Mozaik Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Mozaik pasta, buzdolabında her daim yer açılması gereken, kahvaltı dahil her zaman büyük keyifle tüketilebilecek bir pasta tarifidir. Petibör bisküvi, toz şeker, süt, margarin ve toz şeker kullanılan ana malzemelerdir. Tercihe göre süt yerine su ya da krema da kullanılarak hazırlanabilir. Sadece 15 dakika içinde hazırlanıp bir süre buzdolabında bekletilerek servisini yapabilirsiniz. 

Yarım paket margarin 1 paket krema 2 çorba kaşığı kakao 2 çorba kaşığı pudra şekeri 1,5 paket petibör bisküvi 1 çay bardağı Hindistan cevizi

Mozaik pasta için kullanacağınız bisküvileri elinizle parçalayın. Parçaladığınız bisküvileri çukur bir kabın içine alın. Kakao, krema ve pudra şekerini geniş bir kasenin içinde çırpın. Karışıma erittiğiniz margarini azar azar ilave ederek çırpmaya devam edin. Karışım homojen bir kıvam aldıktan sonra karışıma bisküvileri ekleyin. Bir kaşık yardımıyla karıştırarak kakaolu karışımı bisküvilere tamamen yedirin. Mutfak tezgahına alüminyum folyoyu yeterince açın. Hazırladığınız karışımı folyoya dökerek folyoyu iki tarafından kapatıp piramit şeklinde katlayın. Pürüzsüz olması için bir spatula kullanarak kenarlarını düzleyin. Hazırladığınız pastayı buzdolabına alarak birkaç saat bekletin. Servis yapacağınız zaman dilimleyip üzerine Hindistan cevizi serpin. Afiyet olsun.

Mozaik pasta yapımını tamamladıktan sonra servis için acele etmeyin. Buzdolabına kaldırarak 2-3 saat bekletin. Eğer 2-3 saat zamanınız yoksa buzlukta 20-30 dakika bekletebilirsiniz. Bu şekilde pastayı daha kolay dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Mozaik pasta yapımında toz şeker ya da pudra şekeri kullanılabilir. Bu tamamen tercihe bağlı olarak değişir. Lezzeti ve yoğunluğu arttırmak için çikolatayı eriterek kullanabilirsiniz.