Hamarat Giriş | Üye Ol
Bugün Ne Pişirsem? Ramazan Menüleri Tarif Gönder Hamaratlar Forum
Fırında Etli Patates
Kaç Kişilik : 5-6 Kişilik
Hazırlama : 20 dk.
Pişirme : 25 dk.

Fırında Etli Patates Tarifi ve Malzemeleri

Fırında etli patates et ve patatesin mükemmel uyumu sayesinde sofraları ziyafet sofrasına dönüştüren lezzetli olmasının yanı sıra görüntüsü ile de görsel bir şölen olan müthiş bir et yemeğidir. Fırında etli patates yemeği davet sofraları için hazırlanabilecek özelliklere sahip olan bir yemektir.

Fırında Etli Patates Malzemeleri

  • 1 kg dana eti
  • 1 kg patates
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 adet kuru soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 4-5 adet yeşil biber
  • 6-7 adet çeri domates
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • Yeteri kadar tuz
Kızartmak için 
  • 1,5 su bardağı sıvıyağ

Fırında Etli Patates Hazırlanışı

Fırında etli patates hazırlığımıza öncelikle kuşbaşı doğranmış dana etini bir tencereye ekleyip ocağa alarak başlayalım. Etleri bıraktıkları suyu çekinceye kadar kavurduktan sonra üzerine tereyağını ekleyip kavurmaya devam edelim. Ardından yemeklik doğranmış kuru soğanları tencereye ilave ederek soğanları diriliklerini kaybedinceye kadar kavurmayı sürdürelim. Ardından patateslerin kabuklarını soyduktan sonra elma dilimi şeklinde doğrayıp kızgın yağ içinde yeşil biberlerle birlikte hafifce kızartarak dikdörtgen bir cam tepsiye yerleştirelim.

Daha sonra kavrularak yumuşayan etleri patateslerin üzerine düzgün bir şekilde yayalım. Tepsinin üzerine kabukları soyulmuş arpacık soğanlarını tek tek yerleştirelim ve çeri domatesleri ortadan iki parçaya kesip tepsiye döşeyelim. Tepsiye karabiber, kekik ve tuz ekledikten sonra bir kaseye aldığımız domates ve biber salçalarını bir su bardağı sıcak su yardımıyla karıştırdıktan sonra salçalı sosu tepsiye gezdirerek dökelim. Ardından fırınımızı 200 derecede önceden ısıttıktan sonra tepsiyi fırına vererek 20-25 dakika kadar pişirdikten sonra fırından çıkartalım. Pişirilen fırında etli patates yemeğinin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra servis yapalım. Afiyet olsun...

Fırında Etli Patates Servisi/Sunumu

Fırında etli patates pişirildikten sonra servis tabaklarına alınarak yanında bir pilav çeşidi ile ve bol yeşil salata eşliğinde sıcak sıcak sunum yapılır.

Fırında Etli Patates
Fırında Etli Patates
Fırında Etli Patates
Fırında Etli Patates
Fırında Etli Patates


Fırında Etli Patates Tarifinin Püf Noktaları

Fırında etli patates hazırlığında elma dilimi kesilen patateslerin bol yağ içinde hafifçe kızartılması yemeğin lezzetini artırmasının yanında patateslerin dağılmadan pişmesini sağlayacaktır. Ayrıca kullanılan etlerin az yağlı ve etin sinirsiz ve yumuşak kısmından olması da etin kısa sürede pişmesini sağlayacaktır.


Fırında Etli Patates Besin Değeleri

  1 Porsiyon Miktarı 100 g
  Kilojul 912 kj
  Kaloriler 218 Kcal
  Protein 14,3 g
  Karbonhidrat 9,72 g
 
Şeker 0,43 g
  Yağ 13,48 g
 
Doymuş Yağ 4,317 g
 
Tekli Doymamış Yağ 7,075 g
 
Çoklu Doymamış Yağ 0,738 g
  Kolesterol 47 mg
  Fiber 1,4 g
  Sodyum 206 mg
  Potasyum 317 mg

26.12.2017
7 İzleme 4,5 Puan

Fırında Etli Patates Yorumları

İsminiz
Yorumunuz
Güvenlik
şifre Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin

0 Yorum Yapılmış "Fırında Etli Patates"

Benzer Et Yemekleri

Dana Saç Kavurma
Dana Saç Kavurma
Dana saç kavurma, et yemekleri arasında en lezzetli olarak bilinen bir kavurma çeşididir. Yurdu...
55 dk. 217 Kcal 5 Puan
Yoğurtlu Hünkar Beğendi
Yoğurtlu Hünkar Beğendi
Yoğurtlu hünkar beğendi, tarifi Türk mutfağının geleneksel ve olmazsa olmazı et yemeklerindendir. Kö...
80 dk. 516 Kcal 5 Puan
Güveçte Et Haşlama
Güveçte Et Haşlama
Güveçte et haşlama, genellikle kuzu incik kullanılarak hazırlanan bir fırın yemeğidir. Patates, ha...
70 dk. 133 Kcal 5 Puan
Dana Etli Patlıcan Kebabı
Dana Etli Patlıcan Kebabı
Dana etli patlıcan kebabı, yapmak isterseniz tarifimize göz atabilirsiniz. Patlıcan kebabı daha çok ...
50 dk. 113 Kcal 4,5 Puan
Fırında Etli Patates
Fırında Etli Patates
Fırında etli patates et ve patatesin mükemmel uyumu sayesinde sofraları ziyafet sofrasına dönüştüren...
45 dk. 218 Kcal 4,5 Puan
Düdüklüde Et Haşlama
Düdüklüde Et Haşlama
Düdüklüde et haşlama, et haşlama tencerede uzun sürede pişer. Ancak düdüklü kullanılarak pişiridiğin...
70 dk. 319 Kcal 5 Puan
Düdüklüde Kavurma
Düdüklüde Kavurma
Düdüklüde kavurma, küçük büyük herkes tarafından sevilerek tüketilen oldukça lezzetli  bir kavu...
45 dk. 217 Kcal 5 Puan
Etli Patlıcan Kebap
Etli Patlıcan Kebap
Etli patlıcan kebap pilavların yanına oldukça yakışan bir et yemeği tarifidir. Fırında, tencere...
55 dk. 113 Kcal 4,5 Puan
Dana Bonfile
Dana Bonfile
Dana bonfile, yağlı kırmızı et sevmeyenlerin tercih ettiği lezzetler arasındadır. Dana eti, kuzu eti...
20 dk. 247 Kcal 5 Puan


Alinazik
Bonfile
Ciğer Kavurma
Döner
Et Fajita
Et Haşlama
Et Sote
Güveç
Hünkar Beğendi
İskender
Kavurma
Kebap
Maklube
Tas Kebabı
Türlü
Yahni



 

Hamarat, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Ekim - 2018