Hamarat Giriş | Üye Ol
Bugün Ne Pişirsem? Ramazan Menüleri Tarif Gönder Hamaratlar Forum
Dana Saç Kavurma
Kaç Kişilik : 6- 8 Kişilik
Hazırlama : 20 dk.
Pişirme : 35 dk.

Dana Saç Kavurma Tarifi ve Malzemeleri

Dana saç kavurma, et yemekleri arasında en lezzetli olarak bilinen bir kavurma çeşididir. Yurdumuzun genellikle her bölgesinde yapılan ve herkes tarafından sevilerek tüketilen bir yemektir. Özel olarak hazırlanan saç üzerinde pişirilen ve oldukça lezzetli bir et yemeği olarak keyifle tüketilir. Dana saç kavurma tarifini sizlerde kolaylıkla pişirerek yanında tane tane enfes pirinç pilavı ile mükemmel sofralar hazırlayabilirsiniz. 

Dana Saç Kavurma Malzemeleri

  • 1 kg dana eti
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 adet domates
  • 2-3 adet sivri biber
  • 1,5 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Dana Saç Kavurma Hazırlanışı

Dana saç kavurma, hazırlığımıza kuşbaşı doğranmış etleri uygun bir tencereye ekleyip ocağa alalım. Etler bıraktığı suyu çekinceye kadar pişirelim. Kavrularak suyunu çeken etlerin üzerine etlerle aynı seviyede olacak şekilde sıcak su ekleyip etler yumuşayıncaya kadar pişmeye bırakalım. Saca tereyağını ekleyip ocağa alalım. Eriyen yağın üzerine ince yemeklik doğranmış kuru soğanları ekleyip pembeleşinceye kadar kavuralım. üzerine doğranmış sivri biberleri de ekleyip birkaç dakika kavurduktan sonra yemeklik doğranmış domatesleri ekleyip kavurmaya devam edelim. Kavrulmakta olan sebzelerin üzerine pişirilen etleri ilave edip karıştıralım. Üzerine baharat ve tuz ilave edip iyice karıştırdıktan sonra ocaktan alalım. Dana saç kavurma servise hazır. Afiyet olsun...

Dana Saç Kavurma Servisi/Sunumu

Dana saç kavurma, pişirildikten sonra sıcak sıcak yanında pilav, bol yeşil salata ve köpük köpük bir bardak ayran eşliğinde sunum yapılabilir. 

Dana Saç Kavurma
Dana Saç Kavurma
Dana Saç Kavurma
Dana Saç Kavurma
Dana Saç Kavurma


Dana Saç Kavurma Tarifinin Püf Noktaları

Dana saç kavurma, hazırlığında etlerin yumuşak bir kıvam alması için birkaç saat önceden sodada bekletilebilir. Ayrıca saç kavurmanın lezzetini artırmak amaçlı eklenen kekik, pul biber, karabiber ve özellikle tuzu saç kavurmayı ocaktan almadan hemen önce ilave ederek baharatların hem görüntüsünü hemde lezzet olarak yanık tat almasını önleyebilirsiniz. 


Dana Saç Kavurma Besin Değeleri

  1 Porsiyon Miktarı 100 g
  Kilojul 908 kj
  Kaloriler 217 Kcal
  Protein 24,8 g
  Karbonhidrat 0 g
 
Şeker 0 g
  Yağ 12,32 g
 
Doymuş Yağ 5,26 g
 
Tekli Doymamış Yağ 4,78 g
 
Çoklu Doymamış Yağ 0,81 g
  Kolesterol 103 mg
  Fiber 0 g
  Sodyum 93 mg
  Potasyum 325 mg

18 İzleme 5 Puan

Dana Saç Kavurma Yorumları

İsminiz
Yorumunuz
Güvenlik
şifre Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin

0 Yorum Yapılmış "Dana Saç Kavurma"

Benzer Et Yemekleri

Dana Saç Kavurma
Dana Saç Kavurma
Dana saç kavurma, et yemekleri arasında en lezzetli olarak bilinen bir kavurma çeşididir. Yurdu...
55 dk. 217 Kcal 5 Puan
Yoğurtlu Hünkar Beğendi
Yoğurtlu Hünkar Beğendi
Yoğurtlu hünkar beğendi, tarifi Türk mutfağının geleneksel ve olmazsa olmazı et yemeklerindendir. Kö...
80 dk. 516 Kcal 5 Puan
Güveçte Et Haşlama
Güveçte Et Haşlama
Güveçte et haşlama, genellikle kuzu incik kullanılarak hazırlanan bir fırın yemeğidir. Patates, ha...
70 dk. 133 Kcal 5 Puan
Dana Etli Patlıcan Kebabı
Dana Etli Patlıcan Kebabı
Dana etli patlıcan kebabı, yapmak isterseniz tarifimize göz atabilirsiniz. Patlıcan kebabı daha çok ...
50 dk. 113 Kcal 4,5 Puan
Fırında Etli Patates
Fırında Etli Patates
Fırında etli patates et ve patatesin mükemmel uyumu sayesinde sofraları ziyafet sofrasına dönüştüren...
45 dk. 218 Kcal 4,5 Puan
Etli Patlıcan Kebap
Etli Patlıcan Kebap
Etli patlıcan kebap pilavların yanına oldukça yakışan bir et yemeği tarifidir. Fırında, tencere...
55 dk. 113 Kcal 4,5 Puan
Dana Bonfile
Dana Bonfile
Dana bonfile, yağlı kırmızı et sevmeyenlerin tercih ettiği lezzetler arasındadır. Dana eti, kuzu eti...
20 dk. 247 Kcal 5 Puan
Fırında Bonfile
Fırında Bonfile
Fırında bonfile, Özellikle akşam yemeğinde misafir ağırlayacaksanız tercih edebileceğiniz zengin bir...
165 dk. 247 Kcal 5 Puan
Düdüklüde Et Haşlama
Düdüklüde Et Haşlama
Düdüklüde et haşlama, et haşlama tencerede uzun sürede pişer. Ancak düdüklü kullanılarak pişiridiğin...
70 dk. 319 Kcal 5 Puan


Alinazik
Bonfile
Ciğer Kavurma
Döner
Et Fajita
Et Haşlama
Et Sote
Güveç
Hünkar Beğendi
İskender
Kavurma
Kebap
Maklube
Tas Kebabı
Türlü
Yahni



 

Hamarat, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Ekim - 2018