| Kaç Kişilik : 10 Kişilik | | Hazırlama : 20 dk. | | Pişirme : 40 dk. | Hazır Yufkadan Peynirli Börek Tarifi ve Malzemeleri Hazır yufkadan peynirli börek, ister tavada ister fırında pişirebileceğiniz bir tariftir. Lezzetli peynirler ile buluşan yufkalar sos sayesinde yumuşatılarak börek haline getirilir. İçerisine damak zevkinize göre istediğiniz her tür peyniri kullanabilirsiniz. Ancak tavsiyemiz kolay eriyen, tuzsuz ve orta yağlı peynirleri kullanmanız yönündedir. Börekte tek başına peyniri sevmeyenler maydanoz ve dereotu gibi otlarla çeşitlendirerek de kullanabilir. | Hazır Yufkadan Peynirli Börek Malzemeleri | - 5 adet yufka
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 6 yemek kaşığı sıvı yağ
- 400 gram beyaz peynir
- 3 dal taze soğan
- Yarım demet maydanoz
| | | Hazır Yufkadan Peynirli Börek Hazırlanışı | Hazır yufkadan peynirli börek için fırın 180 dereceye ayarlanarak ısıtılır. Daha sonra iç harç hazırlanır. Beyaz peynir bir kaseye alınarak çatalın tersiyle ezilir. Üzerine ayıklanmış ve ince ince kıyılmış maydanoz ile birlikte taze soğan eklenerek iyice karıştırılır. Sosu için ise ayrı bir kasede 1 adet yumurta, yoğurt ile bir kaç kaşık sıvı yağ çırpılır ve hazır hale getirilir. Ardından börek yapımına geçilir. Tüm yufkalar mutfak tezgahına serilerek dörde bölünür ve 20 adet yufka elde edilir. Her bir yufka parçasının üzerine sos sürülür ve iç harç yufkaların geniş kısmına gelecek şekilde yerleştirilir. Yufkaların iki ucu içe doğru kıvrılarak yufkalar rulo haline getirilir. Rulo haline gelen yufkalar kendi etrafında çevirerek gül şekli verilir. Tüm yufkalar için aynı işlem uygulanarak yağlanmış fırın tepsisine dizilir. Üzerine çırpılmış yumurta sürülerek fırına verilir ve nar gibi kızarana kadar pişirilir. | Hazır Yufkadan Peynirli Börek Servisi/Sunumu | Hazır yufkadan peynirli börek fırından çıkarıldıktan sonra kare şeklinde dilimlenir. Servis tabağına alınarak sıcak bir şekilde servis edilir. Yanına en çok taze demlenmiş çay yakışır. Çay ile birlikte servis yapmanızı öneririz. | Hazır Yufkadan Peynirli Börek Tarifinin Püf Noktaları | Hazır yufkadan peynirli böreği yapımında en önemli püf noktası böreği pişirmeden önce üzerine 1 şişe maden suyu dökmekten geçer. Bu sayede börek çok daha yumuşak olacaktır. | Hazır Yufkadan Peynirli Börek Besin Değeleri | | 1 Porsiyon Miktarı | 45 g | | Kilojul | 368 kj | | Kaloriler | 88 Kcal | | Protein | 2,3 g | | Karbonhidrat | 10,87 g | | | Şeker | 0,29 g | | Yağ | 3,87 g | | | Doymuş Yağ | 1,35 g | | | Tekli Doymamış Yağ | 1,29 g | | | Çoklu Doymamış Yağ | 0,37 g | | Kolesterol | 5 mg | | Fiber | 0,5 g | | Sodyum | 184 mg | | Potasyum | 25 mg | | | | 11.12.2017 | | 5 İzleme | 4,5 Puan | | | 0 Yorum Yapılmış "Hazır Yufkadan Peynirli Börek" | Patlıcanlı Boşnak Böreği | Patlıcanlı boşnak böreği, oldukça lezzetli olan bir börektir. Boşnak böreğini değişik iç harçlarıyla... | | | Milföyden Kürt Böreği | Milföyden kürt böreği, yapmak tahmin ettiğinizden çok daha kolay oluyor. Gerçekte adı küt böreği ola... | | | Tavuklu Boşnak Böreği | Tavuklu Boşnak Böreği, hazırlaması biraz uğraştırıcı olsa da sonuç mükemmel olacak. Yemeğim yok, bug... | | | Tavuklu Midye Börek | Tavuklu midye börek, iç harcıyla oldukça doyurucu bir börek tarifidir. Tavuklu harçla daha önce böre... | | | Galeta Unlu Buzluk Böreği | Galeta unlu buzluk böreği, hazırlayarak ihtiyacınız olduğu zaman pişirebileceğiniz harika bir tarift... | | | Mayalı Boşnak Böreği | Mayalı boşnak böreği, hem yumuşacık, hem de çıtır lezzeti bir arada tadabileceğiniz enfes bir tarift... | | | Hazır Yufkadan Börek | Hazır yufkadan börek aslında elde açılan böreklerin lezzeti de bir başka olduğu herkes tarafından bi... | | | Tavuklu Patlıcanlı Börek | Tavuklu patlıcanlı börek, lezzetli bir harçla hazırlanan bir börek tarifidir. Her zaman yaptığınızın... | | | Hazır Yufkadan Laz Böreği | Hazır yufkadan laz böreği, yapmak oldukça kolay oluyor. Hazır satılan baklavalık yufka ile enfes bir... | | | | | | | | 0 | 5 | | | | |