Hamarat Giriş | Üye Ol
Bugün Ne Pişirsem? Ramazan Menüleri Tarif Gönder Hamaratlar Forum
Fırında Türlü
Kaç Kişilik : 6 Kişilik
Hazırlama : 30 dk.
Pişirme : 65 dk.

Fırında Türlü Tarifi ve Malzemeleri

Fırında türlü, türlü her ne şekilde hazırlanırsa hazırlansın sebzeyle yapılan bir yemek olduğundan sebze severler tarafından beğeniyle yenir. Fırında, güveçte, tencerede hazırlanabilen güveç tarifini sizin için fırında güveç kullanarak hazırladık. İsterseniz tek bir güveç içinde isterseniz porsiyonluk olarak kişi başı güveçlerin içine hazırlayabilirsiniz.

Fırında Türlü Malzemeleri

  • 300 gr kuzu eti
  • 200 gr fasulye
  • 3 tane patates
  • 3 tane patlıcan
  • 2 tane kuru soğan
  • 2 tane kabak
  • 3 tane yeşilbiber
  • 5 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 tane domates rendesi
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber
  • Sıvıyağ

Fırında Türlü Hazırlanışı

Fırında türlü için güveci ocağa alıp ısıtın. Kuşbaşı etleri güvece ekleyip rengi değişene kadar en az yarım saat kavurun. Bu arada sebzeleri hazırlayın. Tüm sebzeleri soyup halka şeklinde ne çok ince nede çok kalın olmayacak şekilde doğrayın. Fasulyenin sap ve kılçıklarını ayıklayıp dört parçaya bölün. Kavrulan etin üzerine önce fasulyeyi, patatesi, kabağı, patlıcanı sıralayın. Kuru soğanı piyazlık doğrayın. Sarımsağın kabuklarını soyup soğanla birlikte güvece ekleyin. Biberleri bölerek üzerine yerleştirin. Domates rendesini geniş bir kaseye alın. Üzerine salçaları, baharatları, tuzu ve sıvıyağı ekleyip sıcak suyla inceltin. Hazırladığınız karışımı güvece dökün. Orta harlı ocakta 50 dakika pişirin. Fırını 200 dereceye ayarlayıp güveci sıcak fırına verin. Yaklaşık 15 dakikada fırında tutun. Sebzelerin pişme süresine göre fırında tutma süresini uzatabilirsiniz. Afiyet olsun.

Fırında Türlü Servisi/Sunumu

Fırında türlü piştikten sonra oda sıcaklığında biraz soğutun. Soğuyan yemeği servis tabaklarına alın. Yanında bol salata, şehriyeli pirinç ya da bulgur pilavı, yoğurt ile birlikte servis yapın. 

Fırında Türlü
Fırında Türlü
Fırında Türlü
Fırında Türlü
Fırında Türlü


Fırında Türlü Tarifinin Püf Noktaları

Fırında türlü yemeği yapımında güveç yerine fırın tepsisi de kullanabilirsiniz. Güveç yemeklerin daha lezzetli olmasını sağlayan bir pişirme tekniği olduğu için biz güveç kullandık. Güveçte yemek daha geç pişer. Siz tepsi kullanmışsanız pişirme süresini kendiniz ayarlamalısınız.


Fırında Türlü Besin Değeleri

  1 Porsiyon Miktarı 75 g
  Kilojul 410 kj
  Kaloriler 98 Kcal
  Protein 3,44 g
  Karbonhidrat 5,57 g
 
Şeker 2,14 g
  Yağ 7,42 g
 
Doymuş Yağ 1,443 g
 
Tekli Doymamış Yağ 4,81 g
 
Çoklu Doymamış Yağ 0,71 g
  Kolesterol 9 mg
  Fiber 1,7 g
  Sodyum 254 mg
  Potasyum 190 mg

3 İzleme 5 Puan

Fırında Türlü Yorumları

İsminiz
Yorumunuz
Güvenlik
şifre Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin

0 Yorum Yapılmış "Fırında Türlü"

Benzer Et Yemekleri

Dana Bonfile
Dana Bonfile
Dana bonfile, yağlı kırmızı et sevmeyenlerin tercih ettiği lezzetler arasındadır. Dana eti, kuzu eti...
20 dk. 247 Kcal 5 Puan
Dana Saç Kavurma
Dana Saç Kavurma
Dana saç kavurma, et yemekleri arasında en lezzetli olarak bilinen bir kavurma çeşididir. Yurdu...
55 dk. 217 Kcal 5 Puan
Yoğurtlu Hünkar Beğendi
Yoğurtlu Hünkar Beğendi
Yoğurtlu hünkar beğendi, tarifi Türk mutfağının geleneksel ve olmazsa olmazı et yemeklerindendir. Kö...
80 dk. 516 Kcal 5 Puan
Etli Kapuska
Etli Kapuska
Etli kapuska, pek çok mutfakta pişirilmeyebilir. Ancak bu lezzeti bilenler kış geldiğinde fırsatı ka...
50 dk. 103 Kcal 4,5 Puan
Etli Keşkek
Etli Keşkek
Etli keşkek, Anadolu mutfağına özgü bir tariftir. Daha çok köylerde düğünlerde pişirilir. Büyük kaza...
70 dk. 262 Kcal 4,5 Puan
Kuşbaşı Et Yemeği
Kuşbaşı Et Yemeği
Kuşbaşı et yemeği, hemen herkesin sevdiği tarifler arasındadır. Kuşbaşı et ile yapılabilen pek çok y...
50 dk. 151 Kcal 4,5 Puan
Etli Karnabahar Yemeği
Etli Karnabahar Yemeği
Etli karnabahar yemeği, E vitamini bakımından zengin içere sahip olan karnabahar farklı yemek tarifl...
30 dk. 115 Kcal 4,5 Puan
Fırında Bonfile
Fırında Bonfile
Fırında bonfile, Özellikle akşam yemeğinde misafir ağırlayacaksanız tercih edebileceğiniz zengin bir...
165 dk. 247 Kcal 5 Puan
Kıyma Kavurma
Kıyma Kavurma
Kıyma kavurma, lezzetli ve değişik bir protein deposu tarifidir. Bu lezzetli kıymalı kavurmayı yapar...
20 dk. 345 Kcal 5 Puan


Alinazik
Bonfile
Ciğer Kavurma
Döner
Et Fajita
Et Haşlama
Et Sote
Güveç
Hünkar Beğendi
İskender
Kavurma
Kebap
Maklube
Tas Kebabı
Türlü
Yahni



 

Hamarat, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Mart - 2019