| Kaç Kişilik : 4-5 Kişilik | | Hazırlama : 20 dk. | | Pişirme : 25 dk. | Saç Kavurma Tarifi ve Malzemeleri Saç kavurma, hemen herkesin severek yediği bir tariftir. Bunu ister sade olarak yapabilir, isterseniz tarifimizdeki gibi sebzelerle bir arada pişirebilirsiniz. Tarifimizde saça kavurma yapmak için kuzu etini kullandık. Bu şekilde et sacın üzerinde daha kısa sürede pişecektir. Çoğu zaman dışarıda yediğiniz bu tarifi evde sevdiklerinize yapmak isterseniz, bize eşlik edebilirsiniz. Kolay gelsin. - 700 gram kuzu kuşbaşı et
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet domates
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı biber
- Tuz, karabiber, kekik
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
| | Saç kavurma, yapmak için sacın üzerinde sıvı yağı kızdırın. Buna küçük kuşbaşı doğradığınız kuzu etini yüksek ateşte iyice kavurun. Et yumuşadığı zaman içine piyazlık doğradığınız soğanı, yeşil ve kırmızı biberi de koyarak kavurmaya devam edin. Bunlarda piştiğinde küp doğradığınız domatesi ekleyin. Bir süre daha pişirince tuzunu ve baharatlarını ekleyerek saç kavurmayı sunuma hazır hale getirin. | Saç Kavurma Servisi/Sunumu | Saç kavurma, piştiğinde sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. Et saçta piştiği için oldukça lezzetli olacaktır. Pilav eşliğinde enfes bir kavurma yiyebilirsiniz. Afiyet olsun. | Saç Kavurma Tarifinin Püf Noktaları | Saç kavurma, yaparken eti aynı boyda olacak şekilde küçük doğrayın. Eti kızdırdığınız sacın üzerinde pişirin. Ayrıca etin yüksek ateşte pişirilmesi sayesinde daha lezzetli olacağını söyleyebiliriz. | Saç Kavurma Besin Değeleri | | 1 Porsiyon Miktarı | 100 g | | Kilojul | 1,44 kj | | Kaloriler | 345 Kcal | | Protein | 22,24 g | | Karbonhidrat | 0 g | | | Şeker | 0 g | | Yağ | 27,76 g | | | Doymuş Yağ | 12,238 g | | | Tekli Doymamış Yağ | 12,399 g | | | Çoklu Doymamış Yağ | 1,582 g | | Kolesterol | 103 mg | | Fiber | 0 g | | Sodyum | 309 mg | | Potasyum | 234 mg | | | 0 Yorum Yapılmış "Saç Kavurma" | Dana Bonfile | Dana bonfile, yağlı kırmızı et sevmeyenlerin tercih ettiği lezzetler arasındadır. Dana eti, kuzu eti... | | | Dana Saç Kavurma | Dana saç kavurma, et yemekleri arasında en lezzetli olarak bilinen bir kavurma çeşididir. Yurdu... | | | Yoğurtlu Hünkar Beğendi | Yoğurtlu hünkar beğendi, tarifi Türk mutfağının geleneksel ve olmazsa olmazı et yemeklerindendir. Kö... | | | Etli Keşkek | Etli keşkek, Anadolu mutfağına özgü bir tariftir. Daha çok köylerde düğünlerde pişirilir. Büyük kaza... | | | Etli Kapuska | Etli kapuska, pek çok mutfakta pişirilmeyebilir. Ancak bu lezzeti bilenler kış geldiğinde fırsatı ka... | | | Kıyma Kavurma | Kıyma kavurma, lezzetli ve değişik bir protein deposu tarifidir. Bu lezzetli kıymalı kavurmayı yapar... | | | Kuşbaşı Et Yemeği | Kuşbaşı et yemeği, hemen herkesin sevdiği tarifler arasındadır. Kuşbaşı et ile yapılabilen pek çok y... | | | Fırında Bonfile | Fırında bonfile, Özellikle akşam yemeğinde misafir ağırlayacaksanız tercih edebileceğiniz zengin bir... | | | Fırında Etli Türlü | Fırında etli türlü, Türk mutfağının geleneksel yemeklerinden biridir. Sevilerek tüketilen yemek için... | | | | | | | | 0 | 7 | | | | |