| Kaç Kişilik : 6 Kişilik | | Hazırlama : 5 dk. | | Pişirme : 15 dk. | Damat Pastası Tarifi ve Malzemeleri Damat pastası, görünüşü kadar lezzeti de yiyenleri hayran bırakacak bir pasta tarifidir. Krep harcıyla yapılır. Hazırlanan krepler bohça şeklinde süslenir. İçerisi krema, kremşanti gibi dolgu malzemeleriyle doldurulur. Eğer vaktiniz varsa kremalı, zamanınız kısıtlıysa kremşantili hazırlayabilirsiniz. Arasında muz ve çilek gibi meyveler kullanabilirsiniz. Daha önce hiç denemediyseniz şık görünümlü bu pastayı denemek için vakit kaybetmemenizi tavsiye ederiz. Kolay gelsin.
| Damat Pastası Malzemeleri | - 1 tane yumurta
- 1 su bardağı süt
- 4 çorba kaşığı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 4 çorba kaşığı kakao
- 1 şeker kaşığı kabartma tozu
- 1 tane vanilya
- 1 tane muz
İçi için - 1 paket kremşanti
- 1 çay bardağı süt
| | | Damat Pastası Hazırlanışı | Damat pastası için önce kremşantiyi hazırlayıp buzdolabına dinlenmeye bırakın. Kremşantiyi çukur bir kaba alarak üzerine sütü ekleyin ve mikser kullanarak hızlı devirde çırpın. Krep için rahat karıştırma yapabileceğiniz bir kabın içine unu eleyerek alın. Üzerine yumurta, süt, kakao, toz şeker, vanilya ve kabartma tozunu ekleyin. Homojen bir şekilde pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın. Yanmaz özellikte bir tavayı ısıtın. Peçete kullanarak tavanın her tarafını yağlayın. Hazırladığınız hamurdan göz kararı bohça şekli verebileceğiniz büyüklükte hamur döküp arkalı önlü pişirin. Pişen krepleri tavadan alır almaz bohça şeklinde katlayın. Tüm hamur bittikten sonra bohçaların içini hazırladığınız kremşantiyle yarıya kadar doldurun. Üzerine muz dilimi yerleştirip tekrar kremşantiyle muzların üzerini kapatın. Damat pastası artık hazır. Dolapta dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
| Damat Pastası Servisi/Sunumu | Damat pastası için hayal gücünüzü kullanarak süsleme yapıp, servise sunabilirsiniz. Kremşanti yerine puding, krema gibi dolgu malzemeleri kullanıp, üzerlerine tekrar çikolata sosu dökerek sunum yapabilirsiniz. | Damat Pastası Tarifinin Püf Noktaları | Damat pastası için en önemli püf nokta kreplerin hazırlanmasıdır. Krep hamurunun kıvamlı ve pürüzsüz olması gerekir. Çok pişirilirse sertleşeceğinden şekil vermesi zorlaşır. Üzerleri göz göz olduğunda tersi çevrilmeli kızartıldıktan sonra hemen ocaktan hemen alınmalıdır.
| Damat Pastası Besin Değeleri | | 1 Porsiyon Miktarı | 80 g | | Kilojul | 510 kj | | Kaloriler | 122 Kcal | | Protein | 4,29 g | | Karbonhidrat | 16,13 g | | | Şeker | 7,29 g | | Yağ | 4,32 g | | | Doymuş Yağ | 1,667 g | | | Tekli Doymamış Yağ | 1,524 g | | | Çoklu Doymamış Yağ | 0,664 g | | Kolesterol | 55 mg | | Fiber | 0,5 g | | Sodyum | 147 mg | | Potasyum | 120 mg | | | | 23.10.2017 | | 12 İzleme | 4,5 Puan | | | 0 Yorum Yapılmış "Damat Pastası" | Muhallebili Ağlayan Pasta | Muhallebili ağlayan pasta, hanımların en kolay şekilde hazırlayabileceği pasta çeşitleri arasındadır... | | | Pudingli Halleyli Pasta | Pudingli halleyli pasta, beğeneceğinizi düşündüğümüz pratik bir pasta tarifidir. Tatlı sevenlerin bu... | | | Gelin Çantası Pastası | Gelin pastası, son zamanlarda oldukça popüler şekilde yayılan pasta tarifiyle şık bir sunum yapabili... | | | Petibör Bisküvili Pasta | Petibör bisküvili pasta, yalnızca 10 dakika içinde hazırlayıp, evin yıldızı olabileceğiniz bir pasta... | | | Halleyli Meyveli Pasta | Halleyli meyveli pasta halleyin kendine özel lezzetiyle birleşen çilek, muz, kivi, franbuaz ve ... | | | | | | | | 0 | 12 | | | | |