Hamarat Giriş | Üye Ol
Bugün Ne Pişirsem? Ramazan Menüleri Tarif Gönder Hamaratlar Forum
Güveçte Et Haşlama
Kaç Kişilik : 6 Kişilik
Hazırlama : 10 dk.
Pişirme : 60 dk.

Güveçte Et Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Güveçte et haşlama, genellikle kuzu incik kullanılarak hazırlanan bir fırın yemeğidir. Patates, havuç ile birlikte pişirilir ve lezzet vermesi için bolca sarımsak kullanılır. Hazırlık aşamaları oldukça kolaydır ancak güveç içerisinde pişirildiği için yaklaşık 1 saat kadar bir pişme süresi vardır. Davet sofraları için rahatlıkla hazırlayabileceğiniz güveçte et haşlamayı yanında bulgur pilavı ile birlikte servis edebilirsiniz. 

Güveçte Et Haşlama Malzemeleri

  • 6 parça kuzu incik
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 4 diş sarımsak
  • 2 adet kuru soğan
  • 6 adet orta boy patates
  • 3 adet havuç
  • 1 su bardağı sıcak su
  • Tuz
  • Taze biberiye

Güveçte Et Haşlama Hazırlanışı

Güveçte et haşlama için güveç ocak üstünde kısık ateşte ısıtılmaya başlanır. İyice ısındıktan sonra sıvı yağ eklenerek üzerine kuzu incikler alınır. Kuzu incik taze biberiye ve yarıdan kesilmiş sarımsaklar ile birlikte önlü arkalı eşit şekilde mühürlenirken sebze hazırlığı yapılır. Patateslerin kabukları soyularak boyutuna göre yarıdan kesilir. Havuçların da kabukları soyularak 2 parmak kalınlığında kesilir. Mühürlenen incikler ocaktan alınarak üzerine patates, havuç ve kabukları soyulmuş bütün halde kuru soğan ilave edilir. Tuz serpilerek 1 su bardağı sıcak su ilave edilir. Güvecin üzeri alüminyum folyo yada yağlı kağıt ile kaplanarak kapağı kapatılır. Yeniden ocağa alınarak kısık ateşte yaklaşık 60 dakika kadar pişirilir. 

Güveçte Et Haşlama Servisi/Sunumu

Güveçte et haşlama, fırından çıkarıldıktan ılınması için oda sıcaklığında mutlaka bekletilmelidir. Daha sonra bütün haldeki kuru soğanlar güveçten çıkarılır. Servis tabağına alınan inciklerin yanına patates ve havuçtan da konularak servis edilir. 

Güveçte Et Haşlama
Güveçte Et Haşlama
Güveçte Et Haşlama
Güveçte Et Haşlama
Güveçte Et Haşlama


Güveçte Et Haşlama Tarifinin Püf Noktaları

Güveçte et haşlama yapımında tercihe göre domates ayada biber salçası da kullanılabilir. Salça sos ayrı bir yerde hazırlanarak sebzelerin üzerine ilave edilir ve fırına verilir. 


Güveçte Et Haşlama Besin Değeleri

  1 Porsiyon Miktarı 100 g
  Kilojul 556 kj
  Kaloriler 133 Kcal
  Protein 13,34 g
  Karbonhidrat 5,99 g
 
Şeker 0,89 g
  Yağ 6,06 g
 
Doymuş Yağ 1,92 g
 
Tekli Doymamış Yağ 2,51 g
 
Çoklu Doymamış Yağ 0,72 g
  Kolesterol 48 mg
  Fiber 1,22 g
  Sodyum 252 mg
  Potasyum 263 mg

5 İzleme 5 Puan

Güveçte Et Haşlama Yorumları

İsminiz
Yorumunuz
Güvenlik
şifre Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin

0 Yorum Yapılmış "Güveçte Et Haşlama"

Benzer Et Yemekleri

Dana Bonfile
Dana Bonfile
Dana bonfile, yağlı kırmızı et sevmeyenlerin tercih ettiği lezzetler arasındadır. Dana eti, kuzu eti...
20 dk. 247 Kcal 5 Puan
Dana Saç Kavurma
Dana Saç Kavurma
Dana saç kavurma, et yemekleri arasında en lezzetli olarak bilinen bir kavurma çeşididir. Yurdu...
55 dk. 217 Kcal 5 Puan
Yoğurtlu Hünkar Beğendi
Yoğurtlu Hünkar Beğendi
Yoğurtlu hünkar beğendi, tarifi Türk mutfağının geleneksel ve olmazsa olmazı et yemeklerindendir. Kö...
80 dk. 516 Kcal 5 Puan
Etli Kapuska
Etli Kapuska
Etli kapuska, pek çok mutfakta pişirilmeyebilir. Ancak bu lezzeti bilenler kış geldiğinde fırsatı ka...
50 dk. 103 Kcal 4,5 Puan
Etli Keşkek
Etli Keşkek
Etli keşkek, Anadolu mutfağına özgü bir tariftir. Daha çok köylerde düğünlerde pişirilir. Büyük kaza...
70 dk. 262 Kcal 4,5 Puan
Kuşbaşı Et Yemeği
Kuşbaşı Et Yemeği
Kuşbaşı et yemeği, hemen herkesin sevdiği tarifler arasındadır. Kuşbaşı et ile yapılabilen pek çok y...
50 dk. 151 Kcal 4,5 Puan
Kıyma Kavurma
Kıyma Kavurma
Kıyma kavurma, lezzetli ve değişik bir protein deposu tarifidir. Bu lezzetli kıymalı kavurmayı yapar...
20 dk. 345 Kcal 5 Puan
Etli Karnabahar Yemeği
Etli Karnabahar Yemeği
Etli karnabahar yemeği, E vitamini bakımından zengin içere sahip olan karnabahar farklı yemek tarifl...
30 dk. 115 Kcal 4,5 Puan
Fırında Bonfile
Fırında Bonfile
Fırında bonfile, Özellikle akşam yemeğinde misafir ağırlayacaksanız tercih edebileceğiniz zengin bir...
165 dk. 247 Kcal 5 Puan


Alinazik
Bonfile
Ciğer Kavurma
Döner
Et Fajita
Et Haşlama
Et Sote
Güveç
Hünkar Beğendi
İskender
Kavurma
Kebap
Maklube
Tas Kebabı
Türlü
Yahni



 

Hamarat, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Mart - 2019