| Kaç Kişilik : 4 Kişilik | | Hazırlama : 15 dk. | | Pişirme : 20 dk. | Galeta Unlu Patlıcan Tarifi ve Malzemeleri Galeta unlu patlıcan, çıtır lezzetiyle beğeneceğiniz tarifler arasındadır. Patlıcan kızartması hemen herkesin sevdiği bir tariftir. Ama patlıcan fazla yağ çektiği için, genellikle bunu yapmaktan çekiniriz. Patlıcanı bu tarifte olduğu gibi galeta unuyla kızartırsanız, hem daha az yağ çeker, hem de çıtır bir lezzete sahip olur. Bu tarifi ister kaşar peyniri rendesi ile isterseniz yoğurtlu sosla harika bir şekilde sunabilirsiniz. Yemeklerde yardımcı yemek olarak hazırlayabilirsiniz. Bugünkü tarifimizi bu lezzet için ayırdık. Birlikte galeta unlu patlıcan kızartması yapacağız. Kolay gelsin. | Galeta Unlu Patlıcan Malzemeleri | - 1 su bardağı galeta unu
- 3 adet yumurta
- 3 adet patlıcan
- 1 su bardağı un
- 1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi
- 1 çay kaşığı tuz
| | | Galeta Unlu Patlıcan Hazırlanışı | Galeta unlu patlıcan, yapımında önce patlıcanları alacalı soyarak tuzlu suyun içinde bir süre bekletin. Acı suyu akınca patlıcanları süzün. Bunları iri küpler halinde doğrayın. Bu arada tavada sıvı yağı kızdırın. Yumurtaları iki yemek kaşığı suyla birlikte çırpın. Patlıcanları önce unu, ardından yumurtaya, daha sonra da galeta ununa bulayarak kızartın. Kızarmış patlıcanları bir servis tabağına alın. | Galeta Unlu Patlıcan Servisi/Sunumu | Galeta unlu patlıcan, kızardıktan sonra üzerine sıcakken kaşar peyniri serperek sunumunu yapabilirsiniz. Arzu ederseniz bir kısmını üzerine sarımsaklı yoğurt koyarak ikram edebilirsiniz. Üzerine birkaç dal maydanozda koyarak görselliğini arttırabilirsiniz. Afiyet olsun. | Galeta Unlu Patlıcan Tarifinin Püf Noktaları | Galeta unlu patlıcan, yapımında çekirdeksiz patlıcan kullanmaya dikkat etmelisiniz. Yaz aylarında bu sorunu pek yaşamazsınız. Ayrıca patlıcanları tuzlu suda bekleterek, acı tadının akmasını da sağlayın. Patlıcanlar iyice kuruladıktan sonra pişirmeye başlayın. | Galeta Unlu Patlıcan Besin Değeleri | | 1 Porsiyon Miktarı | 100 g | | Kilojul | 619 kj | | Kaloriler | 148 Kcal | | Protein | 2,4 g | | Karbonhidrat | 11,58 g | | | Şeker | 2,41 g | | Yağ | 10,75 g | | | Doymuş Yağ | 2,118 g | | | Tekli Doymamış Yağ | 4,569 g | | | Çoklu Doymamış Yağ | 3,465 g | | Kolesterol | 16 mg | | Fiber | 3,1 g | | Sodyum | 62 mg | | Potasyum | 222 mg | | | | 07.10.2017 | | 7 İzleme | 4,5 Puan | | | 0 Yorum Yapılmış "Galeta Unlu Patlıcan" | Benzer Aperatif Tarifleri | | Fırında Kestane Kebap | Fırında kestane kebap, kış geldiğinde hemen herkesin özlem duyduğu bir kestane pişirme yöntemidir. E... | | | Karalahana Diblesi | Karalahana diblesi, Karadeniz bölgesinin en fazla yapılan ve sevilen tarifleri arasındadır. Karalaha... | | | Çıtır Patates | Çıtır patates, patates kızartması birde çıtır çıtır olursa küçük büyük kimsenin hayır diyemeyeceği b... | | | Diyet Yulaf Lapası | Diyet yulaf lapası, diyet yapan kişiler için önemli bir tariftir. Hem enerji verici yararı var, hem ... | | | Burgu Pane Tarifi | Burgu pane tarifi, hem kahvaltılarınızı renklendirecek, hem de çay saatlerinde ikram edebileceğiniz ... | | | Ispanaklı Lazanya | Ispanaklı lazanya, İtalyanlara özgü bir makarna çeşididir. Türk mutfağına yabancı bir yemek old... | | | Kısır Tarifi | Kısır tarifi, hanımların günlerinde, çay saatlerinde en fazla tercih ettiği ikramlıklar arasındadır.... | | | | | | | | 0 | 7 | | | | |