| Kaç Kişilik : 5-6 Kişilik | | Hazırlama : 20 dk. | | Pişirme : 25 dk. | Zeytinyağlı Kabak Dolması Tarifi ve Malzemeleri Zeytinyağlı kabak dolması, leziz aynı zamanda besleyici tarifler arasındadır. Kabak dolmasını genellikle kıymalı yaparız. Ama bir kerede zeytinyağlı denemelisiniz. Bu şekilde de harika olduğunu göreceksiniz. Kabak dolması yemeklerin yanına çok yakışacaktır. Pişme kıvamını ayarladınız mı, gerçekten lezzetli bir dolma yiyebilirsiniz. Kabak hem faydalı, hem de çok yönlü değişik tariflerde kullanılan bir sebzedir. Özellikle dolması harika olur. Bizde bu tarifimizde zeytinyağlı kabak dolması hazırladık. Hepinize kolay gelsin. | Zeytinyağlı Kabak Dolması Malzemeleri | - 4 adet kabak
- 2 adet kuru soğan
- 1 çay bardağı kıyılmış taze nane
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet dereotu
- 1,5 su bardağı pirinç
- 3 adet domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
| | | Zeytinyağlı Kabak Dolması Hazırlanışı | Zeytinyağlı kabak dolması, hazırlığımıza kabakları ayıklayarak başlayalım. Ardından kabakları ortadan bölerek, içlerini oyacak yardımıyla boşaltalım. Kabak çok çabuk kırılabilir. Bu nedenle dikkat etmeliyiz. Daha sonra dolmanın içini hazırlayalım. Soğanları ince doğrayalım. İçine ince kıyılmış nane, dereotu ve maydanozları koyalım. Domatesleri de soyarak küp şeklinde doğrayalım. Buna karabiber, nane, tuz ve zeytinyağını ilave edelim. Domates salçası ve pirinci de koyalım. Hepsini iyice karıştırıp, dolmanın içini hazırlayalım. Bunu içini boşalttığımız kabaklara dolduralım. Tencereye sıraladığımız kabak dolmalarının üzerine birer parça domates yerleştirelim. Bir tavada zeytinyağında salçayı kavurup, suyla sulandıralım. Tuzunu da koyarak dolma tenceresine dökelim. Suyun miktarı kabak dolmalarını geçmesin. Daha sonra dolmayı kısık ateşte pişirelim. | Zeytinyağlı Kabak Dolması Servisi/Sunumu | Zeytinyağlı kabak dolması, piştikten sonra sıcak olarak servis edilebileceği gibi, soğuk olarak ta ikram edilebilir. Yanında kuru cacık, yoğurt gibi ikramlarda yapabilirsiniz. Afiyet olsun. | Zeytinyağlı Kabak Dolması Tarifinin Püf Noktaları | Zeytinyağlı kabak dolması, yaparken taze naneyi mutlaka kullanmanızı tavsiye ederiz. Kuru naneye göre aroması daha iyi olan taze nane bu dolmaya çok yakışıyor. Ayrıca kabakları harçla doldururken, üztten bir parmak kadar boşluk bırakmalısınız. | Zeytinyağlı Kabak Dolması Besin Değeleri | | 1 Porsiyon Miktarı | 120 g | | Kilojul | 929 kj | | Kaloriler | 222 Kcal | | Protein | 14,53 g | | Karbonhidrat | 3,61 g | | | Şeker | 1,14 g | | Yağ | 16,44 g | | | Doymuş Yağ | 4,556 g | | | Tekli Doymamış Yağ | 9,13 g | | | Çoklu Doymamış Yağ | 1,108 g | | Kolesterol | 77 mg | | Fiber | 0,7 g | | Sodyum | 363 mg | | Potasyum | 294 mg | | | | 05.10.2017 | | 6 İzleme | 4,5 Puan | | | 0 Yorum Yapılmış "Zeytinyağlı Kabak Dolması" | Dolma Biber Tarifi | Dolma biber tarifi, biber denildiğinde akla birçok çeşidi gelebilir. Acı ve tatlı olmak üzere iki t... | | | Pirinçli Kabak Dolması | Pirinçli kabak dolması, bulgurla yapılan kabak dolmasına göre daha fazla tercih edilmektedir. Pirinç... | | | Düdüklüde Kabak Dolması | Düdüklüde kabak dolması, yaptığınızda sadece on beş dakika içinde dolmalarını pişer. Aslında kabak d... | | | Beyaz Lahana Dolması | Beyaz lahana dolması, zeytinyağlı ve kıymalı pişirilebilen bir tariftir. Dolma yapmaya uygun beyaz&n... | | | Kabak Çiçeği Dolması | Kabak çiçeği dolması, Ege ve Akdeniz mutfağına özgü bir yemektir. Kabak çiçeği adından da anl... | | | Fırında Kaburga Dolması | Fırında kaburga dolması, konuklarınızı ağırlamak için iyi bir tercih olacaktır. Hazırlaması biraz za... | | | Fırında Tavuk Dolması | Fırında tavuk dolması, özel günlerde, yılbaşı sofralarımıza konuk olan leziz bir tariftir. İç pilav ... | | | Etli Biber Dolması | Etli biber dolması, yapmak için yaz aylarını beklemelisiniz. Çünkü dolmalık biberlerin en lezzetli z... | | | | | | | | 0 | 6 | | | | |