Hamarat Giriş | Üye Ol
Bugün Ne Pişirsem? Ramazan Menüleri Tarif Gönder Hamaratlar Forum
Dana Saç Kavurma
Kaç Kişilik : 6- 8 Kişilik
Hazırlama : 20 dk.
Pişirme : 35 dk.

Dana Saç Kavurma Tarifi ve Malzemeleri

Dana saç kavurma, et yemekleri arasında en lezzetli olarak bilinen bir kavurma çeşididir. Yurdumuzun genellikle her bölgesinde yapılan ve herkes tarafından sevilerek tüketilen bir yemektir. Özel olarak hazırlanan saç üzerinde pişirilen ve oldukça lezzetli bir et yemeği olarak keyifle tüketilir. Dana saç kavurma tarifini sizlerde kolaylıkla pişirerek yanında tane tane enfes pirinç pilavı ile mükemmel sofralar hazırlayabilirsiniz. 

Dana Saç Kavurma Malzemeleri

  • 1 kg dana eti
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 adet domates
  • 2-3 adet sivri biber
  • 1,5 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Dana Saç Kavurma Hazırlanışı

Dana saç kavurma, hazırlığımıza kuşbaşı doğranmış etleri uygun bir tencereye ekleyip ocağa alalım. Etler bıraktığı suyu çekinceye kadar pişirelim. Kavrularak suyunu çeken etlerin üzerine etlerle aynı seviyede olacak şekilde sıcak su ekleyip etler yumuşayıncaya kadar pişmeye bırakalım. Saca tereyağını ekleyip ocağa alalım. Eriyen yağın üzerine ince yemeklik doğranmış kuru soğanları ekleyip pembeleşinceye kadar kavuralım. üzerine doğranmış sivri biberleri de ekleyip birkaç dakika kavurduktan sonra yemeklik doğranmış domatesleri ekleyip kavurmaya devam edelim. Kavrulmakta olan sebzelerin üzerine pişirilen etleri ilave edip karıştıralım. Üzerine baharat ve tuz ilave edip iyice karıştırdıktan sonra ocaktan alalım. Dana saç kavurma servise hazır. Afiyet olsun...

Dana Saç Kavurma Servisi/Sunumu

Dana saç kavurma, pişirildikten sonra sıcak sıcak yanında pilav, bol yeşil salata ve köpük köpük bir bardak ayran eşliğinde sunum yapılabilir. 

Dana Saç Kavurma
Dana Saç Kavurma
Dana Saç Kavurma
Dana Saç Kavurma
Dana Saç Kavurma


Dana Saç Kavurma Tarifinin Püf Noktaları

Dana saç kavurma, hazırlığında etlerin yumuşak bir kıvam alması için birkaç saat önceden sodada bekletilebilir. Ayrıca saç kavurmanın lezzetini artırmak amaçlı eklenen kekik, pul biber, karabiber ve özellikle tuzu saç kavurmayı ocaktan almadan hemen önce ilave ederek baharatların hem görüntüsünü hemde lezzet olarak yanık tat almasını önleyebilirsiniz. 


Dana Saç Kavurma Besin Değeleri

  1 Porsiyon Miktarı 100 g
  Kilojul 908 kj
  Kaloriler 217 Kcal
  Protein 24,8 g
  Karbonhidrat 0 g
 
Şeker 0 g
  Yağ 12,32 g
 
Doymuş Yağ 5,26 g
 
Tekli Doymamış Yağ 4,78 g
 
Çoklu Doymamış Yağ 0,81 g
  Kolesterol 103 mg
  Fiber 0 g
  Sodyum 93 mg
  Potasyum 325 mg

15 İzleme 5 Puan

Dana Saç Kavurma Yorumları

İsminiz
Yorumunuz
Güvenlik
şifre Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin

0 Yorum Yapılmış "Dana Saç Kavurma"

Benzer Et Yemekleri

Dana Bonfile
Dana Bonfile
Dana bonfile, yağlı kırmızı et sevmeyenlerin tercih ettiği lezzetler arasındadır. Dana eti, kuzu eti...
20 dk. 247 Kcal 5 Puan
Dana Saç Kavurma
Dana Saç Kavurma
Dana saç kavurma, et yemekleri arasında en lezzetli olarak bilinen bir kavurma çeşididir. Yurdu...
55 dk. 217 Kcal 5 Puan
Yoğurtlu Hünkar Beğendi
Yoğurtlu Hünkar Beğendi
Yoğurtlu hünkar beğendi, tarifi Türk mutfağının geleneksel ve olmazsa olmazı et yemeklerindendir. Kö...
80 dk. 516 Kcal 5 Puan
Etli Kapuska
Etli Kapuska
Etli kapuska, pek çok mutfakta pişirilmeyebilir. Ancak bu lezzeti bilenler kış geldiğinde fırsatı ka...
50 dk. 103 Kcal 4,5 Puan
Etli Keşkek
Etli Keşkek
Etli keşkek, Anadolu mutfağına özgü bir tariftir. Daha çok köylerde düğünlerde pişirilir. Büyük kaza...
70 dk. 262 Kcal 4,5 Puan
Kuşbaşı Et Yemeği
Kuşbaşı Et Yemeği
Kuşbaşı et yemeği, hemen herkesin sevdiği tarifler arasındadır. Kuşbaşı et ile yapılabilen pek çok y...
50 dk. 151 Kcal 4,5 Puan
Etli Karnabahar Yemeği
Etli Karnabahar Yemeği
Etli karnabahar yemeği, E vitamini bakımından zengin içere sahip olan karnabahar farklı yemek tarifl...
30 dk. 115 Kcal 4,5 Puan
Fırında Bonfile
Fırında Bonfile
Fırında bonfile, Özellikle akşam yemeğinde misafir ağırlayacaksanız tercih edebileceğiniz zengin bir...
165 dk. 247 Kcal 5 Puan
Düdüklüde Et Haşlama
Düdüklüde Et Haşlama
Düdüklüde et haşlama, et haşlama tencerede uzun sürede pişer. Ancak düdüklü kullanılarak pişiridiğin...
70 dk. 319 Kcal 5 Puan


Alinazik
Bonfile
Ciğer Kavurma
Döner
Et Fajita
Et Haşlama
Et Sote
Güveç
Hünkar Beğendi
İskender
Kavurma
Kebap
Maklube
Tas Kebabı
Türlü
Yahni



 

Hamarat, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Mart - 2019