Kaşarlı Patates Rendesi Tarifi ve Malzemeleri

Kaşarlı patates rendesi, harika bir lezzete sahip olan kahvaltılık tarifler arasında yer alır. Kahvaltı için sevdiklerinize güzel bir sürpriz yapmak isterseniz, bu tarifi yapabilirsiniz. Patates ve kaşar peynirinin nefis lezzetiyle, kahvaltınızı adeta bir şölene çevirebilirsiniz. Bu tarifi hazırlamak oldukça kolay oluyor. Birde çıtır çıtır pişirdiyseniz, nefis bir kahvaltı sizi bekler. Yediğiniz bir omlet kadar size keyif verecek, kaşarlı patates rendesi yapmak için hemen hazırlıklarımızı yapalım. Kolay gelsin.

4 adet patates 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 6 dilim kaşar peyniri 1 yemek kaşığı tereyağı

Kaşarlı patates rendesi, hazırlığına patatesleri rendelemekle başlıyoruz. Bunların içine karabiber ve tuzu koyarak karıştıralım. Alt yapışmayan seramik bir tavanın içinde tereyağını kızdırın. Rendelenmiş patateslerin yarısını tavanın altına yayın. Üzerine kaşar dilimlerini yerleştirin. Kaşarları patatesin kenarlarına gelmemesine dikkat edin. Çünkü pişerken kaşar eriyerek akabilir. Peynirlerin üzerine de kalan patates rendesini yayın. Ocağın altı kısık şekilde kaşarlı patates rendesini pişirmeye başlayın. Tavanın üzerine de bir kapak kapatın. Altı nar gibi kızardığında, ıspatula ile patatesi ters çevirerek, diğer yüzünün de kızarmasını sağlayın. 

Kaşarlı patates rendesi, piştikten sonra dörde keserek servis tabaklarına alın. Üzerlerine isterseniz biraz kaşar peyniri rendesi, bir tutam maydanoz ve karabiber serperek ikramınızı yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Kaşarlı patates rendesi, yaparken ocağın altı çok açık olmamalı. Patates ağır ateşte pişirilmeli. Ağzını da kapatırsanız, daha kolay pişecek ve çıtır çıtır olacaktır.