Hamarat Giriş | Üye Ol
Bugün Ne Pişirsem? Ramazan Menüleri Tarif Gönder Hamaratlar Forum
Fırında Etli Patates
Kaç Kişilik : 5-6 Kişilik
Hazırlama : 20 dk.
Pişirme : 25 dk.

Fırında Etli Patates Tarifi ve Malzemeleri

Fırında etli patates et ve patatesin mükemmel uyumu sayesinde sofraları ziyafet sofrasına dönüştüren lezzetli olmasının yanı sıra görüntüsü ile de görsel bir şölen olan müthiş bir et yemeğidir. Fırında etli patates yemeği davet sofraları için hazırlanabilecek özelliklere sahip olan bir yemektir.

Fırında Etli Patates Malzemeleri

  • 1 kg dana eti
  • 1 kg patates
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 adet kuru soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 4-5 adet yeşil biber
  • 6-7 adet çeri domates
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • Yeteri kadar tuz
Kızartmak için 
  • 1,5 su bardağı sıvıyağ

Fırında Etli Patates Hazırlanışı

Fırında etli patates hazırlığımıza öncelikle kuşbaşı doğranmış dana etini bir tencereye ekleyip ocağa alarak başlayalım. Etleri bıraktıkları suyu çekinceye kadar kavurduktan sonra üzerine tereyağını ekleyip kavurmaya devam edelim. Ardından yemeklik doğranmış kuru soğanları tencereye ilave ederek soğanları diriliklerini kaybedinceye kadar kavurmayı sürdürelim. Ardından patateslerin kabuklarını soyduktan sonra elma dilimi şeklinde doğrayıp kızgın yağ içinde yeşil biberlerle birlikte hafifce kızartarak dikdörtgen bir cam tepsiye yerleştirelim.

Daha sonra kavrularak yumuşayan etleri patateslerin üzerine düzgün bir şekilde yayalım. Tepsinin üzerine kabukları soyulmuş arpacık soğanlarını tek tek yerleştirelim ve çeri domatesleri ortadan iki parçaya kesip tepsiye döşeyelim. Tepsiye karabiber, kekik ve tuz ekledikten sonra bir kaseye aldığımız domates ve biber salçalarını bir su bardağı sıcak su yardımıyla karıştırdıktan sonra salçalı sosu tepsiye gezdirerek dökelim. Ardından fırınımızı 200 derecede önceden ısıttıktan sonra tepsiyi fırına vererek 20-25 dakika kadar pişirdikten sonra fırından çıkartalım. Pişirilen fırında etli patates yemeğinin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra servis yapalım. Afiyet olsun...

Fırında Etli Patates Servisi/Sunumu

Fırında etli patates pişirildikten sonra servis tabaklarına alınarak yanında bir pilav çeşidi ile ve bol yeşil salata eşliğinde sıcak sıcak sunum yapılır.

Fırında Etli Patates
Fırında Etli Patates
Fırında Etli Patates
Fırında Etli Patates
Fırında Etli Patates


Fırında Etli Patates Tarifinin Püf Noktaları

Fırında etli patates hazırlığında elma dilimi kesilen patateslerin bol yağ içinde hafifçe kızartılması yemeğin lezzetini artırmasının yanında patateslerin dağılmadan pişmesini sağlayacaktır. Ayrıca kullanılan etlerin az yağlı ve etin sinirsiz ve yumuşak kısmından olması da etin kısa sürede pişmesini sağlayacaktır.


Fırında Etli Patates Besin Değeleri

  1 Porsiyon Miktarı 100 g
  Kilojul 912 kj
  Kaloriler 218 Kcal
  Protein 14,3 g
  Karbonhidrat 9,72 g
 
Şeker 0,43 g
  Yağ 13,48 g
 
Doymuş Yağ 4,317 g
 
Tekli Doymamış Yağ 7,075 g
 
Çoklu Doymamış Yağ 0,738 g
  Kolesterol 47 mg
  Fiber 1,4 g
  Sodyum 206 mg
  Potasyum 317 mg

26.12.2017
6 İzleme 4,5 Puan

Fırında Etli Patates Yorumları

İsminiz
Yorumunuz
Güvenlik
şifre Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin

0 Yorum Yapılmış "Fırında Etli Patates"

Benzer Et Yemekleri

Dana Bonfile
Dana Bonfile
Dana bonfile, yağlı kırmızı et sevmeyenlerin tercih ettiği lezzetler arasındadır. Dana eti, kuzu eti...
20 dk. 247 Kcal 5 Puan
Dana Saç Kavurma
Dana Saç Kavurma
Dana saç kavurma, et yemekleri arasında en lezzetli olarak bilinen bir kavurma çeşididir. Yurdu...
55 dk. 217 Kcal 5 Puan
Yoğurtlu Hünkar Beğendi
Yoğurtlu Hünkar Beğendi
Yoğurtlu hünkar beğendi, tarifi Türk mutfağının geleneksel ve olmazsa olmazı et yemeklerindendir. Kö...
80 dk. 516 Kcal 5 Puan
Etli Kapuska
Etli Kapuska
Etli kapuska, pek çok mutfakta pişirilmeyebilir. Ancak bu lezzeti bilenler kış geldiğinde fırsatı ka...
50 dk. 103 Kcal 4,5 Puan
Etli Keşkek
Etli Keşkek
Etli keşkek, Anadolu mutfağına özgü bir tariftir. Daha çok köylerde düğünlerde pişirilir. Büyük kaza...
70 dk. 262 Kcal 4,5 Puan
Kuşbaşı Et Yemeği
Kuşbaşı Et Yemeği
Kuşbaşı et yemeği, hemen herkesin sevdiği tarifler arasındadır. Kuşbaşı et ile yapılabilen pek çok y...
50 dk. 151 Kcal 4,5 Puan
Kıyma Kavurma
Kıyma Kavurma
Kıyma kavurma, lezzetli ve değişik bir protein deposu tarifidir. Bu lezzetli kıymalı kavurmayı yapar...
20 dk. 345 Kcal 5 Puan
Fırında Bonfile
Fırında Bonfile
Fırında bonfile, Özellikle akşam yemeğinde misafir ağırlayacaksanız tercih edebileceğiniz zengin bir...
165 dk. 247 Kcal 5 Puan
Etli Karnabahar Yemeği
Etli Karnabahar Yemeği
Etli karnabahar yemeği, E vitamini bakımından zengin içere sahip olan karnabahar farklı yemek tarifl...
30 dk. 115 Kcal 4,5 Puan


Alinazik
Bonfile
Ciğer Kavurma
Döner
Et Fajita
Et Haşlama
Et Sote
Güveç
Hünkar Beğendi
İskender
Kavurma
Kebap
Maklube
Tas Kebabı
Türlü
Yahni



 

Hamarat, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Mart - 2019