Çikolatalı Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Çikolatalı pasta, hem pratik hem de oldukça lezzetlidir. Marketlerde hazır olarak satılan pandispanya kekleri pasta tabanı olarak kullanıldığı için çok fazla vaktinizi almadan kısa sürede hazır hale gelir. Yoğun çikolata severler için hazırladığımız bu tarifimizde hazır pasta tabanları da kakaolu olarak tercih ettik. Ancak siz zevkinize göre sade olanları da tercih edebilirsiniz. 

2 adet hazır pasta tabanı Kreması için  350 gram sütlü çikolata 5 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağ 2 yemek kaşığı kakao 5 yemek kaşığı pudra şekeri 1 paket krema Islatmak için 1 çay bardağı ılık süt

Çikolatalı pasta yapımına krema hazırlanarak başlanır. Krema hariç gerekli tüm malzemeler bir tencereye alınarak önce çırpıcı yardımıyla iyice karıştırılır. Daha sonra tencere ocağa alınarak kıvam buluncaya kadar kısık ateşte pişirilir. Üzeri göz göz olup kaynamaya başlayınca üzerine krema eklenerek iyice karıştırılır. Yaklaşık 3-4 dakika sonra ocaktan alınır. Ayrı bir yerde pasta tabanları iki ayrı servis tabağına alınır. Ilık süt yardımıyla iyice ıslatılır. Pastanın üzerine sürmek için kremadan bir miktar ayrılır. Kalan krema kaşık yardımıyla pasta tabanı konulur ve iyice yayılır. Üzerine süt ile ıslatılmış diğer pasta tabanı yerleştirilir. Kalan krema ile pastanın her tarafı iyice kaplanır. Bu aşamada ıspatula kullanmanız gaydalı olacaktır. Çikolatalı pasta hazırdır. Dinlenmesi için buzdolabına kaldırabilirsiniz.  

Çikolatalı pasta buzdolabında dinlendikten sonra kişi sayısına göre dilimlenir. Daha sonra servis tabağına alınarak yanında çocuklar için ılık süt yetişkinler için ise sütlü kahve eşliğinde servis edilir. 

Çikolatalı pasta yapımında kremaya lezzet vermek için içerisine portakal kabuğu yada limon kabuğu rendesi katabilirsiniz. Bu sayede aroması güçlü ve lezzetli bir elde edebilirsiniz.