Pizza Tarifi ve Malzemeleri

Pizza tarifi, lezzetli ve doyurucu bir yiyecektir. İtalyan mutfağına ait olan bu lezzeti her yaştan kişi severek tüketir. Çoğu zaman dışarıda yediğimiz pizzayı evde yapmayı düşünüyorsanız, tarifimizi deneyebilirsiniz. Pizza tarifini ister çayın yanında, ister akşam yemeğinde, isterseniz misafirlerinizi ağırlarken ikram edebilirsiniz. Pizza için damak tadınıza uygun üst malzemeler tercih edebilirsiniz. Ton balıklı, sebzeli, sucuklu, mantarlı, karışık pizza yapabilirsiniz. Kolay gelsin.

Pizza Tarifi Malzemeleri

Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım paket yaş maya
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
1,5 su bardağı ılık süt
3-3,5 su bardağı un

Sosu için;

Yarım çay bardağı ketçap
1 tatlı kaşığı kekik

Üzeri için;

1,5 su bardağı kaşar peyniri rendesi
1 kase dilimlenmiş mantar
Yeteri kadar sucuk, sosis, kornişon turşu vb.
2 yemek kaşığı dilimli siyah zeytin

Pizza Tarifi Hazırlanışı

Pizza tarifi, için önce yaş mayayı şeker ve ılık sütle karıştırın. Maya eridiği zaman içine sıvı yağı, tuz ve unu koyarak yoğurmaya başlayın. Hamuru cıvık olmayacak şekilde yumuşak yoğurun. Daha sonra üzerini örterek mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamuru yağladığınız fırın tepsisinin içine alarak elinizle açın. Eğer tepsiye fazla gelirse, ikiye bölerek iki tepsi pizza hazırlayabilirsiniz.

Tepsiye açtığınız hamurun üzerine kekik ve ketçap karışımını sürün. Bunun üzerine biraz kaşar peyniri serpin. Daha sonra üzerine sosis, mantar, sucuk, zeytin, kornişon turşu gibi malzemeleri yerleştirin. Bunların üzerini kaşar peyniri rendesi ile kaplayın. 200 derecede ısıttığınız fırında pizzayı üzeri kızarana kadar pişirin.

Pizza Tarifi Servisi/Sunumu

Pizza tarifi, fırından çıktıktan sonra soğumadan servis edilmeli. Pizzayı dilimleyerek yanında patates kızartması,mayonez ve ketçap ile sunumunuzu yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Pizza Tarifi Tarifinin Püf Noktaları

Pizza tarifi, yaptığınız zaman hamuru biraz fazla mayalayarak hazırladığınız pizzaları derin dondurucuya atabilirsiniz. Yine hamurun üzerine tüm malzemeleri koyarak bunu yapacaksınız. İstediğiniz zaman çıkararak pizzanızı eritmeden fırında pişirebilirsiniz.

Pizza Tarifi Besin Değeleri

1 Porsiyon Miktarı		100 g
Kilojul		1,1 kj
Kaloriler		265 Kcal
Protein		7 g
Karbonhidrat		48 g
	Şeker	1,4 g
Yağ		5,3 g
	Doymuş Yağ	1,17 g
	Tekli Doymamış Yağ	2,293 g
	Çoklu Doymamış Yağ	1,502 g
Kolesterol		0 mg
Fiber		4,7 g
Sodyum		340 mg
Potasyum		170 mg