| Kaç Kişilik : 10 Kişilik | | Hazırlama : 30 dk. | | Pişirme : 40 dk. | Yaş Pasta Keki Tarifi ve Malzemeleri Yaş pasta keki, diğer bir adıyla pandispanya olarak bilinir. En büyük özelliği pamuk gibi yumuşak olmasıdır. Üzerine bastırdığınızda sünger gibi eski haline geri döner. Tadı oldukça lezzetlidir. İçerisinde hiç yağ kullanılması bu denli hafifi bir tatta olmasına yardımcı olur. Tüm pastalar için kullanılabilir. İkiye kesilerek ortasına krema sürülür ve çeşitli meyvelerle, soslarla süslenerek servis edilir. | Yaş Pasta Keki Malzemeleri | - 5 adet yumurta
- 6 yemek kaşığı toz şeker
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1,5 su bardağı un
- 1 çay kaşığının ucuyla tuz
| | | Yaş Pasta Keki Hazırlanışı | Yaş pasta keki için öncelikli olarak fırın 180 dereceye ayarlayalım. Daha sonra yumurtalar kırarak sarılarını ve beyazlarını ayrı kaselere alalım. Yumurta beyazlarının üzerine tuz ekleyip köpük gibi bir kıvam elde edinceye kadar çırpalım. Yumurta sarılarının da üzerine toz şeker ekleyerek aynı işlemi yumurta sarıları için de uygulayalım. Üzerine ılık su ilave ederek çırpmaya devam edelim. Kabartma tozu, vanilya ve un da eklenerek boza gibi bit kıvam elde edinceye kadar iyice karıştıralım. Son aşama olarak köpük şeklindeki yumurta aklarını azar azar ilave ederek ıspatula yardımıyla karıştıralım. Yaş pasta keki hazırdır. Tabanına yağlı kağıt serilmiş kelepçeli bir kalıba dökerek fırına verelim ve yaklaşık olarak 40-45 dakika kadar pişirelim. | Yaş Pasta Keki Servisi/Sunumu | Yaş pasta keki fırından çıkarıldıktan sonra bir süre dinlendirilir. Daha sonra kek kalıbından çıkarılarak tırtıklı bir bıçak yardımıyla yada özel olarak dizayn edilmiş pasta kesiciler ile ortadan ikiye kesilir. İki kek arasına istenilen krema ve diğer yan malzemeler kullanılarak pasta yapımı tamamlanır. | Yaş Pasta Keki Tarifinin Püf Noktaları | Yaş pasta keki yapımında en önemli püf noktası fırının önceden ısıtılmasıdır. Çünkü ısıtılmayan fırında kekin kenar kısımları daha önce pişecek ve orta kısmı hamur kalacaktır. | Yaş Pasta Keki Besin Değeleri | | 1 Porsiyon Miktarı | 35 g | | Kilojul | 305 kj | | Kaloriler | 73 Kcal | | Protein | 1,67 g | | Karbonhidrat | 16,39 g | | | Şeker | 2 g | | Yağ | 0 g | | | Doymuş Yağ | 0 g | | | Tekli Doymamış Yağ | 0 g | | | Çoklu Doymamış Yağ | 0 g | | Kolesterol | 1 mg | | Fiber | 4 g | | Sodyum | 212 mg | | Potasyum | 26 mg | | | | 16.11.2017 | | 8 İzleme | 4,5 Puan | | | 0 Yorum Yapılmış "Yaş Pasta Keki" | Muhallebili Ağlayan Pasta | Muhallebili ağlayan pasta, hanımların en kolay şekilde hazırlayabileceği pasta çeşitleri arasındadır... | | | Pudingli Halleyli Pasta | Pudingli halleyli pasta, beğeneceğinizi düşündüğümüz pratik bir pasta tarifidir. Tatlı sevenlerin bu... | | | Gelin Çantası Pastası | Gelin pastası, son zamanlarda oldukça popüler şekilde yayılan pasta tarifiyle şık bir sunum yapabili... | | | Petibör Bisküvili Pasta | Petibör bisküvili pasta, yalnızca 10 dakika içinde hazırlayıp, evin yıldızı olabileceğiniz bir pasta... | | | Halleyli Meyveli Pasta | Halleyli meyveli pasta halleyin kendine özel lezzetiyle birleşen çilek, muz, kivi, franbuaz ve ... | | | | | | | | 0 | 8 | | | | |