| Kaç Kişilik : 8-10 Kişilik | | Hazırlama : 30 dk. | | Pişirme : 15 dk. | Şeker Hamurlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri Şeker hamurlu kurabiye, günümüzde en fazla rağbet gören kurabiye tarifleri arasındadır. Üzeri şeker hamuruyla süslenen bu kurabiyeleri yemeye kıyamazsınız. Özellikle çocukların kurabiyeler ilgisi fazladır. Bu kurabiyelerin hamurunun hazırlanması, şeker hamurundan daha önemlidir. Bu nedenle kurabiyenin yapım aşamalarına uymalısınız. Hamurun sabırla yoğurulması, dinlendirilmesi gerekir. İsteyenler hamuru hazırlayarak derin dondurucuda üç ay kadar saklayabilir. Şeker hamuruyla süsleme ise herkesin hayal dünyasına göre değişir. İsterseniz hemen kurabiyeleri hazırlamaya başlayalım. Kolay gelsin. | Şeker Hamurlu Kurabiye Malzemeleri | - 1 adet yumurta
- 250 gram tereyağı
- 1 paket vanilya
- Yarım çay kaşığı tarçın
- 1 adet portakal kabuğu rendesi
- 5 su bardağı silme un
- 250 gram pudra şekeri
- 5 renk şeker hamuru
- 1 kase ballı su
| | | Şeker Hamurlu Kurabiye Hazırlanışı | Şeker hamurlu kurabiye, için kabın içinde tereyağını, yumurtayı, vanilya, portakal kabuğu rendesi, tarçın, pudra şekeri ve unu iyice yoğurun. Başlangıçta hamuru toparlamak biraz zor olacak. Ama yoğurmaya devam ettikçe hamur kıvamını bulacaktır. Daha sonra hamuru hava almayacak şekilde streç filmle sarın ve buzdolabına koyun. Tavsiyemiz hamuru bir gün önceden yaparak dolapta bekletmeniz. Olmazsa 2-3 saat hamuru dinlendirmelisiniz. Daha sonra iki tane yağlı kağıdın arasında hamuru merdane ile açın. Bu yöntem oldukça pratik oluyor. Daha sonra istediğiniz kurabiye kalıbıyla hamuru şekillendirin. Bunları yağlı kağıt açtığınız tepsiye yerleştirin. Kurabiyeler koyduğunuz gibi pişecektir. Bu nedenle tepsiye özenle yerleştirmelisiniz. Daha sonra tepsiyi fırına koyun. Fırını 175 dereceye açarak kurabiyeleri pişirin. Bu kurabiyeler önceden ısıtılmış fırında pişmez. Kurabiyelerin pişme süresi de 10-13 dakika kadardır.
Kurabiyeler pişince fırından alın. İlk anda kurabiyeler biraz yumuşak gelebilir. Ancak soğuduğunda kendilerine gelecekler. Daha sonra şeker hamurunu biraz yoğurarak, yine iki yağlı kağıdın arasında istediğiniz gibi keserek kurabiyeleri süslemeye başlayabilirsiniz. Bu aşamada kurabiyelerin yüzeyine ballı su sürerseniz, şeker hamuru kolay yapışacaktır. | Şeker Hamurlu Kurabiye Servisi/Sunumu | Şeker hamurlu kurabiye, hazırlandıktan sonra isterseniz güzel şeffaf keselere konabilir. Eğer doğum günü, nişan, düğün, mevlüt gibi özel günler için bu kurabiyeleri yaptıysanız bu sunum güzel olacaktır. Afiyet olsun. | Şeker Hamurlu Kurabiye Tarifinin Püf Noktaları | Şeker hamurlu kurabiye, yaparken hamurun içine kabartma tozu koymamalısınız. Kurabiyeler pişerken kabarmamalı. Hamuru yoğurduktan sonra da üzerini hava almayacak şekilde örterek dinlendirmelisiniz. Bu kurabiye hamurunda sıvı yağda kullanılmamalı. Sadece tereyağı ile kurabiyeleri yapmalısınız. | Şeker Hamurlu Kurabiye Besin Değeleri | | 1 Porsiyon Miktarı | 32 g | | Kilojul | 180 kj | | Kaloriler | 43 Kcal | | Protein | 0,49 g | | Karbonhidrat | 5,9 g | | | Şeker | 2,4 g | | Yağ | 1,94 g | | | Doymuş Yağ | 0,609 g | | | Tekli Doymamış Yağ | 0,913 g | | | Çoklu Doymamış Yağ | 0,311 g | | Kolesterol | 5 mg | | Fiber | 0,1 g | | Sodyum | 38 mg | | Potasyum | 9 mg | | | | 24.10.2017 | | 9 İzleme | 4,5 Puan | | | 0 Yorum Yapılmış "Şeker Hamurlu Kurabiye" | Benzer Kurabiye Tarifleri | | Yoğurtsuz Elmalı Kurabiye | Yoğurtsuz elmalı kurabiye; Yoğurt kullanılan ürünler uzun süre tazeliğini koruyamıyor. Özellikle buz... | | | Leblebi Tozlu Kurabiye | Leblebi tozlu kurabiye, enfes tadıyla yiyenleri kendine hayran bırakan bir kurabiye tarifidir. Hem m... | | | Toz Şekerli Un Kurabiyesi | Toz şekerli un kurabiyesi; Günümüzde kurabiyenin bir çok çeşidi yapılmakta fakat Osmanlıdan günümüze... | | | İncirli Pekmezli Kurabiye | İncirli pekmezli kurabiye içi bol malzemelerle dolu kurabiye sevenlerin hayran kalacağı bir kurabiye... | | | Sıvı Yağlı Kurabiye | Sıvı yağlı kurabiye, diğer kurabiyelerden farklı olarak üzeri hafif çatlamış bir görünüme sahiptir... | | | Yumurtasız Mantar Kurabiye | Yumurtasız mantar kurabiye, özellikle şekilli kurabiye severlerin tercih ettiği lezzetli bir kurabiy... | | | Margarinsiz Tuzlu Kurabiye | Margarinsiz tuzlu kurabiye, tarifi de çıtır lezzetiyle harika oluyor. Çoğu kişi margarin tüketmeyi i... | | | | | | | | 0 | 9 | | | | |