Beşamel Soslu Krepli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri

Beşamel soslu krepli tavuk tarifi, özel günlerde veya misafirler için ideal bir seçenek. Bu lezzetli ve şık yemek, tavuk, krepler ve beşamel sosun uyumuyla hazırlanıyor. Malzemeleri ve yapım aşamalarını takip ederek pratik bir şekilde deneyebilirsiniz.
25 Eylül 2024
Beşamel soslu krepli tavuk, hem lezzeti hem de sunumu ile dikkat çeken bir yemektir. Genellikle özel günlerde veya misafir ziyareti gibi durumlarda tercih edilen bu tarif, pratikliği ve şık görünümü ile mutfaklarda sıkça yer alıyor. Aşağıda, beşamel soslu krepli tavuk için gereken malzemeler ve yapım aşamaları detaylı olarak sunulmaktadır.

Malzemeler


Bu lezzetli yemeği hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • Tavuk Göğsü (500 gram)
  • Un (1 su bardağı)
  • Süt (2 su bardağı)
  • Yumurta (2 adet)
  • Kaşar Peyniri (rendelenmiş, 1 su bardağı)
  • Zeytinyağı (yarım çay bardağı)
  • Tuz (isteğe göre)
  • Karabiber (isteğe göre)
  • Kekik (isteğe göre)
  • Tercih edilen sebzeler (biber, mantar vb.)

Beşamel Sosun Hazırlanışı


Beşamel sos, kremalı bir kıvamda olması için aşağıdaki adımları takip ederek hazırlanmalıdır:
  • Bir tencereye zeytinyağını ekleyip ısıtın.
  • Üzerine unu ekleyerek hafifçe kavurun.
  • Pürüzsüz bir kıvam elde etmek için sütü yavaş yavaş ekleyin ve sürekli karıştırın.
  • Sos kıvamı alana kadar pişirmeye devam edin.
  • Tuz ve karabiber ekleyerek tatlandırın.

Kreplerin Hazırlanışı


Kreplerin hazırlanması için aşağıdaki adımlar izlenmelidir:
  • Bir kapta yumurtaları çırpın.
  • Üzerine sütü ve un ekleyerek pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.
  • Tavayı hafifçe yağlayın ve hamurdan bir kepçe dökerek her iki tarafını da pişirin.
  • Tüm hamuru pişirene kadar bu işlemi tekrarlayın.

Tavukların Hazırlanışı

Tavukları hazırlamak için:
  • Tavuk göğsünü küp küp doğrayın.
  • Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve tavukları ekleyin. Tuz, karabiber ve kekik ile tatlandırın.
  • Tavuklar iyice pişene kadar kızartın. İsteğe bağlı olarak sebzeleri de ekleyebilirsiniz.

Yemeğin Birleştirilmesi

Tüm malzemeler hazırlandıktan sonra:
  • Pişen tavukları bir krepin ortasına yerleştirin.
  • Üzerine beşamel sos dökün ve rendelenmiş kaşar peynirini serpin.
  • Tüm krepleri aynı şekilde hazırladıktan sonra, fırın tepsisine dizin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirin.

Servis Önerileri

Beşamel soslu krepli tavuk servisi, yanında yeşil salata veya hafif bir garnitür ile yapılabilir. Ayrıca, yemek sonrası tatlı olarak hafif bir meyve salatası sunmak, menüyü dengeleyici bir etki sağlayabilir.

Sonuç

Beşamel soslu krepli tavuk, hem lezzetli hem de görsel olarak şık bir yemek seçeneğidir. Misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz bu tarif, mutfakta geçirdiğiniz zamanı daha eğlenceli hale getirebilir. İyi şanslar dileriz!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Sernur 13 Ağustos 2024 Salı

Bu tarifi denemek gerçekten harika bir fikir! Beşamel soslu krepli tavuk, zengin malzeme içeriğiyle hem göz dolduruyor hem de misafirler için şık bir sunum sağlıyor. Tavuk, mantar ve beşamel sos kombinasyonu düşündüğümde ağzımda su birikiyor. Özellikle kreplerin içinde harcı kapatmak ve fırında peynirle buluşmasını beklemek çok keyifli olmalı. Sizce de beşamel sosun pürüzsüz olması için sürekli çırpmak şart mı? Bu noktada tecrübelerinizi merak ediyorum. Ayrıca, yanında pilav veya patates kızartması ile sunmak, yemeği daha da zenginleştirebilir. Denemeyi düşündüğünüz bir tarif mi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sernur,

Tarifin Harika Olacağı Kesin! Beşamel soslu krepli tavuk gerçekten de hem lezzetli hem de şık bir yemek. Misafirlerinize sunarken göz dolduracak bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Tavuk ve mantar kombinasyonu, beşamel sosla birleştiğinde harika bir uyum sağlıyor.

Beşamel Sosun Pürüzsüz Olması için sürekli çırpmak oldukça önemlidir. Bu işlem, sosun topaklanmasını önler ve daha kremsi bir kıvam elde etmenize yardımcı olur. Tecrübelerime göre, sosu pişirirken düşük ateşte sabırlı bir şekilde karıştırmak en iyisi.

Yan Lezzetler olarak pilav veya patates kızartması eklemeniz de yemeği zenginleştirecektir. Bu tür tarifler, denemeye değer kesinlikle. Umarım en kısa zamanda yapma fırsatını bulursunuz!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Saray Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Saray Böreği Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
8 Kişilik Hoşaf Tarifi ve Malzemeleri
8 Kişilik Hoşaf Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
8 Kişilik Evde Künefe Tarifi ve Malzemeleri
8 Kişilik Evde Künefe Tarifi ve Malzemeleri