| Kaç Kişilik : 4 Kişilik | | Hazırlama : 15 dk. | | Pişirme : 15 dk. | Hamburger Köftesi Tarifi ve Malzemeleri Hamburger köftesi, evde yaptığımız köftelerden biraz daha farklı lezzette oluyor. Dışarıda yediğiniz hamburgerin tadını yakalamak içinde köfteyi buna uygun şekilde hazırlamalısınız. Bu şekilde çocuklarınızı da sevindirebilirsiniz. Çocukların hemen hepsi hamburger yemeye bayılır. Siz evde köfte yapsanız bile hamburgeri tercih eder. Fast food dediğimiz bu yiyeceğin cazibesini eve taşımak isterseniz, hazırladığımız bu tarifi uygulayabilirsiniz. Kolay gelsin. | Hamburger Köftesi Malzemeleri | - 400 gram döş etinden dana kıyma
- 2 tatlı kaşığı üzüm pekmezi
- 2 tatlı kaşığı toz hardal
- 2 tatlı kaşığı galeta unu
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 adet kuru soğan
| | | Hamburger Köftesi Hazırlanışı | Hamburger köftesi, yapmak için kıymayı kabın içine alın. Buna hardalı, sirke ve pekmezi ilave edin. Soğanı robottan çekerek sadece suyunu harcın içine koyun. Karabiber ve tuzu da atarak köfte harcını malzemeleri karışıncaya kadar yoğurun. Daha sonra köfte harcını buzdolabında örtülü bir şekilde yarım saat dinlendirin. Ardından köfte harcını parçalara bölerek elinizle hamburger köftesi şeklinde yuvarlayın ve yassı hale getirin. Köftelerin büyüklüğü kullanacağınız hamburger ekmeğinden biraz büyük olursa, piştiğinde ekmekle aynı boya gelecektir. | Hamburger Köftesi Servisi/Sunumu | Hamburger köftesi, hazırlandıktan sonra hemen döküm tavada, ızgarada pişirilerek hamburger ekmeği ile birlikte servis edilebilir. Hamburgere turşu ve sevdiğiniz soslardan koyabilirsiniz. Yanına da patates kızartması harika gider. Afiyet olsun. | Hamburger Köftesi Tarifinin Püf Noktaları | Hamburger köftesi, yaparken kullanacağınız kıymayı döş etinden çektirmelisiniz. Etin bir defa çekilmesi de önemli. Çünkü iki defa çekilirse, kıymanın parçaları daha küçük olacak ve piştiğinde su tutuma özelliği azalacak. Köfte piştiğinde sulu kalmayacak. | Hamburger Köftesi Besin Değeleri | | 1 Porsiyon Miktarı | 100 g | | Kilojul | 1,18 kj | | Kaloriler | 282 Kcal | | Protein | 17,11 g | | Karbonhidrat | 0 g | | | Şeker | 0 g | | Yağ | 23,19 g | | | Doymuş Yağ | 9,36 g | | | Tekli Doymamış Yağ | 10,14 g | | | Çoklu Doymamış Yağ | 0,95 g | | Kolesterol | 79 mg | | Fiber | 0 g | | Sodyum | 68 mg | | Potasyum | 248 mg | | | | 05.12.2017 | | 4 İzleme | 4,5 Puan | | | 0 Yorum Yapılmış "Hamburger Köftesi" | Balıkesir Köftesi | Balıkesir köftesi, kendine has lezzetiyle yöresel bir köfte tarifidir. Izgarada pişirilen bu köftele... | | | Fırında Izgara Köfte | Fırında ızgara köfte, pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz lezzetli bir köftedir. Köfte için kull... | | | Dışı Patatesli İçli Köfte | Dışı patatesli içli köfte, mutfaklarda adı en zor yemek listesinde geçen, fakat çok enfes bir yiyece... | | | Ekmeksiz Kuru Köfte Tarifi | Ekmeksiz kuru köfte, eğer evimizde kuru ekmeğimiz yoksa köfte programlarımızı iptal ederiz. Oysa ki ... | | | Fırında Kasap Köfte | Fırında kasap köfte, ana yemek olarak ikram edebileceğiniz bir tariftir. Fırında pişen her yemek güz... | | | Pirinçli İzmir Köfte | Pirinçli izmir köfte, hem leziz hem de besleyici bir tariftir. Hazırlaması kolay olduğu kadar, sindi... | | | Bulgursuz Mercimek Köftesi | Bulgursuz mercimek köftesi, hanımların gün sofralarının vazgeçilmez lezzetlerindendir. Bulgursuz yap... | | | | | | | | 0 | 4 | | | | |