymamış Yağ	1,6 g
	Çoklu Doymamış Yağ	1,4 g
Kolesterol		0 mg
Fiber		0,1 g
Sodyum		196 mg
Potasyum		140 mg