Düğün Pastası Tarifi ve Malzemeleri

Name: Düğün Pastası Tarifi ve Malzemeleri - Hamarat.org
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 8-10
Cuisine: Turkey
Ingredients: 1 su bardağı toz şeker; 4 yemek kaşığı toz şeker; 1 su bardağı un; 1 yemek kaşığı un; 4,5 su bardağı süt; Yeteri kadar yenilebilen sim; Yeteri kadar damla çikolata; 3 yemek kaşığı kaynar su; 1 adet yumurta sarısı; 1 paket hamur kabartma tozu; 1 yemek kaşığı nişasta; 3 paket toz krem şanti; 4 adet yumurta; Malzemeleri yemek miktarına göre ayarlayabilirsiniz

Düğün pastası, düğünlerin vazgeçilmezlerinden biridir. Biz bu tarifimizde sizlere küçük bir düğün pastası hazırlayacağız. Düğün pastaları genellikle sade olarak yapılır. Biz de sade kremayla ve krem şantiyle küçük bir düğün pastası yapacağız. İsterseniz siz de bizlere eşlik edebilirsiniz. Süslemek için üzerilerine küçük gelin ve damat maketi yerleştirebilirsiniz. Hayal gücünüzü konuşturacağınız düğün pastası tarifimizi anlatmaya başlayabiliriz. Hepinize kolay gelsin.

Düğün Pastası Malzemeleri

4 adet yumurta
1 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı kaynar su
1 paket hamur kabartma tozu

Kreması için;

4 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
2,5 su bardağı süt
1 adet yumurta sarısı
1 paket toz krem şanti

Arası için;

Yeteri kadar damla çikolata

Üzeri için;

2 paket toz krem şanti
2 su bardağı soğuk süt
Yeteri kadar yenilebilen sim

Düğün Pastası Hazırlanışı

Düğün pastası, yapmak için ilk olarak tüm kek malzemelerini bir kabın içerisine alalım. Mikserle hepsini çırptıktan sonra yuvarlak bir kek kalıbına yayalım. 175 derecelik fırında kekimiz kabarana kadar pişirelim. Bir tencerenin içine ise kremasını yapmak için toz krem şanti hariç gerekli olan tüm malzemeleri alıp pişirelim. Krema koyulaştıktan sonra ocaktan alıp toz krem şantiyi ekleyelim. Mikserle hepsini çırpalım.

Kek dinlendikten sonra kalıptan çıkartalım ve ikiye keselim. Aralarına kremayı yayalım, damla çikolataları serpelim. Diğer keki de üzerine kapatalım. 2 paket toz krem şantiyi sütle beraber bir kabın içinde çırpalım. İsterseniz krem şantinin bir kısmını pembe gıda boyasıyla renklendirip süsleme yapabilirsiniz. Krem şantiyle kekin üzerini düzgünce kaplayalım. Düğün pastasının üzerine yenilebilen simle süsleyelim. Dilerseniz gelin ve damat maketi yerleştirelim.

Düğün Pastası Servisi/Sunumu

Düğün pastası, yaparken süsleme işlemi tamamen sizin zevkinize bağlıdır. İsterseniz krem şantinin bir kısmını gıda boyasıyla renklendirip süsleme yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Düğün Pastası Tarifinin Püf Noktaları

Düğün pastası, yaparken kek pişince kalıptan çıkarmadan 10 dakika bekletmelisiniz. Bu işlem kekin çatlamaması içindir.

Düğün Pastası Besin Değeleri

1 Porsiyon Miktarı		90 g
Kilojul		996 kj
Kaloriler		238 Kcal
Protein		3,3 g
Karbonhidrat		38,16 g
	Şeker	22,31 g
Yağ		8,24 g
	Doymuş Yağ	4,727 g
	Tekli Doymamış Yağ	2,33 g
	Çoklu Doymamış Yağ	0,493 g
Kolesterol		71 mg
Fiber		0,3 g
Sodyum		213 mg
Potasyum		44 mg