8 Kişilik Şıllık Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Şıllık tatlısı, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. 8 kişilik tarif, hem doyurucu hem de besleyici özellikleriyle dikkat çekiyor. İçindeki malzemelerle zengin bir tat sunan bu tatlı, özel günlerde ya da misafirliklerde tercih edilen şık bir seçenek. Kolay hazırlığıyla sofralarınıza lezzet katacak.
02 Ekim 2024
Şıllık tatlısı, özellikle Türk mutfağında yer alan, lezzeti ve sunumuyla dikkat çeken bir tatlıdır. İçeriğinde kullanılan malzemeler ve hazırlanış şekli, tatlının hem besleyici hem de doyurucu olmasını sağlar. Bu makalede, 8 kişilik şıllık tatlısının tarifini ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Malzemeler


Şıllık tatlısı yapımında kullanacağımız malzemeler aşağıda listelenmiştir:
  • 3 su bardağı un
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı süt
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Tereyağı (yağlamak için)
  • İç harcı için: 1 su bardağı ceviz içi (iri dövülmüş)
  • Süslemek için: Toz şeker ve tarçın

Hazırlık Aşaması


Şıllık tatlısının hazırlanış aşaması, malzemelerin karıştırılması ve pişirilmesi ile gerçekleşir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir şıllık tatlısı hazırlayabilirsiniz.
  • Öncelikle, derin bir kapta yumurta ve şeker iyice çırpılır.
  • Ardından yoğurt ve süt eklenerek karıştırmaya devam edilir.
  • Başka bir kapta un, irmik, kabartma tozu ve vanilin birlikte elekten geçirilir.
  • Kurulanan kuru malzemeler, sıvı karışıma yavaş yavaş eklenerek pürüzsüz bir hamur elde edilir.
  • Bu aşamada, hamurun yarısını yağlanmış bir fırın tepsisine dökün. Üzerine dövülmüş ceviz serpiştirilir.
  • Daha sonra, kalan hamur dikkatlice üstüne dökülür ve eşit şekilde yayılır.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika, üstü kızarana kadar pişirilir.

Pişirme ve Servis


Tatlı fırından çıktıktan sonra, soğuması beklenir. Soğuduktan sonra, dilimlenerek servis edilir. Üzerine isteğe bağlı olarak toz şeker ve tarçın serpilebilir.

Ekstra Bilgiler

Şıllık tatlısı, geleneksel Türk tatlıları arasında yer almasına rağmen, farklı varyasyonları da mevcuttur. Örneğin, iç harcında ceviz yerine fındık veya badem kullanılabilir. Ayrıca, şeker yerine bal veya pekmez ile tatlandırma yapılması da mümkündür.

Şıllık tatlısı, özellikle aile ve arkadaş buluşmalarında, özel günlerde veya bayramlarda ikram edilebilecek bir tatlıdır. Hem kolay hazırlanışı hem de lezzeti ile sofralarınızı süsleyecek bir seçenek sunar.

Bu tarif ile 8 kişilik şıllık tatlısını hazırlayarak sevdiklerinize unutulmaz bir tat deneyimi yaşatabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
İlseven 01 Ekim 2024 Salı

Bu şıllık tatlısını denemek istiyorum, malzemeleri gayet basit görünüyor. Özellikle ceviz kullanılması çok hoşuma gitti. Ceviz yerine fındık veya badem kullanabilmek de güzel bir alternatif. Fırından çıkıp soğumasını beklemek zor olacak gibi, sabırsızım! Üzerine toz şeker ve tarçın serpmek de güzel bir dokunuş. Acaba bu tatlıyı ilk kez yapacak olanlar için en zor kısım hangi aşama olabilir?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

İlseven,

Şıllık Tatlısı Hazırlığı hakkında heyecanını paylaşıyorum! Gerçekten de malzemeleri oldukça basit ve lezzetli bir tatlı. Ceviz, fındık ya da badem gibi alternatiflerin olması, tatlıyı kişiselleştirmek açısından harika bir fırsat sunuyor.

Soğuma Beklentisi ise tatlının en zor kısmı olabilir. Fırından çıktıktan sonra sabırsızlanmak çok normal, ama tatlının kıvamı ve lezzeti için soğumasını beklemek önemli. Soğuduktan sonra üzerine serpeceğin toz şeker ve tarçın, tatlının tadını daha da artıracaktır.

En Zor Aşama olarak, genellikle hamurun açılması ve düzgün bir şekilde şekil verilmesi biraz zorluk çıkarabilir. Ancak pratik yaparak bu aşamayı kolaylaştırabilirsin. İlk denemende biraz sabırlı olursan, sonuç kesinlikle buna değecektir. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Bademli İç Pilav
Bademli İç Pilav