Hamarat Giriş | Üye Ol
Bugün Ne Pişirsem? Ramazan Menüleri Tarif Gönder Hamaratlar Forum
Poğaça Tarifi
Kaç Kişilik : 6 Kişilik
Hazırlama : 20 dk.
Pişirme : 40 dk.

Poğaça Tarifi ve Malzemeleri

Poğaça tarifi, poğaça mis gibi kokan ve mutfağa davet eden lezzetli bir atıştırmalıktır. Kimi zaman ana yemek, kimi zaman kahvaltı ürünü, en çok ta misafire hazırlanan çay yanındaki tabakların yıldızı. Poğaça yapmak kolay gibi düşünülse de maharet ister. Herkes ne yazık ki güzel poğaça yapamıyor. Mis gibi lezzette ve kıvamda poğaçalar yapabilmek için bazı önemli detaylar vardır.

Poğaça Tarifi Malzemeleri

  • 2 su bardağı ılık süt 
  • 1 su bardağı ılık su 
  • 1 paket margarin 
  • Bir çay bardağı ay çiçek yağı 
  • Bir paket yaş maya
  • Bir yemek kaşığı şeker 
  • İki tatlı kaşığı tuz
  • 2 yumurta akı 
  • Yeteri kadar un
İç harcı için 
  • 1 su bardağı kaşar peyniri 
  • 1 su bardağı ezine peyniri 
  • Yarım demet maydanoz 
Üzeri için 
  • 2 yumurta sarısı 
  • 2 yemek kaşığı susam
  • Bir miktar çörek otu 

Poğaça Tarifi Hazırlanışı

Poğaça tarifi, yapımında bütün malzemeleriniz ılık ve oda ısısında olmalıdır. İlk önce ılık su içerisinde yaş maya, tuz ve şekeri karıştırarak çözünmelerini sağlayalım. Unu yoğurma kabına eleyerek koyalım. Kontrollü olabilmek için 3 su bardağı un koyalım. Üzerine mayalı karışımı, oda ısısında olan margarini, ayçiçek yağını, yumurta beyazlarını koyup karıştıralım. Üzerine biraz daha un ve ılık sütten azar azar katarak kulak memesi kıvamına gelene kadar un ve toplam iki bardak süt ile hamurumuzu iyice yoğuralım. Yoğurma kabının üzerini sararak bir iki saat mayalanmaya bırakalım.

İç harcı için kaşar peynirini rendeleyelim. Ezine peynirini çatalla ezelim. Yarım bağ maydanoz kıyıp karıştıralım. Mayası gelen hamuru iç harcı ile dilediğimiz şekilde şekillendirelim. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye hafif aralıklı dizelim. Üzerine bol bol yumurta sarısı sürelim ve bol susam dökelim. Hafif çörek otu serpiştirelim ve önceden ısınmış 180 dereceli fırında kızarana kadar pişirelim. Kaşarlı poğaça olduğu için sıcakken daha lezzetli olacaktır. Sıcakken servise sunalım. Kalanları saklama kabında saklayabiliriz.

Poğaça Tarifi Servisi/Sunumu

Poğaça tarifi, ile mis gibi poğaçalar yaptık. Yanında çayımızı demledik. Servis ederken kızarmış içli köfte, incir tatlısı ve kakaolu tırtıl kurabiye ile poğaçalarımızı tabağa alarak misafirlere lezzetli ikramlarda bulunabiliriz.

Poğaça Tarifi
Poğaça Tarifi
Poğaça Tarifi
Poğaça Tarifi
Poğaça Tarifi


Poğaça Tarifi Tarifinin Püf Noktaları

Poğaça tarifi, için mayamızın muhakkak önce şeker ve tuz ile çözünmesi lazım. Ayrıca unumuz poğaçalık yumuşak un olmalıdır. Kullanacağımız unu elersek pofuduk kabarık poğaçalar elde ederiz.


Poğaça Tarifi Besin Değeleri

  1 Porsiyon Miktarı 100 g
  Kilojul 998 kj
  Kaloriler 351 Kcal
  Protein 8,51 g
  Karbonhidrat 32,96 g
 
Şeker 1,54 g
  Yağ 20,57 g
 
Doymuş Yağ 9,171 g
 
Tekli Doymamış Yağ 8,851 g
 
Çoklu Doymamış Yağ 1,28 g
  Kolesterol 120 mg
  Fiber 1,3 g
  Sodyum 487 mg
  Potasyum 113 mg

24.11.2017
5 İzleme 4,5 Puan

Poğaça Tarifi Yorumları

İsminiz
Yorumunuz
Güvenlik
şifre Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin

0 Yorum Yapılmış "Poğaça Tarifi"

Benzer Poğaça Tarifleri

Mikrodalgada Poğaça
Mikrodalgada Poğaça
Mikrodalgada poğaça, hazırlaması ve pişirmesi oldukça pratik bir poğaça tarifidir. Diğer poğaçalar...
21 dk. 178 Kcal 4,5 Puan
Sana Yağlı Poğaça
Sana Yağlı Poğaça
Sana yağlı poğaça, yumuşacık bir poğaça elde etmek isteyenlerin tam da aradığı poğaça çeşididir. May...
40 dk. 175 Kcal 4,5 Puan
Margarinli Yoğurtlu Poğaça
Margarinli Yoğurtlu Poğaça
Margarinli yoğurtlu poğaça, hem gevrek tadı, hem de yumuşak tadıyla beğeneceğiniz bir poğaça tarifid...
55 dk. 175 Kcal 4,5 Puan
Kuru Mayalı Puf Poğaça Tarifi
Kuru Mayalı Puf Poğaça Tarifi
Kuru mayalı puf poğaça tarifi, tüm aileyi kahvaltı sofrasına toplayacak bir tarif arıyorsanız bu poğ...
90 dk. 178 Kcal 4,5 Puan
Margarinli Sütlü Poğaça
Margarinli Sütlü Poğaça
Margarinli sütlü poğaça, kıyır kıyır lezzetiyle çay saatinde ikram edebileceğiniz harika bir poğaçad...
60 dk. 175 Kcal 4,5 Puan
Elma Sirkeli Poğaça
Elma Sirkeli Poğaça
Elma sirkeli poğaça içeriğinde elma sirkesi, margarin, yumurta, ve kabartma tozu eklenerek hazı...
45 dk. 178 Kcal 4,5 Puan
Sütsüz Yumurtasız Poğaça
Sütsüz Yumurtasız Poğaça
Sütsüz yumurtasız poğaça, daha çok bu yiyeceklere alerjisi olan kişilerin tercih ettiği bir tariftir...
50 dk. 178 Kcal 4,5 Puan
Yoğurtsuz Poğaça
Yoğurtsuz Poğaça
Yoğurtsuz poğaça, lezzet bakımında ağızda dağılan kıyır kıyır bir tadı olan poğaçadır. Bu tarifi yap...
50 dk. 175 Kcal 4,5 Puan
Kuru Mayalı Yoğurtlu Poğaça
Kuru Mayalı Yoğurtlu Poğaça
Kuru mayalı yoğurtlu poğaça, tarifini hafta sonu kahvaltıları için tercih edebilirsiniz. Lezzetli ve...
50 dk. 175 Kcal 4,5 Puan


321 Poğaça
Açma Poğaça
Anne Poğaça
Bayatlamayan Poğaça
Cepli Poğaça
Çiçek Poğaça
Dereotlu Poğaça
Elmalı Poğaça
Galeta Unlu Poğaça
Gül Poğaça
Haşhaşlı Poğaça
Kabartma Tozlu Poğaça
Karaköy Poğaça
Karbonatlı Poğaça
Kaşarlı Poğaça
Katmer Poğaça
Kıtır Poğaça
Kıyır Kıyır Poğaça
Kıymalı Poğaça
Kolay Poğaça
Krem Şantili Poğaça
Kremalı Poğaça
Kuru Mayalı Poğaça
Mahlepli Poğaça
Margarinli Poğaça
Mayalı Poğaça
Mayasız Poğaça
Mısır Unlu Poğaça
Otlu Poğaça
Örgü Poğaça
Pamuk Poğaça
Pastane Poğaça
Patatesli Poğaça
Peynirli Poğaça
Pizza Poğaça
Pofuduk Poğaça
Poğaça Hamuru
Pratik Poğaça
Puf Poğaça
Rulo Poğaça
Sade Poğaça
Sakallı Poğaça
Simit Poğaça
Sirkeli Poğaça
Sodalı Poğaça
Susamlı Poğaça
Sütlü Poğaça
Sütsüz Poğaça
Şerit Poğaça
Tahinli Poğaça
Tereyağlı Poğaça
Tuzlu Poğaça
Yaş Mayalı Poğaça
Yoğurtlu Poğaça
Yumurtasız Poğaça
Yumuşak Poğaça
Zeytinli Poğaça



 

Hamarat, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Mart - 2019