Kremalı Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Kremalı makarna, muhteşem lezzetiyle özel makarna tarifleri arasındadır. Bu tarifi özellikle ızgara et yemekleriyle, tavuk yemekleriyle birlikte ikram edebilirsiniz. Bu yemeklerle harika bir uyumu vardır. Misafir geleceğinde ne yapacağınızı düşünmeyin. Kremalı makarna tek başına bile misafir ağırlar. Hazırda kremanız varsa hemen işe girişebilirsiniz. Vereceğimiz tarifle harika bir lezzet yaratabilirsiniz. Hepinize kolay gelsin diyor ve makarnayı pişirmeye başlıyoruz.

1 paket penne makarna 1 kase doğranmış mantar 1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi 2 yemek kaşığı tereyağı 1 paket çiğ krema 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz

Kremalı makarna, hazırlığımıza makarnayı haşlayarak başlıyoruz. Kaynayan suyun içine sıvı yağ ve tuzunu koyarak, makarnaları atalım. Tencerede ise tereyağını eritelim. İçinde ince kıyılmış mantarları biraz soteleyelim. Karabiber ve tuzunu atalım. Ocağı kapamadan önce kremayı ilave ederek, sosu karıştıralım. Bu esnada makarnada pişmiş olur. Hemen suyunu süzerek tenceredeki kremalı sosun içine koyup karıştıralım. Makarnanın pişmesi sadece bu kadar. Artık servis için hazırlıklarımızı yapabiliriz.

Kremalı makarna, ilk piştiğinde en lezzetli halinde olur. Bu yüzden servisi geciktirmeyin. Hemen servis tabaklarına alarak, üzerine kaşar peynirini koyun. Biraz da maydanoz yaprağıyla süslediniz mi, makarnanın görünümü çok iştah açıcı olur. Afiyet olsun.

Kremalı makarna, yaparken kremayı daha önceden buzdolabından çıkarın. Kullanacağınız zaman oda sıcaklığına gelsin. Bu sayede krema sosun içinde kesilmez. Al dente kıvamda pişirdiğiniz makarna ile birlikte harika bir uyum sağlar.