Hamarat Giriş | Üye Ol
Bugün Ne Pişirsem? Ramazan Menüleri Tarif Gönder Hamaratlar Forum

Kaç Kişilik : 6 Kişilik
Hazırlama : 60 dk.
Pişirme : 15 dk.

Boza Tarifi ve Malzemeleri

Boza, arpa, buğday gibi tahıl ürünlerinin mayalanması sonucu elde edilen bir içecek türüdür. İlk Orta Asya Türkleri tarafından yapılan boza daha sonra tüm dünyaya yayılmıştır. Oldukça sağlıklı bir içecek olan bozanın sağlık için birçok faydası da bulunmaktadır. Özellikle öksürük ve anne sütünü arttırmak için tüketilebilir.

Boza Malzemeleri

  • 1 su bardağı bulgur
  • Yarım çay bardağı pirinç
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı maya
  • 1 paket vanilya

Boza Hazırlanışı

Boza için pirinç ve bulgur ayıklanıp yıkanarak bir tencereye alınır. Üzerine su eklenip kaynamaya bırakılır. Kaynatırken ara ara su ilave edin. Kaynayan pirinç ve bulguru blenderdan geçirin. Bir süzgeç kullanarak süzün. Yarım su bardağı ılık suyun içine mayayı ve şekeri ekleyip karıştırarak mayayı eritin. Hazırlanan karışıma mayayı ekleyip iyice karıştırıyoruz. Üzerine şekerli vanilyayı toz şekeri ilave edip karıştırdıktan sonra kıvam alana kadar su ilave edin. Bir taraftan da çırpıcı telle karıştırmaya devam edin. Afiyet olsun.

Boza Servisi/Sunumu

Boza hazırlandıktan sonra mutlaka dolapta soğutulmalıdır. Soğuyan boza bardaklara alındıktan sonra leblebi ve tarçın eklenerek servis edilmelidir.

Boza
Boza
Boza
Boza
Boza


Boza Tarifinin Püf Noktaları

Boza hazırlandıktan sonra serin bir ortamda 1 gün boyunca dinlendirilmelidir. Bu şekilde daha lezzetli bir kıvama ulaşır. 


Boza Besin Değeleri

  1 Porsiyon Miktarı 100 g
  Kilojul 628 kj
  Kaloriler 150 Kcal
  Protein 2,68 g
  Karbonhidrat 31,32 g
 
Şeker 13,8 g
  Yağ 1,05 g
 
Doymuş Yağ 0,15 g
 
Tekli Doymamış Yağ 0,29 g
 
Çoklu Doymamış Yağ 0,43 g
  Kolesterol 0 mg
  Fiber 1,9 g
  Sodyum 160 mg
  Potasyum 172 mg

3 İzleme 4,5 Puan

Boza Yorumları

İsminiz
Yorumunuz
Güvenlik
şifre Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin

0 Yorum Yapılmış "Boza"

Benzer İçecek Tarifleri

Greyfurtlu Smoothie
Greyfurtlu Smoothie
Greyfurtlu smoothie, günümüzün oldukça popüler bir içeceğidir. "Raw food" adı verilen "çiğ beslenme"...
10 dk. 62 Kcal 4,5 Puan
Ekşi Ayran
Ekşi Ayran
Ekşi ayran, seviyorsanız öncelikle yoğurdu birkaç gün bekleterek ekşimesini sağlamalısınız. Özellikl...
15 dk. 41 Kcal 5 Puan
Bademli Süt Kokteyli
Bademli Süt Kokteyli
Bademli süt kokteyli, özellikle çocuklarınız için güzel bir ikramlıktır. Hafif tadıyla, besleyici bi...
5 dk. 140 Kcal 4,5 Puan
Van Cacığı
Van Cacığı
Van cacığı, değişik bir tarif olarak karşımıza çıkan bir lezzettir. Van iline özgü olan bu yöresel l...
15 dk. 35 Kcal 5 Puan
limonata
limonata
Limonata, çok sevilen yaz içecekleri arasındadır. Hele birde ev yapımı olursa tadına doyamazsınız. Y...
25 dk. 99 Kcal 4,5 Puan
Vişneli Limonata
Vişneli Limonata
Vişneli limonata, ferahlatıcı bir lezzete sahiptir. Limonatayı hemen herkes sever. Birde bunu vişnel...
25 dk. 99 Kcal 4,5 Puan
Pumpkin Spice Latte
Pumpkin Spice Latte
Pumpkin spice latte, farklı aromalara sahip baharatlardan oluşan bir içecektir. Son yılların en le...
25 dk. 135 Kcal 4,5 Puan
Yeşil Çaylı Böğürtlenli Smoothie
Yeşil Çaylı Böğürtlenli Smoothie
Yeşil çaylı böğürtlenli smoothie, son zamanlarda oldukça popüler hale gelen bir içecektir. O nedenle...
10 dk. 111 Kcal 4,5 Puan
Yer Fıstıklı Soğuk Kahve
Yer Fıstıklı Soğuk Kahve
Yer fıstıklı soğuk kahve, yaz aylarının vazgeçilmesi bir içecektir. Farklı aromada kahve içmek ist...
5 dk. 115 Kcal 4,5 Puan


Atom Tarifleri
Ayran Tarifleri
Bitki Çayları
Cacık Tarifleri
Çay Tarifleri
Hoşaf Tarifleri
Kahve Tarifleri
Kefir Tarifleri
Kokteyler
Komposto
Limonata Tarifleri
Nescafe Tarifleri
Sahlep Tarifleri
Sıcak Çikolata
Sıcak İçecekler
Smoothie
Soğuk İçecekler
Süt Tarifleri
Şerbet Tarifleri



 

Hamarat, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Mart - 2019